Разно конзервирано (Индија)

Категорија: Бланкс
Разно конзервирано (Индија)

Састојци

Краставци 25 ком.
Парадајз 25 ком.
Шаргарепа
(може се исећи у кругове)
4 ствари.
Карфиол
(раставити на цвасти)
1 КОМ.
Сијалице 12-15 ком.
Бели лук 15-20 зуба
Слатка паприка (резана) 4 ствари.
Стабљике целера
(Стављам и лишће)
Зелени
(исећи целу ствар и ставити је на дно лименке)
Листови рибизле (до дна)
Кисела јабука (исечена) 1 КОМ.
Маринада за теглу од 3 литре:
Вода 1 Л.
Шећер 1/3 кашике.
Со 1/4 кашике.
Сирће 100 мл
Лаурел. лист 3 ком.
Каранфил 3-4 ком.
Црни бибер 7-8 грашка
Алева паприка 5-6 грашка
Цимет
Цурри 1 кашичица
Кардамом 2 зрна

Метода кувања

  • Сво поврће треба узимати што је могуће мање !!!
  • Пустите да маринада прокључа и додајте на крају сирће!
  • Сипати припремљене тегле и стерилисати 3 л. тегла - 35 мин.
  • Заролајте или затворите поклопцима са завртањима!

Белешка

Желим да поделим рецепт за разно поврће, који имамо за све празнике и иде у „Ура!“ Овај рецепт је био у програму са „Укусно са Бурдом“. Објаснио је да постоји избор зачина који се користе у индијском кувању!

Пријатно!


ацорти.јпг
Разно конзервирано (Индија)
Мерри
Никама, како лепо поврће, како да не заборавим да кувам на јесен!
Никама
Лепо и укусно! Моји пријатељи, ако ми дођу у посету, увек питају за разноврсне! Било би ми драго да се и вама свиде!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба