Две врсте рибље пите

Категорија: Пекарски производи
Две врсте рибље пите

Састојци

филе штука 500 г
филети лососа 500 г
лиснато тесто без квасца 500 г
лук 2 ком
велика шаргарепа 1
парадајз паста 2 кашике кашике
јаје 1
со бибер
мирођија сноп
биљно уље

Метода кувања

  • Једном сам пронашао овај рецепт у „Гастроному“. Сад га с времена на време кувам за кућне празнике. Укусна и нежна пита.
  • Може се направити у облику рибе, може се направити као обична пита од рибе, украшавајући врх пите гранчицама од остатака теста. Ради се врло једноставно и брзо.
  • Оперите рибљи филе, осушите га, ољуштите.
  • Поспите површину стола брашном. Лиснато тесто разваљајте у 2 танка слоја.
  • Ставите један слој на плех обложен папиром за печење. Ставите филете беле рибе на тесто.
  • Ољуштите лук и шаргарепу, исецкајте и пржите у врућем биљном уљу. Оперите зеленило, ситно исецкајте и помешајте са луком. Додајте пар кашика парадајз пасте. Зачините сољу и бибером. Смешу равномерно распоредите по штуки. На врх филет лососа. Зачините сољу и бибером.
  • Покријте другим слојем лиснатог теста.
  • Руком оцртајте обрисе рибе. Одрежите вишак теста, одступајући од ивице за 1,5-2 цм. Преклопите ивицу испод пите.
  • Са остатака теста смотајте танке траке и направите од њих око и шкрге.
  • Подмажите површину пите благо умућеним јајетом и ставите плех у рерну загрејану на 180 °.
  • Пеците 20 минута.
  • Две врсте рибље пите
  • Две врсте рибље пите

Јело је дизајнирано за

за 6-8 порција

Време је за припрему:

1,5 сата

Програм кувања:

пећница

Вики
Опа, каква лепота! Баш сам пре неки дан размишљао о пити од рибе. Хвала на рецепту
Кремасто
Дизајн идеја. стилизована риба, баш прелепа. Веома ми се допало. Узећу га на брод.
Светта
Хвала, то је врло лепота! Често правим пите са рибом, сада ћу вас изненадити новом питом.
фомца
Ма, чим сам је видео, одмах сам се сетио своје пите од рибе, само што сам имао тесто са квасцем и испало је овако!

Две врсте рибље пите
кава
Имао сам само једну врсту рибе, али ипак је испала врло укусна. Захвалити! Сваддлинг образац од Страшила!

Две врсте рибље пите
ксенииа Д.
Чини ми се да је чак и са једном врстом рибе ова пита вин-вин опција.
кикиска

Сјајна паметница !!! Пошаљите ми још рецепата са фотографијама.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба