Манна
Евгенииа, вода под нормалним притиском и на 200 ° Ц ће кључати (само много интензивније него на 100 ° Ц)
арго
аааа ако подесите температуру грејања на 200г ... тада ће вода и даље бити 100г ... али ће интензивно испаравати (кључати) ..
Манна
Па, зар не разумеш? Температура грејања дна посуде при нормалном притиску у шпорету под притиском није ограничена тачком кључања воде, али загревање наставља да повећава притисак, који се без пондерисања не повећава, па се грејање наставља и наставља. Стога вода јако кључа. Па, шта се ту може расправљати. Покушајте само да сипате воду у посуду. Укључите режим „Супа / паприкаш“ под нормалним притиском и посматрајте.
Цитат: Арго

аххх ако температуру грејања подесите на 200г ... вода ће и даље бити 100г ... али ће интензивно испаравати (кључати) ..
-Да
Нарком
Цитат: Арго

аххх ако температуру грејања подесите на 200г ... вода ће и даље бити 100г ... али ће интензивно испаравати (кључати) ..
не подесите температуру,
Манна
Цитат: Нарком

не подесите температуру,
Па, ако је било могуће подесити 200 ° Ц, онда би било тако.
Нарком
Цитат: манна

Па, ако је било могуће подесити 200 ° Ц, онда би било тако.
Да, знам то, пробао сам све могуће начине (пушница од раних), тако да се режим „гашења“ уопште не користи, нема смисла.
еуге
При атмосферском притиску (а различит је на различитим географским ширинама: виши до полова и најнижи на екватору), вода кључа на температури од око 100 * Ц. За температуру од 100 * Ц узета је тачка кључања воде под притиском од 760 мм Хг. Прекомерни унос топлоте не подиже температуру воде, већ само повећава количину створене паре. Воду и пару можете прегрејати само повећавањем притиска. То се може учинити у затвореној петљи или у количини воде: паре када се загрева. Ово је излет у топлотну физику.
Манна
Цитат: еугеша

Прекомерни унос топлоте <...> само повећава количину испуштене паре
То је оно што кажем, па је боље да не кувате супу са вишком топлоте. Али, храна се, за разлику од воде, може загрејати на високе температуре, па ће се, када се „динста” у шпорету под притиском без тегова, храна прегрејати и динстати или пржити
доплета
Не желећи да се упуштам у физику у недељу ујутро, подржавам Еугена, јер сам такође био изненађен изјавом да
Цитат: манна

Као и у спором шпорету, у њему не можете скувати супу
јер је то чинила много пута (такође код Американке) и са великим успехом. Један доказ:

Електрични шпорет за пушење под притиском марке 6060
еуге
Али суву храну кувамо са водом, док мокра (месо, риба, воће, поврће) садржи воду. Температура ће им порасти након што вода испари и они ће почети да „горе“.
Манна
Цитат: доплета

Електрични шпорет за пушење под притиском марке 6060
Доплетоцхка, да ли сте скували супу без тегова? Колико је кипио у исто време?
доплета
Цитат: манна

Доплетоцхка, да ли сте кували супу без тегова? Колико је кипио у исто време?
манна, Нећу посебно да полемишем на овој фотографији (искрено - не сећам се), али врло често кувам супе само без оптерећења и не могу да кажем да је некако превише прокључало и прокључало. Кува се у спором шпорету, и ништа више.
доплета
Јесте ли видели данас како је Висотскаиа пушила бубамару у воку? Супруг и ја смо разбили главу да бисмо идентификовали ову мистериозну рибу! Јер се испоставило да су то харинга, торпан и туњевина у једној серији! И пушила је на фолији, на решетки, испод поклопца, а уместо сечке - суви рузмарин.
МариВ
Лорик... Нисам га видео, али пушим рибу у фолији и рузмарину.
доплета
Цитат: МариВ

Лорик... Нисам га видео, али пушим рибу у фолији и рузмарину.
Ол, не разумеш - ставила је фолију на дно вока, на њега - дебелим слојем осушене траве, затим поставила решетку, положила рибу, покрила је поклопцем - и на ватру! Истовремено, хауба се није укључила, јер је звук снимала камера.
Магаданка
реци ми, али као средство за пондерисање (за притисак који треба уклонити) .. иначе се бојим да повучем.
Данас је мој радни коњ Схинбо одбио да ради за мене (још нисам схватио зашто) и ставио шурпу (направљену од делова за главу лоса) да се кува у пушници. Довољно је било 35 минута (мада 3-4 сата на ватри) ... Била сам презадовољна пушницом! испала је дивна шурпа
еуге
Чисто теоретски: при снази од 1 кВ / х, отприлике 1,85 литара воде на сат испариће из отворене посуде. Али посуду затварамо поклопцем, кондензат из којег се враћа назад у посуду. Изгубимо само ону количину воде у облику паре која излази кроз малу рупу на поклопцу, а ова вредност зависи од разлике притиска на обе стране поклопца (разлика притиска је близу нуле: кувамо без вишка притисак).
Нарком
Цитат: Магаданка

реци ми, али као средство за пондерисање (за притисак који треба уклонити) .. иначе се бојим да повучем.
Данас је мој радни коњ Схинбо одбио да ради за мене (још нисам схватио зашто) и ставио шурпу (направљену од делова за главу лоса) да се кува у пушници. Било је довољно 35 минута (мада 3-4 сата на ватри) ... Била сам презадовољна пушницом! испала је дивна шурпа
Само повуците вертикално и уклониће се из резе.
Хуски
Да, можете угасити без притиска. Само покријте поклопцем.
Манна
Не знам ни како да објасним шта сам покушавао да кажем све ово време, па сам се окренуо наводницима. Хелена Бр

Ево Хелена О кувању супе писао сам 6050. године, али принцип лонаца под притиском је сличан:
Цитат: Елена Бр

Ако желите да кувате боршч у режиму „Чорба“ без притиска, тада ће садржај посуде кључати врло јако, пара ће изаћи из отвора вентила уз звиждук <...>. Зато не препоручујем припрему првих јела без притиска.
Цитат: Елена Бр

Можете да кувате без притиска без затварања поклопаца. Овај начин кувања је савршен за динстање меса, али не препоручујем кување овакве супе. Много ће кипети.

А ово је већ око 6060:
Цитат: Елена Бр

Грејање се укључује и након постизања радног притиска се искључује.
Односно, ако се не достигне радни притисак, грејање се наставља.
Магаданка
не треба. После Схинбо-а купио сам још једног Орсона, а скоро годину дана касније и пушача.
арго
Али питам се ..... да ли је могуће кувати кондензовано млеко у лименкама у шпоретима под притиском .. и ако је одједном могуће .. колико ће то трајати?
доплета
Цитат: Арго

али питам се ..... да ли је могуће кувати кондензовано млеко у лименкама у шпоретима под притиском .. и ако је одједном могуће .. колико ће то трајати?
Што да не? Цоок. Око 20 минута и готови сте!
Манна
Само нужно уроњен у воду
доплета
Цитат: манна

Само нужно уроњен у воду
Природно! Као и без шпорета под притиском.
Калиусиа
Кувала сам, поставила 12 минута или 15, не сећам се тачно, али 20 минута је боље, јер се испоставило да је мало недовољно кувано. Не, било је кувано, наравно, али још неколико минута не би шкодило. Испоставило се мало бледо.
сметанина
Здраво, драги чланови форума! Хитно ми је потребна ваша помоћ, можда је неко наишао на такав проблем ((((нисам га пронашао у овој теми. Јучер сам купио пушницу, није било ограничења за њу. Јуче сам је пробао, радио на режимима пушења попут Пази! И данас сам одлучио пробати супу и пржити. Јуха се савршено скувала, радила на пржењу тачно 14 минута и умрла ((((: цраи: не ради, не звуче, баш ништа. прекосутра, девојчица која вам је то написала изаћи ће само њој сада (((((можда се неко суочио са таквим проблемом, (живим између два града, за две недеље одлазим за Ростов на Дону)) колико дуго то траје узети за поправак такву опрему? да ли се то могло догодити? опрао сам је и спаковао и седим плачући
Нарком
Цитат: сметанина

Радио сам на пржењу тачно 14 минута и умро (((:: цраи: не ради, не звуче, баш ништа.
то јест, тест не пролази када је повезан на мрежу?
сметанина
Ништа, тишина (кад сам га ставио на пржење, помислио сам после још 5 минута колико се брзо тело загрева ..... кад се само искључило, мислим можда нека врста заштите од прегревања или нешто друго ... .. сачекао да се потпуно охлади, укључи у утичницу и умре.
арго
али покушајте да га прикључите у другу утичницу .. па ... за сваки случај ..
сметанина
Већ сам прошао кроз све утичнице, извукао кабл, поново га уметнуо, ћути (((био сам толико срећан због ње, било је потребно добро га опрати ((((
Манна
сметанина, а пржили сте без поклопца?
сметанина
Да!!! без поклопца сам стајао и гледао како се процес одвија, можда сам читао о упозорењу како то не треба чинити, форум сам читао 2 месеца и лизао усне пре него што сам га купио, све сам научио напамет. пржено месо.
арго
а ко је још имао ово? не сећаш се?
Нарком
Цитат: Арго

а ко је још имао ово? не сећаш се?
Нисам га имао, иако сам користио режим „пржења“, највише 20 минута.
Манна
Нисам ово видео на форуму, мислим да је ово можда нека врста брака
сметанина
Јуче сам скувао скушу у комбинованом режиму, затим вруће димљена крила, данас сам пржио помфрит за супу, кувао супу, затим сам ставио да пржим месо, лунгић на кости, било је 2 комада, израчунао сам да је 20 минута макс. пржење, 5 минута са сваке стране да се пржи .... Био сам тамо, желео сам да се фотографишем за форум и за пријатеље, рекламирао сам га по целом Ростову, желео сам да преврнем последњи котлет и пушач управо се онесвестио. Покушавам у кућишту, вруће, није исто као кад се пуши, али још увек немам шта да упоредим са тим како би требало да буде ... и то је то, ја, као корисник (који је бацио мобилни телефон у тоалет, а затим одмах укључио га у прошлости) већ је уредно - чекао сам сат времена, а затим га укључио, нема сигнала, нема ништа, сузе сопе, дим је супер, моји мопси (има их 2!) такође седе узнемирени у моје мишљење, можда смо сви јуче кували, данас смо завршили са јелом.
Аницхка
Цитат: сметанина

Здраво, драги чланови форума! Хитно ми је потребна ваша помоћ, можда је неко наишао на такав проблем ((((нисам га пронашао у овој теми. Јучер сам купио пушницу, није било ограничења за њу. Јуче сам је пробао, радио на режимима пушења попут Пази! И данас сам одлучио пробати супу и пржити. Јуха се савршено скувала, радила на пржењу тачно 14 минута и умрла ((((: цраи: не ради, не звуче, баш ништа. прекосутра, девојчица која вам је то написала изаћи ће само њој сада (((((можда се неко суочио са таквим проблемом, (живим између два града, за две недеље одлазим за Ростов на Дону)) колико дуго то траје узети за поправак такву опрему? да ли се то могло догодити? опрао сам је и спаковао и седим плачући
Према ЗоЗПП-у, у року од 15 дана од датума куповине, ако у сложеном техничком производу постоје јарко нарасле грешке (као у овом случају), производ се мора одмах заменити истим или сличним или новац вратити. Не одлажите и не чекајте ниједну девојку. Да ли имате доказ о куповини од ове компаније? Ако вас одбију, затражите писмено одбијање. Није лоше код куће поднети захтев за замену производа или поврат новца. Текст захтева је лако пронаћи на Интернету. Ако продавница покупи робу ради поправке, напишите одбијање поправке и захтев за поврат новца.
Ако сте у Ростову, производе марке лако можете купити у Иулмарт-у. За другу цену могу да дам промо код -3637507. Продавница је отворена нон-стоп, поруџбине и резервације могу се извршити путем интернета. Ако имате питања, пишите. Срећно.
сметанина
Сви документи о куповини су доступни, данас сам назвао врућу линију технопарка, они не нуде ништа осим услуге, објашњавам да ћу отићи одавде, ништа не кажу, можете је вратити у сервисном центру у Ростову (((((и ако је шпорет под притиском радила мање од једног дана, шта ће бити с њом након поправке? па чекам да ми Бранд одговори.Штета, овај поклон је био за мене (
Аницхка
Цитат: сметанина

Сви документи о куповини су доступни, данас сам назвао врућу линију технопарка, они не нуде ништа осим услуге, објашњавам да ћу отићи одавде, ништа не кажу, можете је вратити у сервисном центру у Ростову (((((и ако је шпорет под лопатицом радила мање од једног дана, шта ће бити с њом након поправке? па чекам шта ће ми Бранд одговорити. Штета, ово је био поклон за мене
Не треба да комуницирате телефоном, већ уживо. По закону, морате извршити замену или поврат новца у року од 15 дана од датума куповине. А ако одбију, затражите писмено одбијање и контактирајте заштиту потрошача. Платите им 300 рубаља и добићете случај. Само те динамитизирају. И не одлажите. После 15 дана само поправке.
За будућност купујте све у Иулмарту, нема таквих проблема. Тамо купујем од њиховог отварања у Ростову. И веома сам задовољан са свиме.
Фаворите
Цитат: сметанина

Сви документи о куповини су доступни, данас сам назвао врућу линију технопарка, они не нуде ништа осим услуге, објашњавам да ћу отићи одавде, ништа не кажу, можете је вратити у сервисном центру у Ростову (((((и ако је шпорет под лопатицом радила мање од једног дана, шта ће бити с њом након поправке? па чекам шта ће ми Бранд одговорити. Штета, ово је био поклон за мене
Позовите саму компанију Бранд, објасните ситуацију, мислим да ће вам помоћи у најкраћем могућем року 8-495-662-59-97
Цветаал
Добар дан! Прошла је недеља у мојој пушници, јуче сам приметио да је шоља са чипсом престала да се загрева, веома је тужно ... Ово је вероватно брак? Да ли је неко имао ово? И такође сам у почетку приметио да се црвене ознаке не поклапају за 1 цм, нереално је убацити посуду док се ознаке у потпуности не поклапају, она једноставно не устаје
Луисиа
Цветаал, црвене ознаке се можда не подударају мало, један од наших је имао ово. А остало је поправка-замена.
Ксиусхк @ -Плусхк @
Цитат: Цветаал

И такође сам у почетку приметио да се црвене ознаке не поклапају за 1 цм, нереално је убацити посуду док се ознаке у потпуности не поклапају, она једноставно не устаје

Карактеристике моје копије пушнице
Цветаал
Хвала, девојке, на ажурности, следио сам Ксиусхин-ов линк, имам потпуно исту неусклађеност етикета, сада сам укључио хладно пушење без поклопца, додатни НЕ не ради, на жалост. Морамо да идемо до пролаза Јегорјевски ...

П. С. је управо позвао продавницу, обећали су да ће заменити или вратити новац
Денис БР
Цитат: Цветаал

Добар дан! Прошла је недеља у мојој пушници, јуче сам приметио да је шоља са чипсом престала да се загрева, веома је тужно ... Ово је вероватно брак? Да ли је неко имао ово? И такође сам у почетку приметио да се црвене ознаке не поклапају за 1 цм, нереално је убацити посуду док се ознаке у потпуности не поклапају, она једноставно не устаје
Добар дан! Тачни разлог неће бити могуће утврдити без испитивања. Донесите нам пушницу, на Иегориевски проезд, наши стручњаци СЦ ће открити узроке квара.
Цветаал
Денис БР, хвала на брзом одговору, али сутра идем у Глобус у Схцхелково, обећали су ми да ћу заменити за још један, изгледа да су тамо још увек на продају
Денис БР
Цитат: Цветаал

Денис БР, хвала на брзом одговору, али сутра идем у Глобус у Схцхелково, обећали су ми да ћу заменити за још један, изгледа да су тамо још увек на продају
Глобус има сопствену гаранцију на електричну робу на две године, тако да ће је без проблема заменити.
Цветаал
Да, потврдили су ми
Магаданка
али имао сам исти проблем, иако се, како се касније показало, налазио мој довратник. Пушио сам бутине на врућем, након пушења сам их отворио, а чипс је изгорео само напола (иако је дим испрва ишао даље) .. У паници сам .. (па, као и обично, ми жене реагујемо одмах) и како је добро што су наши мирни, разумни мушкарци. Супруг је пришао, пажљиво све прегледао и рекао, сипао пуно воде ... вода + сок који је потекао из бутина прекривао је дно посуде чипсом, вода је ушла унутра ... јуче пушила кобасице и сипала тачно 100 мл вода ... ок .. можда ће моја лекција некоме бити корисна

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба