Пржене тиквице у сосу од павлаке

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Пржене тиквице у сосу од павлаке

Састојци

Тиквице
Со
Биљно уље за пржење
Павлака или мајонез
Бели лук
Копар, першун, цилантро итд.
Горка паприка
Сир - по жељи

Метода кувања

  • Тиквице исеците на центиметре центиметре, посолите, оставите неколико минута и пржите у биљном уљу са обе стране. Пржене тиквице ставите у један слој, на сваки комад поспите сецканом зеленилом и љутом паприком, ставите пола кашичице павлаке (или мајонезе), по жељи поспите ситно нарибаним сиром. Покријте и микроталасну пећницу не дуже од 2 минута. Међутим, исти ефекат ћемо добити ако га само чврсто покријемо поклопцем и оставимо 10-15 минута. Укусно и хладно и топло.
  • Пржене тиквице у сосу од павлаке

Белешка

Најједноставнији, „национални“ рецепт за припрему младих тиквица на Кубану, заједно са свим познатим палачинкама од тиквица. Када парадајз сазри у баштама, на сваки комад тиквица ставит ћемо танку кришку парадајза - још укусније.
Такође кувамо патлиџане.

Рада-дмс
Барем нисмо са Кубана, али цео живот правимо такве тиквице и обожавамо их! Боље од било које палачинке са сквоша! Девојке! Не пропустите рецепт !!
Истина, никад не затворим врх, само пржим мало дуже на малој ватри - штета је омекшати горњу кору!
Хвала вам што сте подсетили све на ову методу! Срећна вам - имате ране тиквице! Радије бисмо имали своје тиквице!
ТАТбРХА
Рада-дмс, али овде сам се изненадио да тако једноставан и често кориштен рецепт није на овој доброј страници. Одлучио сам да га подсетим, а такође сте ме похвалили због тога.
карамела
Такође тиквице увек пржим у брашну. Постепено почиње да гори у уљу. Дим. Пријатељ само пржи у уљу и испадне фино, чак и боље - тиквице нису масне.
ТАТбРХА
Дужица. ка, знате, ја сам их, испада, такође увек пржио без брашна - зашто је то потребно, посебно у овом рецепту, где су тиквице, након пржења, динстане са павлаком; и твој пријатељ је у праву, лепо се пеку без распадања; Али невоља је у томе што сам годину дана после последњег кувања тиквица једноставно заборавио на то и из неког разлога их смотао и испржио у брашну ... Морам ово да уклоним из рецепта.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба