Кхацхапури

[Анна]

Анна, Данас сам из замрзивача извадио 4 смрзнута хачапурка, одмах сам им размазао жуманце + мало воде и у загрејану рерну на 15 минута. Како једноставно и брзо, и укусно. Поново Аннецхка, хвала вам пуно на рецепту

Хвала на рецепту, Анна! Да ли је могуће додати скут у пуњење?

Анна хвала на рецепту. данас сам направио хачапури, квасац је био сув и тесто се није дизало у фрижидеру 2 сата. Извукла га је и ставила на топло место, сат времена касније већ је скулптирала хачапури. Сакрила је четири комада у замрзивач, један запекла у рерни, а други направила округлим и пржила на сувој тави. Свиделе су ми се обе опције. Укусан је, а залиха хачапурија загрева душу, погодна је за доручке и неочекиване госте.

[Анна]

Анна, Данас сам из замрзивача извадио 4 смрзнута хачапурка, одмах сам им размазао жуманце + мало воде и у загрејану рерну на 15 минута. Како једноставно и брзо, и укусно. Поново Аннецхка, хвала вам пуно на рецепту

Баш данас сам видео поруке. Наталисхка, ја уопште не подмазујем смрзнути качапури, могу само да га самељем нарибаним сиром. Испадну згодни мушкарци. А са жуманцем, вероватно гозба за очи.

Хвала на рецепту, Анна! Да ли је могуће додати скут у пуњење?

Ира, у фил можеш да додаш скут, али ја у то додам и фета сир и руски сир или нешто слично, тако да се испостави да је фил прилично зачињен. А у пуњење стављам и путер и сирова јаја.

Анна хвала на рецепту. данас сам направио хачапури, квасац је био сув и тесто се није дизало у фрижидеру 2 сата. Извукла га је и ставила на топло место, сат времена касније већ је скулптирала хачапури. Сакрила их је четири у замрзивач, једну испекла у рерни, а другу направила округлу и пржила на сувој тави. Свиделе су се обе опције. Укусан је, а залиха хачапурија загрева душу, погодна је за доручке и неочекиване госте.

Киркс, зато не волим суви квасац, покушавам да га печем са свежим квасцем. тачно, приметили сте да мирис хачапурија загрева душу, па чак и уз шољу кафе.

Волим хачапури, који извадим из замрзивача и испечем, више него свеже печени хачапури. Девојке, које су вам се више свиделе?

Извештавам о свом првом искуству у Хачапурну
Тесто је месио произвођач хлеба, ја сам била заузета надјевом. Пуњење је садржавало скут и тврди сир. Након подизања теста у фрижидеру, почео сам да сечем. Направила сам пицу за дете, а остатак теста ставила на хачапури. 2 у рерни, 1 у сувој тави (након што се мало пржи са уљем), остатак на мразу.
Све смо појели. Сложили су се у укусима - више смо волели хачапурије у тигању, јер смо у овом облику јели у локалном ресторану и тамо нам је ово јело утонуло у душу (лепе успомене и понукало ме да га сама печем). Хачапури у пећници лично ме је подсетио на хлеб са сиром и хрскавим дном, али ипак укусан, наравно. Али испоставило се да је пица прелепа, мој син је рекао да је спреман да ово однесе у школу на међуоброк
Имам питање. Ако извадим смрзнуту празнину, да ли је пре пржења у тигању треба пустити? Са рерном сам схватио да ћу смрзнуту одмах испржити.

Ох, и заборавио сам да напишем још једну предност пржења у тигању - све се дешава врло брзо.

Ања, хвала ти !!!

Ирин, тако детаљан извештај, браво !!!
Ако бих пржио хачапури у тигању, одмрзавао бих га, иначе се неће пржити.
Имам кул рецепт за хачапури који треба пржити. Ретко кувам, јер је висококалорично, али врло укусно. Мораћемо да сакупимо моје мисли и да то изложимо.
Свакако ћу покушати да печем пицу на овом тесту.

[Анна]

Анна, Моја пица је већ готова.Јуче сам замрзнуо неколико (пица). Како да се припремим, пријавићу. Свидео ми се смрзнути качапури.

Па, девојке које дајете. Све сутра ћу пећи хачапурки !!!

[РусАнна]

РусАнна, Придружићу се и одушевљеним критикама. Пекао сам га много пута, а сада имам своју верзију, која је испала сасвим случајно. Увече сам заменио тесто, ставио у фрижидер - и сигурно заборавио на њега до јутра. Ујутро сам га исекао (у пуњењу волим мешавину домаћег скуте, нарибаног сира - можете и да се растопи, само добро) и јаје, добро посолите). Ставио сам га у рерну на 30 степени 15-20 минута, а затим извадио, подмазао биљним уљем и - у рерну на 200 степени (режим „Хлеб“ - загревање горе-доле). Невероватно нежно тесто, а арома је за цео стан. За доручак - то је најбоље - и брзо и наситно!

Сцарлетт, хвала на повратним информацијама, управо је данас стигла на Интернет. А сада у тесто додам још путера, онда се испостави да је тесто хрскаво и врло укусно. Кхацхапури увек лежи у мом замрзивачу, у случају нужде.

Девојке, да ли је то неко радио не у рерни или апарату за хлеб, већ у спором шпорету?

Риери, никада нисам пробао, али имам редовни ЦФ без звона и звиждука. Иако можете пробати на печеним производима, пржите на једној страни, а затим преокрените на другу. За кору качапурија подмажите са обе стране мешавином сировог јаја и растопљеног путера, то радим кад их пржим на тигању. Тесто радим само на кефиру, али мислим да ће бити укусно са овим тестом.

[РусАнна]

РусАнна, Хвала на одговору! Однедавно имам споро шпорет, па се сада трудим ... Данас ћу га направити по вашем рецепту

Сретно, откажите претплату на резултат.

Јуче сам пробао у МВ - све је у реду. Нисам ни помислио да ће то успети први пут. Истина, нисам стигао да се сликам, породица ми је била пребрза.

Морамо покушати.

[РусАнна]

РусАнна, хвала на рецепту, то сам и добио, (мада сам млеко заменио кефиром и водом 50 * 50)
... Врло укусно!

Лена, драго ми је што ми се свидео рецепт !!!