Каша од грашка са чварцима у мултиварку Борк У700

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна
Кухиња: украјински
Каша од грашка са чварцима у мултиварку Борк У700

Састојци

Сплит грашак 2 мст
Вода 4 мст
Свињска маст или сланина 50-100 г

Метода кувања

  • Измерите 2 шоље сувог цепљеног грашка. Врло је добро испирати га хладном водом док не престане да се пени. Опрао сам око 6-7 пута. Покријте хладном водом и оставите са стране.
  • Свињска маст (нисам је нашла, па сам узела сланину) исечена на мале коцкице или коцкице. Када је МВ поклопац отворен, полуга браве је у положају „Затворено“, укључите режим Ниво рерне 1 20 минута а сланину пржите у сувој посуди док се маст потпуно не отопи и не појаве чварци.
  • Оцедите грашак, ставите га у посуду са чварцима и поравнајте. Додајте 4 више чаше воде... Обожавам кувани и мекани пире од грашка, па сам додао воду у омјеру 1: 2, чак и ако вам се чини мало ређим, након неколико минута загревања и даље ће се згуснути. Затворите МВ поклопац и покрените режим Мулти-Цоок 105С 1 сат... Наравно, што је температура виша, то је време кувања краће, али плашио сам се силовитог кључања и изласка пене, и зато предлажем управо такав алгоритам.
  • На крају програма, промешајте нашу кашу и сервирајте је до стола.
  • Пријатно!

Јело је дизајнирано за

4 порције

Време је за припрему:

1 сат

Програм кувања:

Мултицоок 105С

Белешка

Таква каша се може кувати без свињске масти или сланине, а служити је са маслацем и зачинским биљем. У посту можете једноставно зачинити пржењем лука на биљном уљу. Овај обилни прилог може бити и независно јело према вашем расположењу.

Гала
Укусно!
Елена Тим
Проклетство, Лиз! Па, кад имаш времена? Немам времена за читање тако брзо као што куваш! По вашој милости, не излазим глупо из кухиње. Јуче сам вам кувао месо са „кинеском, палачинком, мелодијама“, а у три сата ујутру наишао сам на дршку са купусом. Скоро сам пао са столице, па сам хтео. Лизааа, немамо времена за јело. Спареиииииииииииии! Идите ми правити тиквице, не знам ништа! Да ли сам једини који дугује парицу дуда?
Веи
Лен, мој главни проблем је тај што моји не једу тиквице, па чак и ова каша вероватно неће бити, јер ово ретко кувам за себе. МЕСО им треба само сваки дан, не знам шта и у којим варијацијама да смисле. Али сваки дан извајам говедину са таквим сосом или са таквим, приближно на исти начин или у њиховим комбинацијама, само мало мењајући укус и прилог. Не желе да једу ни рибу, ни поврће, али мозак ми кључа!
Елена Тим
Да, шалио сам се због тиквица. Лизоцхка, имам питање за тебе. Реците ми, молим вас, шта мислите, ако у Диминову супу не ставите цепљени грашак, већ цео грашак, хоће ли се он скувати за то време? Само гледам, тамо не видим грашак, изгледа да се претворио у пире кромпир. Јесте ли пробали целу?
Веи
Не, никад нисам купио целу, волим кад је грашак свуда у супи, а у каши у пире кромпиру се скува. Вероватно ће цео морати да се натопи неколико сати, или чак и више ...
Елена Тим
И никада нисам намакао грашак. Није ми ни пало на памет. Хвала Лиз! Господе, шта у старости не препознаш ...
Зхивцхик
Ох како то изгледа МИ рецепт.
Главни кувар
Цитат: Зхивцхик

Ох како то изгледа МИ рецепт.
Такав је и ваш рецепт овдеи рецепт Веи - овде
Штавише, неће сваки власник мултиварке прилагодити рецепте других другима својим - контроле и програми могу бити различити, као и нијансе кувања. И у Веи, као и ви, све је изведено емпиријски, а не само у теорији копирано у поставке друге јединице
Могу да кажем сама. Имам Кукавицу и врло ретко потражим рецепт изван одељка Кукавица. Да ли је то нешто сасвим необично.
Зхивцхик
Цитат: кувар

Такав је и ваш рецепт овдеи рецепт Веи - овде

Тако да никада нисам рекао да је такав рецепт. И само како то изгледа. Није то потпуно иста ствар.

Цитат: кувар

Могу да кажем сама. Имам Кукавицу и врло ретко потражим рецепт изван одељка Кукавица. Да ли је то нешто сасвим необично.

Кохл је завршио своју поруку, онда ћу и ја одговорити на ову примедбу.
Кукавица, као да ово није баш нека мултиварка. Ово је јасно. А мултиварка је много лакша. Режими су готово исти, само је име другачије.
Веи
Татјана, драго ми је што су погледали моју кашу
Неколико пута сам се борио са кашом од грашка. Прво сам пробао у Кукави 1051, али кувао сам зелени грашак од Мистрала, мада ми се не свиђа што је пресладак. Али дуго ми ништа није функционисало. Тада сам купио жути сплит грашак, онај најскупљи, а јуче сам, под утиском другог рецепта (Грашка супа у Борку), одлучио да пробам сада у Борку. Истина, читао сам твој рецепт, Тања, како бих разумео како најбоље да поступим, али на крају сам морао неколико пута да додам воду. Дакле, Шеф је у праву - заиста сам емпиријски дошао до тих пропорција и режима. Можда ће неко од „наших“ (кукавица)))) пробати другу комбинацију, која се испостави бољом, и поделиће је, само ће ми бити драго!
Зхивцхик
Цитат: Веи

Татјана, драго ми је што су погледали моју кашу

Да ... грашка каша, укусна је)

Цитат: Веи

на крају сам морао неколико пута да додам воду.

Због тога грашак увек намачем. Узеће воде колико му треба. То је попут свињске масти - соли.
А када кувате, сипајте воду на нивоу грашка. Истина, у Кукавици може испасти другачије.

Цитат: Веи

Можда ће неко од „наших“ (кукавица)))) пробати другу комбинацију, која се испостави бољом, и поделиће је, само ће ми бити драго!

На жалост, нисам јак са Кукавицом.

Веи
Чудно, зелени грашак практично није узимао воду, напротив, проблем је био у претанкој супи. Али жути грашак воли воду.
Елена Тим
Лисааа! Каква укусна каша, супер! Када је мој супруг угледао ваш рецепт, ујутро се одвезао до продавнице по грашак, из замрзивача извадио димљеног вепра и свечано ми га предао. Морао сам да кувам. Обоје јако волимо кашу од грашка, али мрско ми је било да је кувам на шпорету. Не можете да побегнете - пени се, а затим се пржи. А у цртаном се није усудила, плашила се да ће побећи. Лиса, хвала! Заиста си ме спасио овим грашком. Све ми се свидело и конзистенција је добра, у почетку је воденаста, али док већ мешате сол, згушњава се. Само ја, сећајући се да волите пире кромпир, а не волим, постављам цртани филм на 40 минута. Део грашка је куван у пире кромпиру, а део је остао мека половина. Шта је доктор наредио! Па, додао сам лук у прженицу. И свидела ми се количина - 4 порције, неће дуго лежати. За рецепт, на скали од пет тачака, дајем ТЕН!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба