Десерт са карамелом на пари

Категорија: Посластичарница
Десерт са карамелом на пари

Састојци

Крема (или млеко + кондензована крема) 200мл
Жуманце 2 ком
Шећер 2ст. л. + 2ст. л.

Метода кувања

  • На основу Десерт са карамелом на пари
  • Комбинујте жуманца и шећер док се потопи не раствори.
  • Нежно сипајте крему у масу од жуманца и шећера, настављајући да мешате. То радим са бамик млазницом (перфорираном) млазницом.
  • Ако уместо креме млеко и кондензована крема (2 кашике), прво их помешајте, а затим ову смешу сипајте у смешу жуманца и шећера (у овом случају шећер 1 кашика).
  • Карамелу сипајте смешу од жуманца и путера у калупе.
  • Десерт са карамелом на пари
  • Ставите двоструки котао у мултиварку. Напуните врућом водом (брже ће кључати) непосредно изнад нивоа упаривача или нивоа са упаривачем.
  • Поставите калупе на двоструки котао. Покријте их одозго фолијом или истим обликом како влага не би ушла у десерт.
  • Десерт са карамелом на пари Десерт са карамелом на пари
  • Режим паре-месо 30-50 минута у зависности од запремине образаца.
  • Ако је образац тврд, можете га одмах уклонити из посуде, ако је мекан, сачекајте док се десерт не охлади.
  • Десерт са карамелом на пари
  • Извадите десерт из калупа након што се десерт потпуно охлади.
  • Окрените калуп на тањир
  • Десерт са карамелом на пари Десерт са карамелом на пари

Време је за припрему:

40-60 минута

Програм кувања:

Стеам

доплета
Манноцхка, а и ја сам урадио сличан у рерну, у воденом купатилу, и, што је најважније, и у двоструком котлу мулти, што сам потпуно заборавио! Хвала што сте ме подсетили!
Манна
Цитат: доплета

У мултиварку? За пар? Ох, како једноставно! И ја у рерни, у воденом купатилу радиш.
О ТОМЕ! Значи и на основу Крем карамела у рерни од фоктрадер

Да, и ја сам слично кувао у рерни, али онда сам видео крем бруле од Арка и желео сам да пробам овај десерт у спором шпорету. И Арка предложио вам је да покушате да направите онако како радим пудинге. За шта Ароцхка огромно хвала
доплета
Исправљен претходни пост, глава пуна рупа! Испоставља се да сам то урадио у парној машини на захтев другова, али сам потпуно заборавио на то. Немам струје од фоктрадер, моје је још мало.
Манна
Цитат: доплета

Исправљен претходни пост, глава пуна рупа! Испоставља се да сам то урадио у парној машини на захтев другова, али сам потпуно заборавио на то. Немам струје од фоктрадер, моје је још мало.
И! Па онда, исцхо и на основу крем карамела у спором шпорету од доплета.

Толико верзија сличног рецепта и различитих начина за његову припрему
Арка
Манна, печени десерт! Какав фин момак! И она је измислила свој начин! И укусно!
Крем бруле је мој омиљени десерт!
Манна
Цитат: Арка

Манна, печени десерт! Какав фин момак! И она је измислила свој начин! И укусно!
Да, тренутно то радим у различитим варијацијама сваки дан АроцхкаХвала још једном на инспирацији
Арка
Цитат: манна

АроцхкаХвала још једном на инспирацији
а шта сам ја Ја сам ницхо! И сама обожавам ове посластице!
доплета
Такође Вилапо има слично наишао .
Медуса
Где је тамо „на ниру ". Један залогај ми неће бити довољан!
И тако - ствар!
Манна
Цитат: доплета

Такође Вилапо има слично наишао .
Изгледате, и иста верзија предавања!
Испоставило се да је ова Темка збирка свих сличних рецепата. Погодно изашао
Доведите овде некога ко ће пронаћи

Цитат: Медуса

Где је тамо „на ниру ". Један залогај ми неће бити довољан!
Али некако нисам размишљао о томе
Мелиса72ру
манна, охо-хо-хо .... како је примамљив укус ... посебно за мршављење
Лепо је, укусно .. и штетно је за мене. Одгајам снагу воље, само гледам, дивим се и чак нећу поновити
Манна
Ох, у реду ... сићушно срце које можеш појести
Мелиса72ру
Цитат: манна

Ох, у реду ... сићушно срце које можеш појести
онда идем к теби: пријатељи: покривач, храна
Манна
Цитат: Мелиса72ру

онда идем к теби: пријатељи: покривач, храна
Ох, и немам срца, али ... постоје теже врсте и чоколадне руже. Хоће ли ићи? Онда сте добродошли

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба