Десерт од чоколадне скуте

Десерт од чоколадне скуте

Категорија: Посластичарница

Састојци
Свјежи сир (најмање 9% масти)	600г
Крем 30% масти	200мл
Желатин	25г
Шећер	6 тбсп. л.
Тамна чоколада	100г
бела чоколада	100г

Метода кувања

• Намочите желатин у 150 мл. куване воде, пустите да набубри, загрејте у воденом купатилу, не кључајући.
• Отопите чоколаду у две различите посуде у воденом купатилу. У сваку додајте по 300 г свјежег сира, по 100 мл. крема, 75 мл. раствореног желатина и 3 кашике. л. Сахара.
• Садржај две посуде помешајте одвојено у блендеру док не постане глатко.
• Обложите округли облик прозирном фолијом. Масу сипати у калуп у слојевима. Ставите у фрижидер на мање од 2-3 сата. Нежно окрените образац на тањир, уклоните фолију, украсите десерт чоколадним чипсом.
• 

Ох, како је укусно! Само стењање блаженства изазива! Десерт одузима дах.

И како сам то превидео! Већ обележени!

Садржај две посуде помешајте одвојено у блендеру док не постане глатко.

Нешто што нисам разумео: па, на крају крајева, да мешам или одвојено?

[Меланиусхка, изумка,]

Меланиусхка, изумка, захвалити!

Цаприце

Нешто што нисам разумео: да ли да мешам све исто, или одвојено?

[/ б]
Мислио сам - у једној посуди помешајте тамну чоколаду са скутом, кајмаком, желатином и шећером, а затим у другој чинији и белу чоколаду, али ОДВОЈЕНО! А онда се сипа у слојевима.

[Цаприце]

Цаприце
Мислио сам - у једној посуди помешајте тамну чоколаду са скутом, кајмаком, желатином и шећером, а затим у другој чинији и белу чоколаду, али ОДВОЈЕНО! А онда се сипа у слојевима.

захвалити