Трговачка салата

Трговачка салата

Категорија: Хладна јела и грицкалице

Састојци
посни свињски филе	200г
лук	1 ком
велика шаргарепа	2 ком
лонац зелене конзерве	0,5 чаше
мајонез
со
млевени бибер
шећер	2 кашике кашике кашике
сирће 9%	2 кашике кашике кашике
кључала вода	0,5 чаше

Метода кувања

• Скувајте месо, ставите на тањир и оставите да се охлади
• Нарибану шаргарепу пржите на биљном уљу док не омекша. Исеците лук на мале коцкице. Припремите маринаду. Да бисте то урадили, помешајте шећер и сирће, сипајте кипућу воду и мешајте тако да се шећер раствори, прелијте лук маринадом и оставите да се маринира 15 минута, а затим исцедите маринаду.
• Охлађено месо исеците на коцкице, ставите у чинију за салату, додајте лук, шаргарепу, грашак, со и бибер, зачините мајонезом, мешајте. Добро је ако салату пустите да се кува неколико сати изван фрижидера.
• Лепа зима, издашна салата. Време је већ ... јесен ... иомио

Белешка

Мужу је речено да купује немасно свињско месо. Купљено ... филе мињон. Тачно: свињетина никад није тања. Природно, нисам кувао месо. Пресекао сам га на округле комаде, лагано одбио песницом и пржио на биљном уљу, на крају сољу. Мислим да се укус салате од овога није погоршао.

врло добра салата, осећам да ће се моји мушкарци поново одушевити, као из Клиазме

Увек имам проблем - нико не жели да једе кувано месо од чорбе од босцх-супе. Гурам се најбоље што могу, али они се опиру! а у салати ће је радо јести, па хвала на рецепту, Тања!

Луда, надам се да ће се већ свидети мојој салати твојим људима. И како ми се свиђа што са овом салатом практично нема бриге

Достојна замена за традиционални Оливиер. Шаргарепа салате звучи сјајно. А у комбинацији са грашком и свињетином - то је генерално сјајно. Водим их на празнике. Захвалити!

[Ирина]

Ирина,

Носим на празник

Све је тачно Ирина, Нова година је ускоро)))