Торта "Медени пух" са лаганом кремом

Хмм, штета што таква жалост ... Можда превише креме. Или можда то једноставно није ваш рецепт. Да ли је породица истог мишљења?
Али желео сам и медену пахуљицу, печем колаче, јер се све брзо ради.

Размазао сам по 2 табеле на сваком слоју. кашике креме, било је по мом мишљењу мало. Али након намакања, све је изгледало као тесто које није печено, конзистенција каше, слатка, медена, али само желим да је испечем. Споља је рез сличан онима које су девојке показале у предмету. Срамоту је крила од породице. Осећате ли колаче?

Размазао сам по 2 табеле на сваком слоју. кашике креме, било је по мом мишљењу мало. Али након намакања, све је изгледало као тесто које није печено, конзистенција каше, слатка, медена, али само желим да је испечем. Споља је рез сличан онима које су девојке показале у предмету. Срамоту је крила од породице. Осећате ли колаче?

Једноставно није ваш, испада да је оваква торта таква. Отуда и назив. У њему се не осећају колачи које још треба жвакати. Требало би да буде тако. У томе је лепота. Али сви имају различите укусе, то се не дешава тако да сви нешто категорички воле.
На пример, на нашој веб страници имамо Сницкерс торту, сви су само одушевљени њом, али за мене је веома сува, не волим суве торте. Урадио сам то једном и нисам више ни поновио.

Да, изгледа тако. Ваљда ми треба још једна торта, са нежним колачима, али мало сувља, не тако мокра. Можда Ђумбир?

О томе! Заиста волим гљиву из аина :) врло укусно врло !!!

[ирза]

ирза, занимљива варијација са какаом, штета што моји нису зависници од чоколаде, попут мене)))
иком, молим вас, драго ми је што је мој муж био задовољан))
Инусецхка, Хвала на савету!
Ирина1607, весело сунце)))
котопанда
ГруСха оооо, диван комад)))
Нанси, * ШАЉИВО * али већ сам одлучио, свиђа ми се ова опција

Девојке, поздрав свима ... чак и ако врућина делује или сам уморна .. Не могу да добијем колаче са медом, некада сам правила свој рецепт, скоро исти, али мало другачији ... сада сам одлучио да испробам овај рецепт, врло апетитне резове и критике о овој торти ... Урадио сам то одмах по 1,5 стопе, урадио све стриктно по рецепту ... у воденом купатилу када сам додао соду - маса је јако добро порасла (Био сам већ одушевљен, мислио сам да ћу коначно добити колач од меда) ... али није га било кад сам разваљао тесто и почео да се печем ... тесто уопште није нарастало, већ је само било разваљано , и било је печено ... Покушао сам да га разваљам дебље, и даље се дебљина не мења ... Пекао сам са конвекцијом од 180 степени ... разваљао колаче дебљине око 2-3 мм ... можда мислим да је то мед? ! можда шта није у реду с њим?! шта би могла бити моја грешка (већ имам толико колача, не знам ни сада шта да радим са њима ... већ 4 порције) Помозите девојке !!!!

Испекла сам ваш „Медени пух“ и остала у потпуном одушевљењу !!! : гирл_лове: Прекрасна торта !!!!!!!! Чак је и мој син, који је обично равнодушан према колачима, зграбио 2 комада и тражио још. Пуно вам хвала: укусно, брзо и најважније - није скупо.

[ЗеЗе]

ЗеЗе, Лиаила, печеш са конвекцијом, али овде није потребно. Ваши колачи се тренутно суше, јер температура, узимајући у обзир конвекцију, добијате 200 степени. Колач од меда углавном печем на 160 степени.
Покушајте да уклоните конвекцију и подесите температуру на 170-175 степени. Испашће сигурно !!!

ЗеЗе, Лиаила, печете са конвекцијом, али овде није потребно. Ваши колачи се тренутно суше, јер температура, узимајући у обзир конвекцију, добијате 200 степени. Колач од меда углавном печем на 160 степени.
Покушајте да уклоните конвекцију и подесите температуру на 170-175 степени. Испашће сигурно !!! Детаљније: хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=249504.0

Светта, здраво ... Пекла сам је још 2 пута ... и опет иста прича ... последњи пут сам је пекла на 160 степени, са конвекцијом (не искључује ми се ... () Већ сам заменио брашно, јаја су свежа, купио сам га поново, донели су природни мед од моје мајке ... генерално, нешто ми се не даје меденом колачу ((Па, дао сам га купцу са киселим крем крема ... укусна канеш, али јаааако слатка, слатка ... бум и даље пробај ... можда то једноставно није био мој дан ... чак ни мој месец)))

[ЗеЗе]

ЗеЗе, онда је реч о конвекцији ... Мора се искључити, то мора бити предвиђено упутством (или је сломљено?)
Па, или један излаз - заборавите на ову медену торту, на форуму има још толико торти! Зар не можеш да бираш?

[ЗеЗе]

ЗеЗе, онда је реч о конвекцији ... Мора се искључити, то мора бити предвиђено упутством (или је сломљено?)
Па, или један излаз - заборавите на ову медену торту, на форуму има још толико торти! Зар не можеш да бираш?

и да се може искључити ??? Морамо прочитати упутства! па пре, на крају крајева, испао је медени колач ... у овој рерни ... са конвекцијом .. и заиста сам смањио температуру и све је кренуло савршено! Па, у реду ... пошто ће бити позитивних резултата и наћи ћу разлог неуспеха - дефинитивно ћу се одјавити !!! па за сада ћу наравно испећи и друге торте са форума ... још увек постоји одвод који нисам тестирао ... Хвала на савету ...

и да се може искључити ???

ТРЕБА ДА.

А такође имам рерну са конвекцијом и не искључујем је, тачније не знам ни како да је искључим, али овај медени колач је испао сјајно ...

девојке, извините на сметњи ... могу вам помоћи. Такође имам рерну са конвенцијом и требало ми је много времена да нађем колаче ... а ја печем углавном кексе и Спартак. Тако сам почео да печем у режиму рибе .... и све је одмах успело. можда ћете покушати ...

Још једно "ХВАЛА" за рецепт !!!
"Медени пух"
глатко прешао у "Медену корпу"
Знам да се мед не чува у корпама, али још увек нисам имао довољно искуства да направим буре за крему))))

Оооох, каква лепота и сласност !!!! Захваљујем се и плус за рецепт, свакако ћу га испробати, аутору

Хелен, дошла сам са великом захвалношћу! Заиста, пух! Да, како је укусно, прозрачно!
Ево фотографије


Смањио сам шећер и у тесту и у креми, моји не воле баш слатке ствари. Једноставно невероватан укус!

Омиљена торта наше породице је врло, врло мекана и укусна. Само ја правим крем крему, скута и кондензовано млеко су такође укусни.

[б[/ б]

Хвала на рецепту !!!

девојке-занатлије! реците ми: на венчању сам јео колач - медене погаче, а слој је био од згњечених ораха, а крема је бела, не баш слатка, каква је ово крема ??? захвалити.

крема је бела, прозрачна није баш слатка, каква је то крема ???

изгледа као шлаг ...

хвала, размишљао сам и о шлагу)))) али нисам био сигуран

Елена, пуно ти хвала на торти !!! Прочитао сам тему о клиновима за пицу и одмах их нагомилао! Тако нежна Пекла на истом месту. А крема није слатка, прозрачна. Коре су биле изгрижене остацима креме, сада бих морао да сачекам док се не натопи)) Још једном, хвала на подели !!!

Направио торту за принцезе. Испало је искривљено, косо, али укусно! Закривљено - не знам како да га развучем на папиру, углови су кривине, али није било времена за резање. Крема се испоставила воденастом (можда због какаа? Додао сам 2 кашичице, јер моји више воле нешто чоколаду ...) Генерално, резултат је био невероватан - породица је села, а половина торте је нестала. Супруг је рекао да није баш слатко, али укусно. Није имао времена ни да се потпуно упије! Хвала на дивном рецепту!

Дефинитивно сам заљубљена у ову торту, преооо нежну и укусну! Покушао сам да додам мак у тесто и слојем га павлаком са куваним кондензованим млеком, испало је и одлично! Генерално, рецепт је универзалан, можете то учинити са различитим кремама, и даље се испоставља врло укусно и нежно! Ево мојих медених месеци:





и ово је испод мастике, упркос свим мехкоћама и нежности колача, врло добро задржава облик

Моја медена торта. Пекла сам колаче у принцези, крема се показала течном, мислим да је нисам кувала. Торта је укусна, мекана

Девојке-специјалисти на овој торти, одговорите, али сода се не осећа? Ипак, 2 кашичице: умник2: Немојте мислити ништа лоше, само тражим добар и једноставан рецепт како бих задовољио своје најмилије након поста

Оксана, уопште нисам осетила соду. Торта је врло укусна

Хвала на торти. Јуче је цела породица радила и јела све за новогодишњим столом. Добили смо пола торте. Колачи су се врло брзо испекли, супруг се разваљао, положила сам и уклонила из принцеза. Показало се да су колачи мекани, ружини. Али какво је било моје изненађење када је торта стајала у фрижидеру! Колачи су натопљени и постају још гушћи и мекши. Једино, иако сам креми додала ванилин, недостајале су ми неке друге нијансе укуса (цитруси или нана) у мом укусу. Нема сумње, ово ће бити основа за будућност.

Други пут правим торту. Некако брзо нестане ... Хвала, врло укусно!

[Хелен-01- Хелена, хвала на рецепту !!!]

Хелен-01- Хелена, хвала на рецепту !!! Торта ми се јако свидела. Тако нежно, укусно.
Пекла сам је за Нову годину. Морао сам да направим 2 торте - за кућу и одведем их у посету сину. Одлучио сам да направим торту од две врсте, по пола торте, тако да је било разноликости. Половина је била кекс. А другу половину сам направио од ове торте.
Пекла сам колаче у принцези, па сам била шокирана и пријатна. Нисам очекивао да ће од толико производа испасти огромна торта. Испоставило се да је пречника 24 цм и висине нешто више од 5 цм. Намочено је у фрижидеру преко ноћи, а затим сам га пресекао на 2 дела. Испоставило се да је само моја крема воденаста, следећи пут ћу је учинити гушћом.
Мислио сам да ће бити мало, али испало је чак и више него што сам направио бисквитну торту. Али онда се извукла из ситуације, висинску разлику поравнала кремом. Украшен протеинском кремом.
Ево шта сам добио (на фотографији десно „Медени пух“).

[Хелен-01]

Хелен-01, Хелена, хвала пуно на рецепту! Укусна и деликатна торта!
Истина, смањио сам шећер, иначе би нам било преслатко.

Девојке ми кажу колика је тежина колача према овом рецепту? Испробала сам много рецепата за медену торту, али сада сам наредила да буде лагана и крема се готово није осећала, чини ми се да би ова торта требало да буде таква?

Добро вече свима! Прво хвала власнику рецепта. Торта је укусна. Пекла сам је два пута. И не треба пуно времена.
Што се тиче тежине, мислим да јесте, он је 1,5 килограма. Заиста је лако јести и кувати.

Девојке, реците ми молим вас, како бисте ову торту прекрили мастиком, како је боље да је премажете?

[[б]Ова торта у унутрашњости путера изравнаног медом, кондензовано млеко + мрвице од кекса. Мастика је била ММ.]

[б]
Ова торта у унутрашњости путера изравнаног медом, кондензовано млеко + мрвице од кекса. Мастика је била ММ.

Први пут сам пекла колач од меда, није све испало према рецепту, али свидело нам се. Захвалити. Било је потребно само 2 цента брашна, колачи су се пекли у принцези, нису се дизали у процесу печења, сматрао сам да је то потребно, али сада сам прочитао све дискусије и схватио да не, па, ништа - јесте не утичу на укус за нас. А моја крема јако дуго није желела да се згусне, можда додам мало брашна?

Света, колачи су ти нормални! не дижу се снажно. Крој је предиван

[Зхениа]

Зхениа, захвалити!
Главна ствар је да је то укусно и лако учинити са принцезом

Хвала на рецепту!
Топло препоручујем употребу тефлонских листова!
Тесто сам разваљао тачно на њих, а затим ставио поклопац на тепсију, исекао круг, уклонио вишак и директно са чаршавом у рерну!
Штавише, можете и на плеху и на решетки, тако да је поступак бржи, згодно је вадити чаршаве, чаршаве можете узимати голим рукама равно из рерне, само имајте времена да се окренете!
Добијају се савршено уједначени колачи

[Хелена]

Хелена, пуно вам хвала на дивном рецепту! : росе: Пекла сам торту за своје девојке за 8. март. није могао да одоли, пио је галебове са колачем. Веома деликатна крема натопила је колаче за око 15 минута, другим кремама требала сам ноћ у фрижидеру. Рецепт за тесто је само наш домаћи, печем га према њему, али с овом кремом ми се јако свидео! И испоставило се да је торта веома велика!

Здраво, ја сам међу вама новајлија) Тачније, читао сам врло дуго, али тек сам се регистровао. Прећи на ствар. Недавно сам испекла ову торту и одлучила да направим двоструку стопу одједном. Једва сам котрљао колаче, чак сам их морао трљати на ренде, па ваљати. И на крају је изашла величина једног дела уместо два. Сви су сласно викали, изашао је другачији, не пухаст, већ воштан, али не пресух. Само сам желео тачно као у рецепту. Шта сте погрешили? Ставио сам брашно још мање него у рецепту. Можда је смеша преврућа или шта већ?

Иако аутор рецепта није присутан, покушаћу да претпоставим да јесте! Изгледа да сте направили мало брашна.

Девојке, моја крема се никако не згушњава, кувам 40 минута, бар наговештај згушњавања. Да ли мислите да можете да додате мало шкроба? А ако је тако, који је бољи, кукуруз или кромпир, па да се касније не осећате много.

Или можда сипати мало гриза?

Ирина, јеси ли стварно ставила брашно? За отприлике пет минута већ сам се згуснуо ...

Гулиа, наравно, ја, шешир, заборавио сам на брашно, али захваљујући томе изумио сам нову крему, како је укусно испало! Отприлике 45 минута сипао сам у танком млазу гриз око 2 тбсп. л., згуснуо се не одмах, већ након око 10 минута. Затим сам маслац заменио масцарпонеом (укратко, све је строго према рецепту), умутио све, испало је невероватно укусна крема, бела и нежна . Већ сам га замазао, у фрижидеру је, пријавићу сутра.

Ирина, тако се рађају ремек-дела

[Хелен-01]

Направила сам ову торту, само је чудо, можете је јести само уснама! Заиста, након што је стајао, торта је попут пернатог кревета! Леноцхка Хелен-01 , Хвала Вам много !
У погледу прехране је врло лагана, не осећа се тежина. Пекла је колаче у "Принцези", првих 1,5 минута, остатак 1 минут, пече се јако цоол! Да би се добило Д = 25 цм, било је потребно разваљати на дебљину од ~ 1 мм, уопште, папир на којем сам га ваљала показивао је кроз тесто. Како га разваљати на столу, а затим пребацити колач у плех, једноставно не могу да замислим ... Невероватно о томе како се такви танки колачи надувају после печења ..

На полеђини су такве рупе

Па, сама торта, за домаћи чај


А сада о тужним стварима ... Торта ми се јако свидела, али моје торте је било јакооо тешко за клизање, бојим се да се нећу усудити други пут учинити такав подвиг. Не сматрам се слабим у том погледу, али дланови су били само гримизни! Неко је већ покренуо питање тешког ваљања, а разлог томе је било кување брашна ... Али, како сам разумео из рецепта, брашно се ставља у врућу масу, након што се шећер отопи, и Елена-ина фраза Хелен-01 : „Чим смо замесили тесто и оно се мало охладило ...“, каже да је тесто вруће ... Желео бих да појасним са онима којима ваљање слојева колача није представљало проблем, на којој тЦ положи ли се брашно? Како би требало да изгледа само тесто? Одмах након мешања, било ми је лепљиво, подсећало је на згуснути мед. После фрижидера се доста згуснуо, али током ваљања увек се трудио да се залепи за ваљак, па сам на то сипао гомилу брашна.
Помозите ми да схватим шта није у реду, зашто је то лако и једноставно (судећи по критикама) учинити свима, али руке ми одустану, кад се сетим ваљања ..

[Татјана]

Татјана, а нисте испробали комаде намењене за ваљање да бисте се загревали у микрону 15 секунди? Покушавам да разваљам тесто док је још топло, колач је готов за секунду. Ако немам времена - микра у помоћ. Истина, нисам направио овај медени колач, али не очекујем значајну разлику))

[Олесиа555]

Олесиа555, Медену торту сам такође разваљао топлу по другим рецептима и није било никаквих проблема, али овде сам одлучио да следим рецепт, односно, након хлађења, тесто се ставља у фрижидер и, вадећи по једну куглу, ваља. напоље ... Ако је тесто могло да се загреје, зашто онда узимати једно по једно? Дакле, требало би да остане хладно? Генерално, питања, питања ... али хвала на одговору.