Тепсија од тиквица са печуркама (шпорет под притиском марке 6050)

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Тепсија од тиквица са печуркама (шпорет под притиском марке 6050)

Састојци

Тиквице 1 кг.
Печурке 300-400 гр.
Лук 1 велика глава лука
Шаргарепа 1 КОМ.
Јаја 2 ком.
Брашно 3 кашике л
Скроб 2 кашике кашике л
Бели лук 2-3 зуба
Сир за посипање
Со бибер укус

Метода кувања

  • Тиквице нарибати на грубој ренде. Ако изађе пуно сокова, исцедите. Пржите лук док не порумени. Додајте ситно сецкани бели лук и печурке, све добро пропржите, охладите. Шаргарепу нарибајте на грубој ренде, помешајте са тиквицама, додајте печурке и лук. Зачините сољу, бибером, добро промешајте. Додајте јаја, промешајте, додајте брашно и скроб, све добро измешајте. Подмажите посуду, положите мешавину тиквица-гљива, глатко, поспите ренданим сиром са серкхом. Режим печења 55 минута. Тепсију потпуно охладите пре него што је извадите из посуде.

Белешка

Т. мојој породици се не свиђа укус тиквица, мало сам их пржила на засебној тави на маслацу

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба