Природни свињски котлет димљен у пушници марке 6060

Категорија: Јела од меса
Природни свињски котлет димљен у пушници марке 6060

Састојци

Природна свињска котлета 4 ствари.
Киви 2 ком.
Сол, зачини укус

Метода кувања

  • Киви очистимо и исецкамо.
  • Натрљајте котлете зачинима и кивијем. Оставите је у фрижидеру 12 сати, а затим је посолите непосредно пре кувања.Природни свињски котлет димљен у пушници марке 6060
  • Пре него што ставите котлете на роштиљ пушнице, уклоните кришке кивија
  • На дно шерпе сипајте 100 мл воде, ставите теглу са гранчицама јабуке, ставите котлете на решетку и ставите их на програм „Вруће пушење“ - 35 минута.
  • Мирис са стабла јабуке је пријатан, није досадан.

Програм кувања:

Вруће пушење

ирман
Ох, какве слатке котлете, прелепе.
Твист
Олиакакав укусан !!! Па, врло лепо и укусно !!!
МариВ
И како то воле моји човечићи - укусно, брзо, без пуно муке!
Твист
И моји, само дајте такве ствари!
Медуса
Познато је да пире од кивија може да направи скоро свако жилаво месо за роштиљ (највероватније због високог садржаја јода). Међутим, аутори овог начина припреме меса за окупљања у природи упозоравају да чак и додавањем само 2-3 киви плода по килограму меса може за само неколико сати одлежавања „пузати“ до те мере да неће држати се ражња.
Дакле, роштиљ је можда једино исправно решење када кувате димљене месне прерађевине са премазом или додавањем кивија.
МариВ
Одакле вам ово знање - висок садржај јода у кивију?


"Само један киви сваког дана покрива дневну дозу витамина Ц, који јача наш имунитет, крвне судове, повећава отпорност тела на инфекције и помаже нам у борби против свих врста стреса."

Луисиа
Цитат: МариВ

И како то воле моји човечићи - укусно, брзо, без пуно муке!

А јуче сам мужу показала вашу котлетицу, погледајте, шта још може пушница!
Медуса
Информације о способности кивија да готово свако месо за ћевапе учини меким и нежним широко су распрострањене на Интернету. 🔗
Истина, мишљења о механизму тако моћног дејства додатака малим кивиима се разликују или их уопште нема.
Изнећу своја размишљања о овоме на основу искуства проучавања таквог феномена као Синергија.
У кивију заиста нема толико јода - 2 мцг. Међутим, киви садржи значајну количину витамина Ц (аскорбинска киселина) и низ других елемената у траговима, који у комбинацији са јодом могу умножити ефекат „омекшавања“ такве маринаде на влакна старог / жилавог меса (синергијски ефекат) . Учинак кивија на жилаво месо тестирао сам више пута у пракси и има место на коме може бити!
Ако имате било какве друге информације / разматрања која објашњавају стварни ефекат оплемењивања кивија на месо не врхунског квалитета, добродошли!

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба