финанна
Разумем да би сваки пут требало да испадне другачије, у зависности од зачина итд. Наравно да ћемо покушати.
Али мислио сам да ће укус увек бити потпуно другачији, различит од укуса производа пушеног на улици на отвореном, у земљи у обичној пушници
кдеснитса
А укус се такође веома разликује од индустријског !!! индустријалци су већ заборавили када су пушили дим, а не замену за течност
Песма
Цитат: финанна

укус ће увек бити потпуно другачији, различит од укуса производа пушеног на отвореном, у земљи у обичној пушници

а из продавнице димљено месо са течним димом !!!
Папа Царло
Па, који шпорети под притиском ће некоме одговорити на ту тему? У режиму „супа / паприкаш“ кликови се јављају (звук је исти као када притиснете дугме „старт“) не само једном, већ више пута (приближно 3-5 кликова у секунди), и тако 2-3 пута за кување. Претпостављам да би кликови требало да буду приликом пребацивања програма (ово ослањање делује), али једнократно. На осталим програмима то није примећено. Реците ми, да ли то сви имају или само ја?

Нарком
Цитат: Папа Царло

Па, који шпорети на притисак ће некоме одговорити на ту тему? У режиму „супа / паприкаш“ кликови се јављају (звук је исти оном када притиснете дугме „старт“) само једном, већ вишеструко (приближно 3-5 кликова у секунди), и тако за припрему јело се јавља 2-3 пута. Претпостављам да би кликови требало да буду приликом пребацивања програма (ово ослањање делује), али једнократно. На осталим програмима то није примећено. Реците ми, да ли то сви имају или само ја?
чисто погађање, грејни елемент се укључује-искључује да би се одржала температура ...
Аигул
Цитат: Папа Царло

Па, који шпорети на притисак ће некоме одговорити на ту тему? У режиму „супа / паприкаш“ кликови се јављају (звук је исти оном када притиснете дугме „старт“) само једном, већ вишеструко (приближно 3-5 кликова у секунди), и тако за припрему јело се јавља 2-3 пута. Претпостављам да би кликови требало да буду приликом замене програма (ово ослањање делује), али једнократно. На осталим програмима то није примећено. Реците ми, да ли то сви имају или само ја?
као што је Денис одговорио да је то нормално у овом режиму, активира се заштита од прекомерно високог притиска (у супи је обично пуно течности, притисак је јако висок). И само тим „низом“ кликова ослобађа се вишак притиска.
Папа Царло
Потпуно се слажем, али би рељушка требало да кликне једном, а не низ свиле. А ово није испуштање паре кроз вентил.
финанна
Дакле, нико вам неће рећи о масти
Који је најбољи начин пушења, топло или хладно пушење, који зачини (сол је разумљива). Мали комад 1 кг 100 гр.
Хвала унапред
арго
Финансијске .. погледајте прву страницу ове теме .. постављено је мноштво рецепата .. а такође и о сланини

Избројао сам само 4 рецепта .. не рачунајући волан .. сланина .. прса
Магаданка
Цитат: финанна

Дакле, нико вам неће рећи о масти
Који је најбољи начин пушења, топло или хладно пушење, који зачини (сол је разумљива). Мали комад 1 кг 100 гр.
Хвала унапред
Свињску маст сам хладио 30 минута. Али узео сам свињску маст, већ припремљену за конзумацију, сољену, са белим луком. После пушења у целофанској врећици и замрзивачу ...
Веи
И овде размишљам о томе како да скувам сва своја ребра. Кад се вруће пуши, који је укус ближи печеном или димљеном? Мој муж веома воли месо на ломачи (у ствари, као и сви мушкарци))))
Све се шета, купио сам такву бандуру за смокву, боље је направити ребра у роштиљу итд.

Генерално, одмах је неопходно да га је ударио резултат из пушнице и тих узбуђења више није било.
Када сам купио ББК роштиљ, одатле је јео пржено месо и то је то, роштиљ је његов омиљени уређај у кухињи!))))

Сада се и пушница мора прописати на исти начин!
Магаданка
И испробајте комбиновано пушење - 10 минута хладно и 25 минута вруће, а за боју ребра премажите куркумом или паприком и прстохватом чаја од листова (тачније листова чаја) у чипсу да препланете ребра.
арго
Цитат: Веи

И овде размишљам о томе како да скувам сва своја ребра. Кад се вруће пуши, који је укус ближи печеном или димљеном? Мој муж веома воли месо на ломачи (у ствари, као и сви мушкарци))))
Све се шета, купио сам такву бандуру за смокву, боље је направити ребра у роштиљу и тако даље.

Генерално, одмах је неопходно да га је ударио резултат из пушнице и тих узбуђења више није било.
Када сам купио ББК роштиљ, одатле је јео пржено месо и то је то, роштиљ је његов омиљени уређај у кухињи!))))

Сада се и пушница мора прописати на исти начин!

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=179478.0
валусхка-с
а јуче сам кући донео свог пушача 6060 !!!
али ја, као и увек, не могу без авантура!
прекјуче продужио резерват у Иулмарту. Уверили су ме да ће цена остати промотивна и не морате да бринете, а дођите по њу 2. априла пре 23.59!
Дошао сам синоћ (око осам), али они не могу да пронађу резерву! а менаџер не види пушницу у овој продавници!
онда се испоставља да их има на претек! одлучио да ми напише пушницу по пуној цени, па по сниженој, тада сам тврдио да таква (4640р) цена не може бити за деонице, ......... итд. и нешто предузети (исписати ) ништа није учинио не може! комплетна лудница!
Рекао сам: зови где год желиш! Желим да купим робу коју сам наручио! и не желим да од мене праве будалу!
желео да му у свом имејлу покаже писмо од Иулмарта. пошта, али не могу да идем!
Морао сам да вратим лозинку и у поштанско сандуче покажем резервно писмо од Иулмарта!
тек тада је поверовао у цену акција! и почео негде да зовем, консултујем се!
коначно отпуштен, али „забавно“ вече се наставило! Куповину сам платио кредитном картицом, новац је терећен са рачуна, а онда се испоставља да постоји благајница, притиснуо сам нешто погрешно и морам брзо да поновим чек, на крају сам сачекао око пола сат!
онда сам дуго одабрао пушницу, тако да је чинија била пристојнија!
да будем искрен, квалитет је упитан! већину чинија огребу закривљени Кинези, који не могу да убаце грејни елемент, а да не огребу посуду! на крају сам ипак изабрао мање-више нормално. Надам се да ово неће утицати на квалитет хране! а касније ћу купити додатно. здела.
жао ми је што сам толико шкрабао, само је прокључало. а такође се разболео.
али ипак желите пушено! и успели смо да купимо чипс јуче! Па мислим да се можда до вечери може попушити пар пилећих ногу или кобасица за тестирање!?
доплета
И кисели у пиво, а пиво сипа у посуду

Електрични штедњак под притиском марке 6060
Веи
Девојке, колико фанатично треба да оперете ову пепељару у којој се пуши дрвена сечка? Једноставно не могу да га оперем, постоје тако густе мрље црне чађи, ништа их не узима. Опрао сам поклопац содом бикарбоном, али ова чаша није!
доплета
Цитат: Веи

Девојке, колико фанатично треба да оперете ову пепељару у којој се пуши дрвена сечка? Једноставно не могу да је оперем, има тако густих мрља црне чађи, ништа је не треба. Опрао сам поклопац содом бикарбоном, али ова чаша није!
Не перите га! Немој!
арго
Цитат: Веи

Девојке, колико фанатично треба да оперете ову пепељару у којој се пуши сечка? Једноставно не могу да га оперем, постоје тако густе мрље црне чађи, ништа их не узима. Опрао сам поклопац содом бикарбоном, али ова чаша није!

девојке .. опет се позивам на прву страницу .. тамо су описане све „мудрости“

Доплетоцхка име пива молим .. иначе сам прочитао пуно критика .. о кисељењу у пиву и није баш позитивно .. мислим да је од неквалитетног пива ..
доплета
Цитат: Арго

Молимо додајте име пива ..

Молим вас ако вам то нешто говори. Нисам је намерно изабрао, само сам оставио отворену флашу, па сам одлучио да је додам - ​​бечко пиво Кхамовники, видим га први пут.
арго
Цитат: доплета

Молим вас ако вам то нешто говори. Нисам је намерно изабрао, само сам оставио отворену флашу, па сам одлучио да је додам - ​​бечко пиво Кхамовники, видим га први пут.

Ево шта желим да питам (једноставно не пијем пиво .. па, не разумем укус .. ма колико се трудио), али како је рекламирано .. може бити чисто на сладу .. тамно. светлост. ... Добро. па тако ... на једном има чак и хлеба ... на другом не) зато питам
доплета
Цитат: Арго

то је оно што желим да питам
А шта је питање? Не свиђа вам се - не кувајте са пивом!
арго
Цитат: доплета

А шта је питање? Не свиђа вам се - не кувајте са пивом!

не баш .. Претпостављам само .. да треба да кувате са одређеном врстом пива .. али можда неће успети са другом .. или увек кувате са различитим врстама пива .. и увек исто?
доплета
Цитат: Арго

увек кувате на различите начине .. и испадне увек исто?
Не увек. Али ми волимо пиво.
накапустина
Цитат: манна

Осмо суђење - Хељда
Испоставило се да је хељда умерено кувана, мрвичаста... Ова хељда ми се свидела више него у слов штедњаку (али ово је, наравно, само мој лични утисак)

Јуче сам спремила хељду за вечеру. Много ми се допао, заиста, укуснији него у цртаном филму. манна, а нисте кували јечам, питам се колико дуго га кувати?
еуге
Ускоро ћемо имати конкурента - пушницу УНИТ1210, која се већ производи. О овоме сам сазнао на сајту
вернисаг
Ове?

Рецепти димљене маринаде
Рецепти димљене маринаде имају заједнички принцип дизајна за димљене производе. Маринада обавља две главне функције, додаје софистицирани укус димљеном месу и засићује влагом, која накнадно, када се димом, не исушује производе. Препоручује се маринирање најмање 2 сата на време.
Ево неколико састојака које ћете користити у рецептима димљене маринаде:
- вода, сол, шећер, винско сирће, бело и црвено вино, маслиново и сунцокретово уље, бели лук, црни и алевни пимент, лимунов сок, свежа и сува нана, першун, копар, цилантро, коријандер, босиљак, целер, сенф, каранфилић и друге мешавине биљака. Нитрат у храни се користи ако ћете пушити велику количину меса уз накнадно дуготрајно складиштење, додајте 2 - 3% у односу на количину соли. Маринада за велику живину - патка, гуска, ћуретина. Такође погодно за зечеве и нутрије.
На основу 5 кг. месо се узима 250 мл. воде, кашика сирћета, 20 - 30 гр. млевени црни бибер, 8 каранфилића белог лука средње величине, 0,5 препуне кашике соли.
Труп поделимо по дужини на 2 дела, добро оперемо хладном водом и обришемо сувим. Темељито натрљајте сољу и оставите 30 минута, а затим обришите суви пешкиром вишак соли и влаге и ставите у маринаду под угњетавањем 4-8 сати.
Након испирања хладном водом и сувог брисања пушимо хладном методом.
Чувати у фрижидеру највише недељу дана након пушења. Универзална маринада за месо са кечапом
Помијешајте једнаке дијелове кечапа од парадајза, меда, маслиновог уља, бијелог вина. Додајте мало суве сенфице, млевени бели лук, со и црни бибер. Све заједно добро измешајте и прелијте преко меса раширеног на плеху. Како се маринада одводи од меса, кашиком маринаде ставите месо и прелијте врх. Маринирајте у просеку 8 сати.
Вруће пушење Маринада помоћу кефира
За 150 грама кефира, 1 кашичица шећера, 50 грама. маслиново уље, трећина двеста грама чаше листова свеже нане, 2 пасирана каранфила белог лука, сол и црни бибер по укусу. Маринирајте у просеку 8 сати. Вруће пушење. Маринада са вином за говедину, свињетину, јагњетину и живину
3 дела вина из славине, 2 дела маслиновог уља, 1 део суве горушице, 1 део свежег сецканог першуна, сол и црни бибер по укусу.
Маринирајте до 10 сати. Дим врућ. Универзална маринада за рибу, пилетину и месо копитара
150 г маслиново уље, 100 гр. лимунов сок, пола сто грама чаше мешавине сувих зачина, иста количина свежег сецканог першуна и меда, 3 пасирана каранфила белог лука, равна кашичица соли, црна млевена паприка.
Маринирајте до 10 сати. Дим врућ.
Арка
Моја прича:
Изгубили сте стрпљење пушнице да чекате са нормалним квалитетом посуде. Последњи пут у продавници бацио сам око на брзи аутомобил Оурсон. Назвао их, гру, јеси ли усон? Су. Гру: одложи то, доћи ћу по њега.
Долазимо. Они су: ооох! Још увек чекате и чекате пушницу, па су управо кренули.
Проверили смо, испоставило се да један нема недостатака, па сам морао да узмем 2 уређаја, већ сам се укључио у оурсон.
Сад ћу имати 2 пута више доброта!
Само једно питање: када је све то тамо!!
Па сад, сад сам са тобом!
вернисаг
Јуче кувана супа од поврћа. Треба ми око 8 минута да кувам под притиском, на 6060 отприлике знам колико времена треба да прокључа пуна посуда хладне воде, колико топле воде треба ... Јуче сам имао котлић са врућом и допунио хладном воде, колико дуго треба да је поставим ... Размишљао сам о томе, приближно је поставио и морао сам ходати у круг у круг и гледати када се вентил затвара како бих смањио или додао време Генерално, наравно, на 6050 много погодније, поставила 7 минута и заборавила ... али колико времена прокуха и притисак расте, то је њена ствар (односно шпорети под притиском), главно што знам је да ми је довољно седам минута ... Вооот.
Манна
Чоколадна пита са тиквицама (посна) од Сонадора

Режим супе / чорбе 50 минута са средством за пондерисање.

Електрични штедњак под притиском марке 6060 Електрични штедњак под притиском марке 6060 Електрични штедњак под притиском марке 6060

Исеци и поломи
Електрични штедњак под притиском марке 6060 Електрични штедњак под притиском марке 6060
ирман
Манноцхка, како је са тегом?
Манна
То је оно што упутства називају регулатор притиска.

Иначе, ВРЛО САВЕТУЈЕМ ову питу. Изванредан је !!!
еуге
Сваким даном се све више дивим пушници, свакодневно је употребљавајући као шпорет под притиском. Подложна је готово свему што се само може пожељети. А какву кашу кува од тешко укуваних житарица !!! Је ли песма !!! Само од њега радим бисерни јечам и просо. И за само 30 минута сетом и изједначите притисак.
еуге
Наравно. Оперете бисерни јечам под млазом воде. Укључите пушницу „Чорба“ 23 мин. Сипајте јечам у сито са кључањем воде. Сипајте у посуду и сипајте 2,5 запремине кључале воде. Сол, кл. путер по укусу. Затворите поклопац, не заборавите да прикачите тег. Чекамо, господине. Правим млеко од проса. Исперите крупицу. Сито са житарицама - у одговарајућу посуду. Прелијте кључалом водом. Укључите пушач, "Супа" 20 мин. У посуди вруће млечно-водене смеше 1: 1 4,5-5 запремина у односу на припремљену житарицу. Извадите сито са просо из посуде и сипајте житарице у посуду. Сол, шећер и шкриљевац путер по укусу. А онда - поклопац са тегом. И најмање пола сата заборављамо, мада је боље контролисати сет притиска.
Луисиа
еугеха, хвала!

Снимио сам 2,5 воде и 23 минута!
мадмак13
Добар дан свима, сипали воду (100 мл), навлажену сечку, пастрмку, комбиновано пушење 10 минута, крила - вруће пушење 30 минута, испоставља се да је све некако мокро (прокувано), где је квака?
доплета
Цитат: мадмак13

Добар дан свима, сипали воду (100 мл), навлажили чипс,
А ко вам је рекао да мочите дрвене иверје?
Нарком
Уши ћу сутра, вруће пушење (сада се гушим пљувачком)
Арка
Имам пробно пушење. Док воду са лимуновим корама кувам у супи 15 минута. Вентил је затворен, али видим пару испод поклопца. Како се носити са овим?
Мало сиктања из рупе на дршци (не знам како да правилно назовем ову минку). Иначе тихо Има ли кога?
Нарком
Цитат: Арка

Имам пробно пушење. Док воду са лимуновим корама кувам у супи 15 минута. Вентил је затворен, али видим пару испод поклопца. Како се носити са овим?
пажљиво проверите како прстен седи пре него што затворите поклопац.
Арка
Проверио сам прстен, раније нисам видео како треба да седи, али је био постављен прилично равномерно иза обода. Како препознати да не седи правилно?
Нарком
Цитат: Арка

Проверио сам прстен, нисам видео како треба да стане, али је постављен прилично равномерно иза обода. Како препознати да не седи правилно?
у средини прстена је жлеб, метални прстен на поклопцу треба да уђе у њега, дуж читавог обима. Или можда само треба да порадите, силикон би могао да се осуши, након пете или шесте употребе престао је да сифонира.
Луисиа
Охладите поклопац прстеном, а затим прошетајте прстима дуж целог прстена, видећете и осетити где прстен није на месту.

Управо то стоји:

Цитат: Нарком

у средини прстена је жлеб, метални прстен на поклопцу треба да уђе у њега, дуж читавог обима.

Арка
Заправо, прстен није добро стајао на ободу, већи је у пречнику него што му је потребно да се добро прилеже ободу. Да ли ће се исправити током рада? Или вам треба још један прстен?
Нарком
Цитат: Арка

У ствари, прстен се није добро уклопио на обод, већи је у пречнику него што му је потребно да се добро прилеже ободу. Да ли ће се исправити током рада? Или вам треба још један прстен?
жао, охлади се.
Арка
Мислио сам да је био мало шири пре грејања када сам га проверио пре старта.
А шта сикће из оловке - да ли је то нормално?
Луисиа
Цитат: Арка

Заправо, прстен није добро стајао на ободу, већи је у пречнику него што му је потребно да се добро прилеже ободу. Да ли ће се исправити током рада? Или вам треба још један прстен?

Иако је Доплет рекла да се облачи нормално и вруће, али ако ми је поклопац врућ, онда је практично немогуће нормално ставити прстен.

Ако шушти из вентила, онда је то нормално. Али само не задуго, вентил треба да се затвори и шиштање да заустави.
Нарком
Цитат: Луисиа

Иако је Доплет рекла да се облачи нормално и вруће, али ако ми је поклопац врућ, онда је практично немогуће нормално ставити прстен.
Такође је немогуће ставити врући прстен, он се једноставно шири
Луисиа
Нарком, Дакле, такође сам мислио да је врућа капица са врућим прстеном.
СцхуМакхер
Цитат: Арка


А шта је сиктање из оловке нормално?

Првих 5 минута шкрипи одатле, а затим притисак расте и зачепи вентил. Ако мало протресите шерпу, понекад се брзо затвори
Луисиа
А ако сам близу, онда лагано притиснем поклопац и такође се затворим.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба