Пилеће груди нежни италијански стил

Пилеће груди нежни италијански стил

Категорија: Јела од меса

Састојци
Филе пилећих дојки	2 ком
Меки сир	2 комада
Зачина	1/2 пак

Метода кувања

• У продавници сам видео нову зачинку за пилетину. Ја сам га узео. Испоставило се да је унутра нека врста зачинског лишћа.
• 
• Понашао се строго према рецепту.
• У пилећим дојкама се праве џепни резови.
• Две кришке сира посуте су зачинима, сецканим зачинским биљем и угурају се у пилеће џепове.
• 
• Пилећа прса се слажу на једну половину зачињеног листа и прекривају другом половином листа.
• Лист је притиснут уз пилетину.
• 
• Загрејте тигањ без уља.
• Ставили смо чаршаве са пилетином (имао сам два чаршава)
• Пржите са обе стране 5-6 минута на умереној ватри.
• 
• Тигањ остаје практично чист.
• 
• Можете пржити другу порцију.

Јело је дизајнирано за

2 порције

Време је за припрему:

15 минута

Програм кувања:

електрични шпорет

[Хасоцхка]

О ТОМЕ! Хасоцхка! Каква идеја !!! Пржила сам рибу на пергаменту, али сам је ставила само на таву, и овде са обе стране, час !!! Па, ово зачинско биље не гори и не разбаруши се по тави, зар не?

Људмила, какво занимљиво откриће! А датотеке изгледају прилично пржено.

[изварина.д]

Ира, чудно је, имају боју пржене коре. Истовремено остају сочни.
изварина.д, зачини на самој пилетини не изгоре. Али на пергаменту, где нема пилетине, постале су црне тачке. Али у исто време није горело као такво.

[изварина.д]

Ира, чудно је, имају боју пржене коре. Истовремено остају сочни.
изварина.д, зачини на самој пилетини не изгоре. Али на пергаменту, где нема пилетине, постале су црне тачке. Али у исто време није горело као такво.

То је оно што чини привлачном идеју да тава остане чиста када се пржи у неколико фаза.

А ако се ови папирићи замене комадима папира за печење?

А ако се ови папирићи замене комадима папира за печење?

Биће супер! Пржио сам рибу на папиру за печење. Супруг и ја смо посетили пријатеље у земљи, а у шерпама без нелепљивог премаза користио сам пергамент + уље. Риба се није лепила за посуду, а није се држала ни за папир.

[хаски]

Ох, занимљива опција са пергаментом! Треба пробати. хаски, хвала на рецепту!

Већ смо пекли на папиру на нашем форуму, заиста ми се свидело
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=250160.0

А ако се ови папирићи замене комадима папира за печење?

Можете покушати, али мислим да је све у питању прскање које је на папиру,
тамо додају нешто само за кору,
приметио да све што печете из Магги врећа испадне са нагрданом кором
Купујем такве врећице за пилеће ноге, правим и крила и целу пилетину овим прскањем,
увек је кора супер.
Недавно сам ставио ноге и кромпир у причвршћени рукав, напунио зачин из вреће,
ставите у рерну, а рукав пукне, ставите све у калуп и ставите да се пече,
таква кора, како је испала, некако ретко успем
Па ипак, ово прскање даје врло добро. изражен укус који се не скида .. желим све више и више

ШТА ЈЕ СИР БОЉИ ?!

Можете покушати, али мислим да је све у питању прскање које је на папиру,
тамо додају нешто само за кору,
приметио да све што печете из Магги врећа испадне са нагрданом кором
Купујем такве врећице за пилеће ноге, правим и крила и целу пилетину овим прскањем,
увек је кора супер.

Мислим да ако посипам зачином за пилетину са жара, све би требало да испадне у реду

[Василица]

Колико сам разумео у објашњењима за рецепт, ово је силиконизовани папир (отпоран на масноће) на који се наносе зачини од поврћа. Али зачини се неће тако лако залепити на папиру. Мислим да је прво подмазан мастима и на њега је већ примењена зачина.
Повремено ћу покушати да користим папир за печење. Такође је силиконизирана.
Овде је веома важно кувати не на јакој ватри, већ на средњој. Тада зачини на пилетини не изгоре. Иако горе на папиру без пилетине. Узела је сир са гомиле.

Василица, хвала на референци. Сад ћу да погледам.

Класа! Ово је начин! Вучем их у канте, хвала на рецепту, Хасоцхка !!!

[Људмила]

Људмила, хвала на рецепту! Никада раније нисам ни чуо за ове листове. А сада, осећам да ће то бити моје уобичајено јело.
Стебин грилл 4.4. Ниво 4; 5 минута.

Укусно.