Бутсики (кнедле)

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна
Кухиња: украјински
Бутсики (кнедле)

Састојци

Брашно ~ 250-270г
Јаје 1 ком
Ледена вода 0,5 чаше
Со
лук 2 велика лука
дебео 100-150г
маслац 2 кашике кашике кашике

Метода кувања

  • Растворите путер, умутите јаје док не постане глатко, додајте воду, а затим просејано брашно. Замесити тесто и оставити га да се одмори 30 минута.
  • Сланину исеците на комаде, отопите у тигању док се не формирају златни чварци. Ставите готове чварке у посебну посуду. Лук исеците на пола прстена, додајте у тигањ са растопљеном сланином и доносите лук док се не кува на умереној ватри. Вратите чварке у шерпу.
  • Из теста развити слој дебљине 2-3 мм. Исеците на квадрате са страницом од ~ 3 цм.
  • Повежите 2 угла квадрата
  • Бутсики (кнедле)
  • Затим преостала 2 угла
  • Бутсики (кнедле)
  • и повуците мало у различитим правцима, па ћете добити такве бутсике
  • Бутсики (кнедле)
  • Баците бутсики у добро посољену кипућу воду. Повремено мешајте док не омекша. Ставите у тањир, сипајте лук и чварке. То је укусно.
  • Храна са убојитим садржајем калорија. Слаба срца ни не гледају. )))

Белешка

Бутсики се може послужити са павлаком или медом. Или можете одмах са медом и павлаком

Омела
Таниа, каква лепота!!!! А фотографија је генерално грозна !!!! Уклоните струју удесно - и у часопису !!!
целфх
Цитат: Омела

А фотографија је генерално грозна !!!!
Мистлетоцхка, ово је Димовскаиа црно полирана керамика
Омела
Теасерс !!!!
целфх
Цитат: Омела

Теасерс !!!!
и онда! Нечим се мораш похвалити
Админ

Цитат: "Храна са убојитим садржајем калорија. Слаба срца ни не изгледају.)))"

Погледала је и ... отпузала ...
целфх
Цитат: Админ


Погледала је и ... отпузала ...

А како је нама? не само гледао, већ и јео
Админ
Цитат: целфх

А како је нама? не само гледао, већ и јео

Теби је лакше! Запазио сам лепоту и сласност, долази кућни догађај, можда изненадим своју суптилну и звучну
Леска
Храна са убојитим садржајем калорија. Слаба срца ни не гледају. )))
Али не излажите такве примамљивости ноћу!
Погледала је, заглавила, али само са малинама + павлаком.
Са свињском машћу (чварцима) - ово је РАЗРЕД (и превртите се, овај садржај калорија)! Сада тачно знам чиме да обрадујем свог сина.
Икра
Цитат: целфх

Мистлетоцхка, ово је Димовскаиа црно полирана керамика

Ову керамику сам видео на Светском фестивалу хране у Хермитаге врту у нашој земљи. Врло добар! И не гледам бутсике ... не гледам ... не гледам ... украо сам их не гледајући обележиваче ...
Гин
Цитат: Икра

Али ја не гледам бутсике ... не гледам ... не гледам ... украо сам их не гледајући обележиваче ...

иста прича
већ тутњао у мом стомаку
иара
Кад тесто од кнедли / кнедли остане за мене, увек правим такве бутсике. Ово је још остало од моје мајке.
Тачка
Вау !!! То је тако лепо!
Калиусиа
Цитат: целфх

и повуците мало у различитим правцима, па ћете добити такве бутсике

Ох, али био бих врло сретан да их повучем у различитим правцима ... тако су лепи ...
Такође одвучено .... тренутна основна сланина.
матроскин_кот
Да, и наша бака је радила такве ствари, звала их је само "уши". И назвала је буитсиками пите или кифлице или пречице „храст“. „А шта је са бутсикивом који сте напекла?“ ... Вероватно свако место има своје име.
И још увек волим такве кнедле са печуркама !!!
Таниа, каква лепотица! Бело, чак! И фотографија !!! Диван !!!
целфх
Девојке, управо су на табли
Размишљам, па, нека буде високо калорична, али бар понекад можете да се откачите ...
Админ
Цитат: целфх

Девојке, управо су на табли
Размишљам, па, нека буде високо калорична, али бар понекад можете да се откачите ...

Похвала никада није штетна, може бити и корисна

Можете се отргнути ... нарочито када се на форуму готово свакодневно појављују „сузе од хране“

Схватио сам то као обележивач за посебно значајне дане, када треба изненадити и ставити на сто, и тако да су у почетку сви били гладни, како се и очекивало, са чварцима!
Таниулиа
Беаутиаа !!! Зовемо их истим ушима и ја их волим са павлаком или маслацем ... растопљени ... већ су ми тутњали у стомаку
Фото класа !!!
Мелиса72ру
Татјанакако је за немоћнике да не гледају ?? А ми, нервозни, привлачимо се да гледамо овог врло укусног !!!!
Такав "глуп" и не изгледа!
Толико о чудесним кнедлама-врелим ушима
Фнусхка
ох и моја мама је урадила управо то. али чак и на крају, пре служења на столу, на њих је исцедила бели лук. и бацио га неколико пута (помешано) ... ммм, како је укусна ствар ...
Лиуба 1955
А раније нисам срео такве бутсике и веома сам вам захвалан на отварању. Мој млађи зет воли тестенине више од кромпира, мислим да ће бутсикови ићи баш како треба. А име је цоол, живописно Хвала
целфх
Љуба, надам се да ће се моји зету свидети бутсики!
Меланиусхка
Однео сам је у обележиваче. Такве уши само извајамо луковима, а овде су тако лепе, необичне Бутсики (кнедле) -ушки!

Сви рецепти

Случајни рецепти

Још случајних рецепата
© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба