Кромпир "Гости на прагу" (печен у микроталасној пећници)

Кромпир "Гости на прагу" (печен у микроталасној пећници)

Категорија: Јела од поврћа и воћа

Састојци
Кромпир (средње величине)	5 комада
маслац	мала кришка за сваку половину кромпира
морска со	укус
зачин за кромпир или само млевени црни бибер	укус

Метода кувања

• Кромпир исеците на половине. у свакој половини исеците рупу у облику конуса у којој ће отопљени путер кључати током кувања.
• Со. На сваку изрезану рупу ставите по парче путера (аутор рецепта чак предлаже да ставите читав тањир путера, али мени је довољан комад, што видите на мојој фотографији)
• Поспите зачином који највише волите за кромпир. Имам зачин Мрииа, који укључује следеће зачине: сушено слано зеленило, сушени лук, куркума, коријандер, паприка, сушени бели лук, сушени мажуран, ловоров лист, першун, црни бибер, црвена паприка, пискавица, копар, пимент ... Нису укључени ни сол ни било који хемијски адитиви.
• Обрачун два кромпира по особи, наравно, може се учинити више ако су гости јако гладни
• Кувајте у микроталасној пећници на 750-900В 12 минута. Ко има микроталасну слабију од 750 В 5-6 кромпира треба кувати 15 минута.
• Ако уље не ставите у удубљење за изрезивање, кромпиру треба више времена да се скува и није толико укусан.
• После 12 минута кувања, не једите кромпир одмах. оставите да седи на тањиру још 5 минута. јер долази до приправности и уље буквално кључа.
• После 12 минута кувања на микроталасним пећницама, ставио сам га испод роштиља на 6-7 минута. тада је кромпир још увек покривен мирисном златносмеђом кором на врху.
• Рецепт је преузет са форума Настиа Скрипкина од једног дивног Сергеја из Москве
  
  
  
  
  
  Овај рецепт је за мене постао само спас. Прочитавши га први пут на форуму Настје Скрипкине, запитао сам се шта 55-годишњак кува тамо у микроталасној пећници?
  И сада је овај мирисни кромпир врло често на мом столу. Чак га ни увек не стављам под роштиљ кад нема довољно времена. Понекад се вратим кући: породица је већ ољуштила харингу и чека да дођем и направим кромпир у микроталасној. И на послу, након што сам им показао како такав кромпир можете да кувате у једноставној микроталасној \ "народном моделу \" чак и без Лг роштиља, 2-3 пута недељно сами мушкарци одмах направе ручак за исти део као моја фотографија за сваког

Покушајте да "утопите комад испирања маслаца" у удубљење и покријте врх танким кругом лука.

И кромпир се оцедио ... Све сам радио по рецепту ..

преквалификован? можда је била мала порција кромпира? моја службеница на послу је такође рекла да се превише сушила, а онда се испоставило да је ставила само два кромпира и зато је за њега било пуно 12 минута.
Погледајте моју везу власника рецепта за велики кромпир. али их кува 15 минута већ у совјетској микроталасној пећници. Увек поставим снагу од 900В на 12 минута, али кромпиру требају средње и велике, мали ће се исушити. На фотографији имам велику плочу (држач плоче пречника 28цм)

Јесте ли икада пробали ово у рерни? колико је боље кладити се?

не, нисам пробао у рерни.Ако треба да га запечете испод роштиља, ставите га у микроталасну. Овде је цела ствар у томе што је у микроталасној пећници бржи. Тако рећи, рецепт је спас.

[СередаГ]

СередаГ, хвала на кул рецепту и линку до странице аутора. На послу су сада залихе кромпира, екипа се окупила за оброк! А хвала и од куће!

Извините, нисам одмах одговорио. За ваше здравље се такође много пута захваљујем аутору рецепта што ме је упознао са тако једноставним рецептом. Већ неколико пута сам то учинио мало другачије, такође укусно. Кромпир оперите коре коре и тако исеците на кришке дуж кромпира 🔗
у посуду налијте мало маслиновог или сунцокретовог уља, посолите, поспите зачинским биљем по укусу, ручно промешајте, па клинове кромпира ставите на тањир у којем ће се кувати, ољуштите у једном слоју. Такође кувам у пуној микроталасној снази 12-13 минута, а затим ставим тањир кромпира испод роштиља 8 минута или толико. тако да апетитно порумени.

Мој други рецепт се чак и више свидео, изгледа као „кромпир у сеоском стилу“, треба да га уваљате на посао (још увек сам болестан, прехладио сам се, лежим код куће). Захвалити!

Хвала на рецепту, још га нисам пробала. Направио сам чипс - танко секао кромпир. Покушаћу ово.