Салата од цвекле са печуркама

Салата од цвекле са печуркама

Категорија: Јела од поврћа

Састојци
Кувана цвекла	400г
Шампињони / шумске ламеларне печурке	400г
лук	2 ком
Бели лук	2-3 зуба
биљно уље	100мл
со	2 кашичице
шећер	1х кашика
сирће 5-6%	1 ст. кашика

Метода кувања

• Ситно насјецкајте на коцкице један ољуштени лук и припремљене печурке. Ставите лук у шерпу са загрејаним уљем, пржите га на лаганој ватри, док прозирно, повремено мешајући, додајте печурке, посолите са 1 кашичицом соли (водите се према свом укусу), доведите печурке у стање приправности.
• Док се печурке хладе, ситно исецкајте други лук и бели лук. Ољуштите и исеците репу на мале коцкице, пребаците у посуду, додајте сирће, промешајте, затим сол, шећер, бели лук, лук и поново мешајте. Изложите печурке, лагано мешајте, затворите поклопац и пустите да се салата улије пар сати.

Белешка

Нисам имао шампињоне, користио сам зелени чај, па испао је врло укусан

Рецепт из видео кувања. рф

[Таниа,]

Таниа, право са фотографије мислио сам да је то ваш рецепт! тако занимљиво! Још увек имате свеже печурке? Мало је вероватно да ћемо ући у шуму ... Морамо да средимо ствари у башти. А говедина са говедином ове године није постигла никакав резултат! зелени црви (свиње, махуне, печурке са црним млеком - да ли причамо о истој ствари?) једном су се ухватили и цела породица обрасла у глисте "палачинке" ... Волнусхки су такође сви ненормални. Ниједна русола није уловила ни једну једину! Какав си добар момак! правећи од ничега нешто!!!

А шта је ближе укусу ове салате? до винаигрете? или како ... шта превладава у укусу? печурке?

Ира, сакупили смо ове зеленке у недељу. Сутра идемо и ми, али мислим да печурки више неће бити, па ћемо прошетати 70 км од куће.Угодно ми је тамо шетати са псом. Ира, ми немамо повртњак, па лутамо шумама)))
И ове године било је пуно говедине, више него икад. Сада још има таласа, а има и црних.
Зеленушки нису млечне печурке. Зеленушки су следећи:
🔗
Укусна печурка.

А шта је ближе укусу ове салате? до винаигрете? или како ... шта превладава у укусу? печурке?

Не, ово није винаигрета, ово је цвекла са печуркама.Печурке се јако осећају, чини ми се да печурке дају укус, посебно зелену.

Зеленушки нису млечне печурке. Зеленушки су следећи:

Укусна печурка.

Танецхка, чак ни таквих нисам овде видео ... Можда их шутнемо као жабокречине? То су будале !!! АЛИ! Од детињства (и до шесте године живела је тачно у шуми, у дрвној индустрији), учили су - ако не знате какву печурку - немојте је узимати!
Ох! Извините, али не пишем у погрешној теми!

Ир, они су у смрековим шумама, расту у маховинама, нећете их одмах приметити. Али било би боље да вам печурка није приказана на слици, већ уживо. Слика се увек искриви. У потпуности сте у праву, у недоумици - не прихватајте.