Мафина са лимуном (апарат за хлеб)

Категорија: Пекарски производи

Састојци

Пшенично брашно, врхунско 450 г
Со 1 прстохват
Шећер 300 г
Маслац 120 г
Јаје 4 ствари
Прашак за пециво (прашак за пециво) 3,5 тсп
Лимун 1 ком

Метода кувања

  • У посуду ставите јаја, шећер и сол. Умутите све састојке 5 минута.
  • Сипајте припремљену смешу у канту. Д.
  • Додајте омекшали путер, ситно млевено пшенично брашно, прашак за пециво, сок и корицу лимуна.
  • Ставите канту у машину за производњу хлеба.
  • Изаберите програм 10 (торта), тежину колача и жељену боју коре.

Јело је дизајнирано за

1200 г

Време је за припрему:

1 сат и 25 минута

Програм кувања:

Торта

Белешка

Лимунски колач из упутства за Моулинек ОВ 5004

По мом мишљењу, врло успешан рецепт! Пекла сам 3 пута, УВЕК је успевало !!!
Препоруке:
- по мом мишљењу, у упутству постоји грешка у куцању - тежина није 1,2 кг, већ 1 кг.
- кад одмерим прашак за пециво, тапкам по столу мерном кашиком да се слегне. Ово чини прашак за пециво већим, колач је већи.
- Сок од лимуна сам прво вадио сам, а последњи пут сам користио соковник. Природно, било је више сока него раније, што је позитивно утицало на укус готовог колача!
- боју коре за печење теста одаберите минималну, јер се и у мом ХП-у превише црна пецива окрећу (велике снаге).

Пријатно!!!!

СцхуМакхер
Да ли је занимљиво нарибати цео лимун?
ната_в
Цитат: СхуМакхер

Да ли је занимљиво нарибати цео лимун?

Могуће је, али не и неопходно
То неће бити иста торта!
На крају крајева, зест мора бити нежно нарибан, тако да бели део коре не улази. И мислим да у пита нема никакве везе са пулпом лимуна. Занимљивије са зестом и соком!

Препорукама могу да додам да прво морате лимун прелити кипућом водом и оставити да одстоји неко време да бисте уклонили горчину.

На свом рачуну већ имам 6 таквих пита! Сви су успешни и сви имају добре критике својих изјелица
ната_в
Цитат: СхуМакхер

и шта одложити - брашно или меланж? Сад радим ОВО ....

Све ставите истим редоследом како је описано у рецепту!
Прво размућена јаја са шећером и сољу !!!
СцхуМакхер
Испоставило се да Панас само пече, па сам све тесто морао да месим ручно .... па, ушао сам у упутства ... Да ли се пуно диже?
ната_в
Цитат: СхуМакхер

Испоставило се да Панас само пече, па сам све тесто морао да месим ручно .... па, ушао сам у упутства ... Да ли се пуно диже?
Нешто више од половине канте.
Тесто може изгледати танко, али ће ићи и све ће бити у реду!
Чекамо сат времена 25 минута

Али ако се месило ручно, време печења треба скратити - не пећи 1 сат и 25 минута, мислим да ће требати око сат времена.
СцхуМакхер
Ставите 1.10 ..... док нарасте, али тесто није испало течно, већ попут густе павлаке ... А ваш ХП меси тесто за муффине?
ната_в
Цитат: СхуМакхер

Ставите 1.10 ..... док нарасте, али тесто није испало течно, већ попут густе павлаке ... А ваш ХП меси тесто за кифлице?
Па да, као густа павлака ...
У мом режиму „Цупцаке“ прво следи гњечење, затим мало стоји и размишља, па пече
СцхуМакхер
Ево овако лепог мушкарца изашао !!!!
Мафина са лимуном (апарат за хлеб)

... а с друге стране ....

Мафина са лимуном (апарат за хлеб)
ната_в
АХА !!!
И добро је дошло !!! Само некако у центру је јако ... Али Ниче! Пробајте, надам се да ћете уживати!

Боја коре је вероватно била просечна? Кладим се на минимум, тада нема превише спаљених
Како да провучем и поставим своје
Још увек посипам шећером у праху
орах
Шумахеру, зашто сте месили тесто рукама? На врх ставите брашно, прашак за пециво, путер, размућена јаја са шећером и све остало, а за програм кнедли месење почиње одмах. Искључите кнедле и ставите аве.печење, подесите време на 1 сат 10 минута, величина Л, средња кора и почните. Увек одличан резултат
СцхуМакхер
орах вау !!!! Живите и учите, а с обзиром на то да Панасик живи са нама само 2 недеље .... па ћу сада то учинити ... иначе се деца пењу по плоду, и даље се бојим да нешто заборавим .... И " кнедле "понестане само од себе или треба зауставити програм?

ната_в боја коре, нажалост, у нашем режиму "печења" није регулисана .... па се пекла према "изгледу" Време је истекло 1х30мин Укус је супер .... док су шетала са малишанима, деца појео мало ... таман да поново запечем ....
орах
Сам програм траје 20 минута. , али као што ћете видети да је тесто већ добро замењено, само зауставите програм дугметом за старт држећи га 2-3 секунде. а затим изложите ПЕКАЊЕ и право време
СцхуМакхер
Хвала вам! Сутра ћу испећи сирницу .... Јеси ли пекла? Ако јесте, који рецепт ... желите ли рецепт тестиран за Панасик
Кхребтова
Цитат: СхуМакхер

Имамо гомилу пецива са гњечењем, али колач се пече само у режиму „печења“;) Изгледао сам добро .... смејало би се .... испод меланже вири пржени у њему завртањ, и одозго брашно је суво, прегорело ... ...
Извините, али јесте ли збунили Баке и Цаке? Први само пече.
Ја сам урадио то !! Само је кров мало поцепан и печен је + 30 минута, можда мој ХП нема довољно снаге, још нисам пробао, али требало би да буде укусно са таквим састојцима)

Хвала аутору на рецепту
СцхуМакхер
Кхребтова
Панас нема функцију колача ..... Стога печемо за „печење“, после гњечења, било ручно или у режиму „теста“ .... А какав ХП имате?
Кхребтова
Аљаска је по мом мишљењу најбуџетнија ХП опција од 1600 рубаља.
ната_в
Погледао сам табелу у којој су начини описани корак по корак. Такав колач се пече 1 сат и 10 минута ... ово је напомена, у случају ручног гњечења ...

Кхребтова
У твоје здравље!
Имам и пукотину. Још не знам како да се носим са тим.
Диа :)
ПОМОЋ! Пекла сам лимун већ 3 пута, заиста ми се свиђа рецепт, укус је предиван! АЛИ гори сваки пут !!! генерално сви кифли горе, хлеб је мањи, али свеједно морате извадити 10 минута пре краја!
Све сам пробао, извукао рано, избацио бледу кору, ставио мање шећера у рецепт, направио обележивач за 1000г и подесио програм на 750г - И даље ЛИТЕС!
шта друго радити?
ната_в
Хмм, нека врста мега моћне рерне. Имам мало ружичастији него што бих волео овај колач. Али на бледој кори испадне нормално ...
Олесха
Цитат: ната_в

- по мом мишљењу, у упутству постоји грешка у куцању - тежина није 1,2 кг, већ 1 кг.
нема грешке у куцању, ако саберемо тежину свих састојака негде око 1,2 кг и она изађе

Цитат: ната_в

- кад одмерим прашак за пециво, тапкам по столу мерном кашиком да се слегне. Ово чини прашак за пециво већим, колач је већи.
За наш колач узимамо Др. Откер прашак за пециво (1 кесица је дизајнирана за 500 грама брашна), врло је згодно - не треба да га мерите или штедите остатке.

Ево резултата, ох-ох-ох-сласно:
ната_в
Споља, ја радим исто
Лиалиа Кс
Печени лимунски колач у Панасоницу, како вам се саветује Нут... Ево шта се догодило:
Мафина са лимуном (апарат за хлеб)
Веома укусно и ароматично, а следећи пут ћу покушати да га заситим лимуновим сирупом.
ДоннаРоса
Цитат: Лиалиа Кс

Печени лимунски колач у Панасоницу, како вам се саветује Нут.
Веома укусно и ароматично, а следећи пут ћу покушати да га заситим лимуновим сирупом.
И како је тачно саветовалаНут?
Нисам пронашао њен рецепт у овој теми.
Лиалиа Кс
ДоннаРоса, Нут је дао савете како у Панасоницу замесити тесто за торту. А рецепт је дао ната_в на првој страници и по њему пекао
гхост2010
УКУСНО !!!!!!!!! А на врх крем од лимуна .... !!!

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба