Кисел од зимских бобица

Кисел од зимских бобица

Категорија: Пића

Састојци
Смрзнуто јагодичасто воће	300гр
воде	800мл
шећер	укус
цимет	1 штап
ванилин шећер	0.5х л.
скроб	2 кашике кашике л.

Метода кувања

• За мене је овај желе из неког разлога увек за децу. Вероватно зато што га кувам за децу, а и сам га помало пијем. Зима је јер је помало зачињена, густа, концентрисаног укуса и здрава за витамине. Волим да узимам неједнаке делове бруснице, бруснице / боровнице / рибизле, јагоде / малине. Односно, увек додајте један (само највећи) део врло мирисних бобица попут јагода и / или малина. А бруснице / бруснице, итд. Дају светао кисели укус, који мора бити "пригушен" шећером))). Али бруснице и бруснице су веома корисне. Кувам га са желеом, јер умућена маса бобица већ даје густу течност и некако не иде уз компот. Често се припрема током прехладе и ако сте болесни код куће. Топла густа маса обавија грло, али нећу говорити о корисности бруснице и бруснице за прехладу.
• 1. Сипајте бобице (директно смрзнуте) са малом количином кључале воде тако да их покрије (одмах ће их одмрзнути) и умутите блендером у потпуни прилично хомогени пире.
• 2. Додајте воду на око 800 мл и ставите на ватру. Одмах баците штапић цимета и ванилу, шећер. Пробајте. Изгледа врло грубо - додајте воду. Али ја волим концентрисани укус.
• 3. Док маса кључа, разблажите скроб са пар кашика хладне куване воде док не постане глатка.
• 4. Нека прокувана маса ври минут, у танком млазу сипајте мешавину скроба и воде, непрекидно мешајући, пустите да кључа још један минут и искључите. Очували смо максималну могућу количину витамина избегавајући дуго врење.
• 5. Уклоните штапић цимета или оставите да се охлади у маси желеа, тада ће укус цимета бити израженији.
• 6. Све. Пијте мало топло и уживајте у животу.))) Ако вам се чини да је ваш укус врло груб / киселкаст и шећер не поправи ситуацију, дозвољено је да га мало разблажите кипућом водом (што моја деца, искрено говорећи, једноставно не раде с тим) ).

Мрзим киссел још од вртића, али из неког разлога заиста желим да испробам овај, и то одмах ... Генерално, данас ћу то урадити, па ћу отписати како је ... Можда вреди пробати још какаа , компот од сувог воћа и све остало што последње покушавам да избегнем ... па, уопште, много, много година, такође из вртића?

Мрзим киссел још од вртића, али из неког разлога јаааако желим да пробам овај, и то одмах ... Генерално, данас ћу то урадити, па ћу отписати како је ... Можда вреди пробати још какаа , компот од сувог воћа и све остало што последње покушавам да избегнем ... па, уопште, много, много година, такође из вртића?

И колико вреди, успут. Цилантро сам мрзио од детињства, а пре пар година било је почетака. Укуси се мењају, па се и ми ...
Онда скробите (да ли смо на „ти“, рецимо?! Или имам проблема?) Ставите мање, 1 нагомилану кашику. Биће само мало густо. У принципу, сам је већ густ због масе јагодичастог пиреа. Обично исправљам густину током представе. Додаћу скроб, а када га сипам, видим колики је резултат. Скроб се одмах кува. Доста или додајте још. Када је врућ, укус је оштрији. Омекшава се хлађењем. Син је већ навалио. Уљаша није пустила шољу желеа, иако сам покушао да јој упарим супу. Шмркао тако - комшије су могле да чују))).

Па, дошло је време за желе. Јуче је Квеен показао како направити желе без филма, данас - нови желе! Волим овај посао ...Али постоји проблем - грудице од скроба
И као дете сам у вртићу веома поштовао такво јело као гриз котлети са желеом, увек тражио додатак

Иначе, колико вреди. Цилантро сам мрзио од детињства, а пре пар година било је почетака. Укуси се мењају, па се и ми ...
Онда скробите (да ли смо на „ти“, рецимо?! Или имам проблема?) Ставите мање, 1 нагомилану кашику. Биће само мало густо. У принципу, сам је већ густ због масе јагодичастог пиреа. Обично исправљам густину током представе. Додаћу скроб, а када га сипам, видим колики је резултат. Скроб се одмах кува. Доста или додајте још. Када је врућ, укус је оштрији. Омекшава се хлађењем. Син је већ навалио. Уљаша није пустила шољу желеа, иако сам покушао да јој упарим супу. Шмркао тако - комшије су могле да чују))).

Дефинитивно смо на ВАМА. Па, отишао сам да кувам.

Па, дошло је време за желе. Јуче је Квеен показао како направити желе без филма, данас - нови желе! Волим овај посао ... Али постоји проблем - грудице од скроба
И као дете сам у вртићу веома поштовао такво јело као гриз котлети са желеом, увек тражио додатак

Разблажите скроб водом (скроб прелијте малом количином воде, као што сам написао у рецепту, лако се навлажи малом количином воде и у њој се савршено раствара). Шкроб директно измешајте кашиком, промешајте, промешајте и одмах у танком млазу (смеша треба да буде такве густине да се улије. Мало воде - додајте мало) почнете да сипате у кипућу јагодичасту масу, мешајући сам желе истом кашиком. Никад немам квржице. Ако је смеша скроба и воде постављена и остављена да одстоји, поново мешајте пре сипања (скроб се брзо слегне на дно шоље). Поново узмите чашу, промешајте и одмах почните да сипате у кипућу воду. Ево.

Већ кувано. Малина + црна рибизла. Хлади се доле. Чека се ...

[Заиста волим желе.]

Испада Заиста волим желе. И увек сам волео. Нема грудица, нема пене, нема филмова ... И мирис !!! Као у песми: „Колико година је изгубљено, не могу се вратити“ ...
Хвала Наташа! Врло укусно и једноставно!

Боја је откачена, попут моје!)))

Боја је откачена, попут моје!)))

И боја, и укус, и мирис !!! Генерално: "Не волите мачке? Једноставно не знате како да их кувате."

желе је укус детињства! Сви га воле. деца углавном са гриз котлетима (док су били мали) ... А и сама - љута и са кифлицом, са путером! Углавном га кувам од бруснице. И јагоде у облику џема тамо, за слатко. Изабрано као што ти, Наташа, ниси размишљала.
Поставило се питање. О цимету. У погледу моје „таме“ никада нисам видео штапиће цимета .. само у праху. У граду то, наравно, негде продају. Наташа, шта ако ставиш земљу тамо? Како може? Па, питам се какав је укус !!!

Имам штапиће цимета само у тегли на фотографији.)))

Поспите земљу. Што да не? Само буквално на врху ножа. У штапићима даје врло мекан афтертасте, благо приметан (извлачим га одмах након кувања, не свиђа ми се јак укус цимета).

И одмах додајте џем од јагода и умутите блендером у пире кромпир заједно са бобицама и наставите према рецепту. И слаткоћа ће бити, а мирис јагоде је диван.

И ја печем кифлице. У крему. Мислио сам да ће ми појести лепиње са желеом - то је вечера. -Да. Кисела одавно нема. Још да кувам или шта? ... Седим замишљен.

А и сланину кријем од најмлађег члана породице ... Појео сам три комада и тражим још. Сало је требало уклонити из вида, а свињчица је послата да се истушира ​​са татом.)))

Имам штапиће цимета само у тегли на фотографији.)))

Па сам помислио да је ОНА! Нисам се преварио ... Дефинитивно ћу покушати да бацим мало право. Чак се и чисто спортско интересовање појавило - шта је са циметом? Не већ данас ...

А и сланину кријем од најмлађег члана породице ... Појео сам три комада и тражим још.Сало је требало уклонити из вида, а свињчица је послата да се истушира ​​са татом.)))

Мислите ли да после туширања неће питати - а где ми је сланина !!!

О ТОМЕ! А бар кромпиров скроб? Или можда нека инострана нит? И опет не знам.

Имам кромпиров скроб и цимет у праху. Вкуууснооо !!!

[Ирисхка ЦХ]

Имам кромпиров скроб и цимет у праху. Вкуууснооо !!!

О, човече, није ништа питао.)))

Ирисхка ЦХ

Сада у својој кући имам кукурузни скроб, наше мајке су га читав живот кувале са кромпиром, тако да није важно. Узми шта волиш.

Свињска маст након туширања? Не, питаће она. После туширања трља очи, ужасно зијева и својим новим очима гледа у свемир))). Њене мисли су само о кревету.)))

[Страшило]

Натасха !!! Реците ми, зашто нисам раније помислио да цимет ставим у желе од бобица? Волим је, свуда где је "угурам": у кифлице, и киселе печурке и парадајз у конзерви! Већ у јабукама - ово је свето! Али у желеу се није појавила ни помисао! Генерално, направио сам асортиман рибизле, бруснице и тамо нисам ставио јагоде, већ пире јагоде. И цимет како се учи Страшило ,

Поспите земљу. Што да не? Само буквално на врху ножа.

Укус! Хвала ти, драга, за науку !!!

пи. си. а такође и са вашим кифлама од сира, које су једноставно регистроване у мојој породици! Само што сам се навикао да у њих уместо сувог грожђа бацам ситно кандирано воће, иначе неки цивили то не воле ...

пи. си. а такође и са вашим кифлама од сира, које су једноставно регистроване у мојој породици! Само што сам се навикао да у њих уместо сувог грожђа бацам ситно кандирано воће, иначе неки цивили то не воле ...

И они су се регистровали код мене. Са грожђицама је. Пробао сам и са сувим кајсијама, али са сувим грожђицама ми је укуснији. А и желе се такође укоренио. Захвалити!

Јуче сам погледао остатке бобица и, доврага, заборавио да кувам ... Ех. Сутра крећем за Италију. Нагризајући пицу, вратићу се желеу!)))

Ех. Сутра одлазим у Италију!)))

Срећни празници!

Срећни празници!

Не можете да замислите како лењо спакујете кофер!)))

Не можете да замислите како лењо спакујете кофер!)))

Немам појма)))))))))))))))))))))))

девојке, шта су гриз котлети?

у вртићу такво јело као гриз котлети са желеом, увек сам тражио додатак

и шта је то? гриз котлети?

и шта је то? гриз котлети?

Јесте ли сигурно ишли у вртић?

Котлети од гриза. Обично је стајао и „тресао се“. Јаја у њих, понекад се додаје скроб, према ситуацији, мало, обликовано, уваљано у презлу и пржено на маслацу док не постане корица. Желе је служио као сос.

Отишао сам, и годину дана, и у Тјумењу и у Пјатигорску, и повео децу са собом у Ставропол, они то нису урадили)))

Све сам припремио за зимски желе, обожавам желе!

Котлети од гриза. Обично је стајао и „тресао се“. Јаја у њих, понекад се додаје скроб, према ситуацији, мало, обликовано, уваљано у презлу и пржено на маслацу док не постане корица. Желе је служио као сос.

Још их се сећам с језом.

Цоол желе! Главна ствар је једноставан рецепт и врло једноставно написан. Док сам читао остало, предомислио сам се да отелотворим, али овде је то једноставно и брзо. Направио сам на бази малине-боровнице - то су „Чељускинити“ које сам оставио у фрижидеру за месец мај.
Ната, хвала. Испало је врло укусно желе. Вода се, иначе, може мало повећати за летњу верзију. А за зиму - баш та ствар.

Да, лети, тако да је освежавајуће и лакше се пије, можете и тањи. Тако лети лети и бобице почињу свеже ... Лепота, такође сам недавно кувала ...))

За нас је овај желе постао чисто „обично јело“ од новембра до марта. Укусно, здраво ...
Одличан рецепт за хладну сезону! Захвалити!

[Дуффи]

Дуффи,

Ох, лепо је. Хвала на повратним информацијама. И за подсетник!

Како је мирисан! То је боровница. Оооооо укусно. Тога одавно више нема))).