Чоколадни тарт са малинама

Категорија: Посластичарница
Кухиња: Француски
Чоколадни тарт са малинама

Састојци

маслац 75г
шећера у праху 48г
брашно 125г
со прстохват
јаје 1 мали
млевених бадема 15г
ваниле 1/4 тсп
За пуњење
масна крема 100мл
малине 125г
тамна чоколада (од 65% какаа) 135г
маслац 35г
за украс
малине 150г

Метода кувања

  • припремајући тесто.
  • Исеците путер на ситне комаде. Уље треба да буде мекано.
  • Просијте брашно на даску. Поспите сољу и равномерно распоредите кришке маслаца. трљајте путер и брашно између дланова док не добијете хомогену, растреситу и течну масу.
  • сакупи масу клизачем, На средини направи удубљење. У то сипајте јаје, додајте шећер у праху, ванилију и бадемово брашно. Све састојке помешајте врховима прстију док не постану глатки. Микс без ентузијазма, не баш енергичан.
  • Замесите тесто длановима напред и разваљајте тесто у куглу.
  • Ставите тесто у фрижидер најмање 4 сата. (Имао сам га скоро један дан).
  • Подмажите посуду за колаче или обложите папиром за печење.
  • Ставите тесто у тарт посуду пречника 22 цм. Исецкати виљушком.
  • Прекријте папиром за печење и поспите пасуљем (или оним што вам највише одговара).
  • Пећи у рерни на 180Ц док не омекша. Требало ми је 20 минута.
  • Охлади колач.
  • Док се тесто пече, припремите фил.
  • Малине пропасирајте блендером и исцедите сок.
  • Нека сок прокључа.
  • Крему сипати у кутлачу и пустити да прокључа. Макнемо са ватре.
  • Пре-млевење чоколаде на ренде (узео сам је у таблетама) и додајте у крему.
  • Мијешајте пјењачом док се чоколада потпуно не отопи.
  • Сипајте сок од малине. Добро промешајте пеналом.
  • Додајте путер у малим комадима. Све добро месимо до свиленкасте масе.
  • Фил ставите на охлађену кору. Изравнавамо.
  • Украсите малинама на врху, лагано их утискујући у чоколаду.
  • Ставили смо у фрижидер док се пуњење не стврдне.
  • Точимо шољу добре кафе, позивамо пријатеље и уживамо.

Јело је дизајнирано за

за 6 порција

Време је за припрему:

25 минута и 4 сата да држите тесто

Програм кувања:

пећница

Белешка

Посвећено свим љубитељима чоколаде
Невероватно је укусно! Интензиван укус чоколаде са аромом и киселином малине.
Топло препоручујем.

Василица
О-еее, не ... немогуће је гледати на ову срамоту! Све је кренуло на пуцање, једноставно више не могу! Чоколадни слој је тако примамљив!
нотгласс, постоји савест - такав рецепт за ноћ која жели да се разоткрије, а?!
нотгласс
Савест постоји, али наравно. Чиста и беспријекорна. Не користим га. Шор као реткост.
натусхка
Нешто укусно, морате то покушати. Само ми реци зашто пасуљ
Твист
Ох, већ желим, макар мали комад! Ово је невероватно укусно ммм ...! Не можеш се тако зафркавати ноћу!
нотгласс
Цитат: натусхка

Нешто укусно, морате то покушати. Само ми реци зашто пасуљ
Пасуљ, грашак или керамичке куглице сипају се на пециво тако да се не дигне и сачува облик кошаре у коју се затим положи пунило.

Цитат: Твист

Ох, већ желим, макар мали комад! Ово је невероватно укусно ммм ...! Не можеш се тако зафркавати ноћу!
Мариноцхка, ово је једини мали комад који сам успео да зграбим. Помозите себи, молим вас. Окус је предиван.
плућњак
Гледам фотографију и помислим: „Питам се, а где је малина, ово је бобица на врху?“ Читам рецепт и разумем: „ЖЕЛИМ ЧОКОЛАДУ СА МАЛИНОМ“. Сјајно, врло примамљиво.
НаталиеН
Ох да !! Изгледа да ... пљувачка тече!
У тренду
То је то, сутра хитно печем! Идеја је само супер!
нотгласс
Медунитса, НаталиеН, Тренди, девојке, хвала!
Пећница је дефинитивно потребна! И размазите себе и своје најмилије!
Врло укусно са вишњама, али без ароме, али са црном рибизлом - сјајно!
Час кувања
Каква лепота! ја желим
Тигрессе
Хвала вам пуно на рецепту. Пуњење је укусно. Печено у облику тартлета. 🔗
Зхивцхик
Цитат: Тигрессе

Печено у облику тартлета. 🔗

Не дајте нам везу, већ у теми покажите своју лепоту)
Тигрессе
ох, и тако је могуће, онда подносим
Чоколадни тарт са малинама
кдеснитса
Цитат: Тигрессе

ох, и тако је могуће, онда подносим
Чоколадни тарт са малинама
Не Мона, већ Нуно
Тигрессе
захвалити)
Зхивцхик
Цитат: Тигрессе

ох, и тако је могуће, онда подносим
Чоколадни тарт са малинама

Треба да. И сакрио си такву лепоту од нас?
Тигрессе
не, одмах сам донео)))
НаталиеН
Супер !!!!!
Тигрессе
Цитат: НаталиеН

Супер !!!!!
захвалити)
нотгласс
Тигрес, Татиана, каква лепота! Хвала вам на извештају и пажњи на мом рецепту. Веома ми је драго што ми се свидела торта. У твоје здравље!
Тигрессе
Хвала вам на рецепту! Врло укусно пуњење, за мене је чоколада са бобичастим воћем откриће)

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба