Пилаф са свињским месом у лонцима (апарат за ваздух марке 35128)

Пилаф са свињским месом у лонцима (апарат за ваздух марке 35128)

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна

Састојци
За 3 посуде запремине 550 мл *:
Свињетина	~ 400-450 гр.
Пиринач (за један лонац !!!)	1/3 вишестакло
Репа лук	1-2 ком.
Шаргарепа	1 КОМ.
Паприка	1/2 ком.
Парадајз	1 КОМ.
Бели лук
Сол, бибер, зачин
Маслиново уље за пржење
Врела вода (топла вода)

Метода кувања

• Месо исеците на коцкице 2к2 цм. Месо пржите на мало соли и мало маслиновог уља око 5 минута, тако да месо само граби са свих страна.
• 
• Лук насјецкајте крупно. Шаргарепу нарибајте на грубој ренде (ја сам исекао Бернер на улошку од 3,5 мм). Исеците паприку на траке. Уклоните кожу са парадајза и исецкајте. Сотирајте поврће у тигању са маслиновим уљем.
• 
• Лежите у лонцима у слојевима - месо, печење, зачини, пиринач **.
• 
• Сипајте кипућу воду у пропорцији пиринча: вода = 1: 2 ***. Убаците цео каранфилић белог лука право у пиринач.
• 
• Ставите лонце на ниски жичани носач у фритези, такође ми је требао прстен за увећање.
• 
• Подесите подешавања: температура 220 ^{О томе}Ц, брзина 3 (висока), време 45 минута.
• После сигнала можете позвати породицу за сто.
• 
• Пријатно!

Јело је дизајнирано за

3 лонца ~ 6 порција

Време је за припрему:

45 минута

Белешка

* Један лонац је две порције у нашој породици.

** Моји лонци су прилично високи, уског врата. Због тога стављам посуђе припремљено у њима на тањире, јер није баш згодно јести директно из лонца. Али ако лонци нису високи и са великим вратом, што омогућава да се садржај добро измеша и поједе, онда се обележивач може извршити и обрнуто: пиринач, пржење, зачини, месо.

*** Можда ће вам требати мало више воде, у зависности од врсте пиринча.