Џем од вишања и огрозда

Џем од вишања и огрозда

Категорија: Бланкс

Састојци
Огрозд	700 грама
Цхерри	350-400 грама
Бели шећер	700-900 грама по укусу
Квитин 2 у 1	1 паковање (за 1 кг шећера и бобица)

Метода кувања

• Сортирајте огрозд, ослободите вишње из коштица.
• Истуците бобице блендером до пире, додајте шећер и пустите да се маса пива неколико сати, док се шећер не раствори.
• Ставите масу на ватру, пустите да прокључа, смањите топлоту и кувајте 5-7 минута уз стално мешање.
• Повежите квитин са 1-2 ст. л. шећер, мешајте и сипајте врући желе, темељно мешајте, промешам масу желеом.
• Кувати масу још 3-5 минута уз стално мешање.
• Уклоните са ватре, сипајте у тегле, ставите поклопце док се не охладе.
• Шта може бити укусније: тост са меканим крем сиром и мало џема од вишње !!!
• 
• Овај џем се одлично слаже са прженим месом, прженом живином, патком!

Белешка

По укусу, џем садржи и огрозд и трешњу, боја је светла трешња. Огрозд садржи сопствени пектин, што је врло корисно за вишње, боље се прилагођава стању џема.
Џем је у добром стању, посебно након фрижидера.
Добро се држи на сендвичима, не шири се.
Боље је чувати такав џем 4-6 месеци, не више, јер тада џем може променити своју лепу боју од пектина.
У замрзивач ставим довољно вишње, зими ћу правити џем, али мало по мало, у малим порцијама.
Кувајте са задовољством и уживајте у оброку!

Слични рецепти

Џем од вишње са желатином (Подмосвицхка)

Брзи џем од вишања са чоколадом (са желатином) (Подмосвицхка)

Како направити џем од вишања прекривен чоколадом (Админ)

А такође сам и замрзнула огрозд за сирови џем. Покушаћу и ја да направим џем. Хвала на рецепту

[Админ]

Шта може бити укусније: тост са меканим крем сиром и мало џема од вишње !!!

Админ! Немам речи!!! Ја желим !!!

Девојке, хвала! Кувајте за здравље, укусно је!

Јутро, здравица са меким сиром и џемом - блебетање на језику и души, а очи на плафону

: ок: хвала на рецепту, мислим да ће ове године бити довољно бобичастог воћа, све цветање трешње и огрозда биће мудро мало касније

Наталиа, кувај по здравље!

Направио део чуда од вишања и огрозда! Савршено смрзнуто, укус је сјајан! Татиана, хвала, трешња савршено допуњује огрозд

[Елиа]

Елиа, ЗА ЗДРАВЉЕ! Изгледа добро!
Варијанта џема за оне који не воле чисти укус огрозда, попут мене И у овом облику је врло укусан

Можете ли да кувате без квитина? Да ли ће бити ускладиштено? Па, изгледа врло примамљиво. Али ни ја не волим једну огрозд.

Моћи!
Огрозд добро гелира, можда можда неће бити толико јак због вишње - али то неће утицати на укус