Сладолед од ваниле са медом

Категорија: Кулинарски рецепти
Сладолед од ваниле са медом

Састојци

Крем 33-35% 250 мл
Млеко 250 мл
Шећер 3-4 кашике. л.
Душо 2 кашике кашике л.
Жуманце 1 ком
Ванилин шећер 1 кашичица

Метода кувања

  • Ставите млеко на лагану ватру, додајте мед и шећер. Нека прокључа, охлади
  • Сладолед од ваниле са медом
  • Жуманца, крему и ванилин шећер темељито умутите док не постане пенушав.
  • Сладолед од ваниле са медом
  • Ставите охлађени сируп у жуманцасто-кремасту смешу, промешајте, ставите на лагану ватру, кувајте док се не згусне (из неког разлога нисам желео да се згусне)
  • Сладолед од ваниле са медом
  • Охладити на собну температуру, умутити миксером
  • Сладолед од ваниле са медом
  • Сипајте смешу у апарат за сладолед, подесите време на 60 минута (имам 2 пута по 30 минута)
  • Сладолед од ваниле са медом
  • Одмах након искључења
  • Сладолед од ваниле са медом
  • Сладолед од ваниле са медом
  • За један дан из замрзивача
  • Сладолед од ваниле са медом
  • А прекидач ...
  • Сладолед од ваниле са медом

Јело је дизајнирано за

6 порција

Време је за припрему:

60 минута + припрема приближно 60 минута

Програм кувања:

Цлатрониц ИЦМ 3225

Белешка

Рецепт одавде 🔗 са мојим променама.

Испоставило се да је сладолед прозрачан и јако укусан. Чак и дан касније, из замрзивача је био нежан

Регина В.
Врло укусно.
али имам питање: зашто масну павлаку покварити млеком?
не можете да победите 10% шећером у праху?
Елвен
Цитат: Регина В.

али имам питање: зашто масну павлаку покварити млеком?
не можете да победите 10% шећером?
Не знам, можда 10 посто неће победити, па да будем искрен, збунили сте ме, морам да покушам, крастача ме гуши да купим тешку павлаку на 130 ре по пола литра
Регина В.
И гуши ме. Да бисте повећали садржај масти, можете додати комад путера.
Елвен
Генерално, трудим се да направим сладолед према рецептима у којима не треба загрејати крему. Јер не купујем крему, али то радим сам, па је новац јефтинији 3 пута
Регина В.
и од чега?
Нешто што наше краве нису музне
Елвен
Па, није баш крема, наравно, али баш за сладолед. рецепт овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...ион=цом_смф&топиц=10023.0
Регина В.
захвалити
Једном сам покушао да то урадим користећи ову методу, али није успело баш најбоље
Покушаћу поново - пажљивије
Елвен
чудно, радим то стално, увек успева
Регина В.
Пропустио
да коначно сам купио право млеко у праху
додаће садржај протеина у овој смеши
Елена Тим
Лордиииии, како желим сладолед!
И на крају крајева, зараза је, срећом, све ту!
Али пола три ...
Идем да спавам!Сладолед од ваниле са медом
Елвен
Ленусиа, Па како? Заспати? Морозхенко никада није сањао?
Лилида
Девојке, једном сам била саветник у Тупперу. Наш менаџер нам није препоручио да у рецептима користимо млеко у праху, позивајући се на објашњења његовог пријатеља хемичара. Веома хемијски агресивна технологија припреме млека у праху. Нисам проверила ове информације на Интернету, али сам почела да се пазим од коришћења млека у праху.
Елвен
Лидија, хвала на препоруци. Углавном нигде не додајем млеко у праху, заменим га обичним млеком или га уопште прескочим. Не знам да ли су речи вашег менаџера истините или не, једноставно ми се не свиђа укус овог млека.
Лилида
Исто тако. Веома сам осетљив на млеко у праху. Не волим сладолед од млека у праху.
Натка8
Зашто кувати крему? Крему можете направити само у млеку, охладити, умутити крему и комбинирати са кремом.
Елвен
Натасха, не треба да кувате. Али ово ће бити сасвим другачији рецепт.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба