Нани колачићи "Мојито"

Категорија: Пекарски производи

Састојци
маслац	150 г
шећера у праху	100 г
пшенично брашно	270 г
кукурузни скроб	30 г
лагани рум (замењен ликером од менте)	2 кашике кашике л
сок и корица лимете	1 КОМ.
бомбона	30-35 гр
За прскање:
сушена нана	1х л
шећера у праху	1х л

Метода кувања

Умутите омекшали путер са шећером у праху.
Додајте исецкану менту, сок и корицу лимете (могу се заменити лимуном), ликер од менте.
Просијати брашно и скроб. И умешајте мешавину уља миксером на минималној брзини.
Тесто разваљајте у куглу, а затим у кобасицу. Умотати у папир (прозирна фолија) и ставити у фрижидер најмање 30 минута. Имао сам тесто у фрижидеру пар сати.
Суву менту самељите, помешајте са шећером у праху и уваљајте тесто у ову смешу. Исеците га на кругове.
Ставите на плех обложен папиром за печење.
Пећи на 200˚ 10-15 минута. Охладите на решетки.

Белешка

Резултат је оштар, мирисни колачић са изразитим укусом менте и суптилним укусом лимете! Док су се колачићи пекли кроз стан, тако деликатна арома менте се ширила, мирисало је баш лети! Укусни колачићи!

Уживајте у чајанки!

Извор веб странице са рецептима за кулинарски клуб.