Домаћи скут из мултиварке Борк У700

Домаћи скут из мултиварке Борк У700

Категорија: Здрава исхрана

Састојци
Кефир 3,2%	1Л

Метода кувања

• Скута се прави врло лако. То захтева литар 3,2% кефира и 20 минута времена. У посуду за мултиварке сипајте кефир, затворите поклопац, подесите програм Цурд и сачекајте да пријатан мушки глас објави да је јело готово. Упутство каже да треба да пустите да се скута охлади, а затим исцедите сурутку, али нисам чекао. Док је била врућа, бацила је добијену масу на сито, ставила је у посуду и ставила у фрижидер .. Ово је прави скут. И по укусу и по изгледу. Ароматизовано јогуртом и џемом - одличан доручак!

[Флокс]

Флокс - колико грама свјежег сира је испало из 1 литра кефира?

Па ... добије се око 250-300г, мада наравно све зависи од кефира

Из праксе - имам свеж кефир убег ((добио сам пуни букет од чишћења свих вентила ... Али 2-3-дневни кефир се добро понаша)

Девојке, можете ли да изнесете било какве техничке податке програма „Цурд“? На пример, време, температура? Имам Панасониц, нема посебног програма, али стварно желим да направим скуту !!! Можда неко зна како да кува у Панасоницу?

И он сам тамо све влада))

дођавола, и не могу ништа да кажем о карактеристикама програма - такав је сам по себи. Знам само да програм траје око 20 минута ...

Флокс, то је пуно !!!!! Много вам хвала! експериментисаћемо !!!!!!

Мој муж је поклонио У700 за Нову годину. Тачно старом) И прва ствар коју сам ујутро радио као десерт била је скута. Али он заправо не воли да чита приручнике - колико је кефира ушло у чинију - толико је насуо ... Генерално, одмах је морао да "опере" поклон =)))
А онда сам сам скувао скут - испало је врло укусно! Тамо додајте орахе и сушено воће свих врста - уопште, испада укусно!

Такође имам цртани филм борк у700. кувана млечна овсена каша. Испало је укусно, али када се поклопац отворио, сва вода са поклопца (кондензована) сипала се у кашу. не у контејнеру за сакупљање кондензата. Шта није у реду?? ко ће ти рећи

Престао сам да правим скуту на овом програму, температура је превисока за скуту, па увек испадне веома сува.
Сада користим режим грејања, претходно подесивши на њему температуру на 80 ° Ц, а мој кефир или кисело млеко, које се у овом режиму може сипати у више од 1 литра, увек испадне нежно и укусно.

Престао сам да правим скуту на овом програму, температура је превисока за скуту, па увек испадне веома сува.
Сада користим режим грејања, претходно подесивши на њему температуру на 80 ° Ц, а мој кефир или кисело млеко, које се у овом режиму може сипати у више од 1 литра, увек испадне нежно и укусно.

И како унапред подесити температуру на 80 степени.

И како унапред подесити температуру на 80 степени.

Одговорио ОВДЕ - слободно притисните!
И постављам сва питања која се односе на рад и расправу о самој ЦФ, а не да водим рецепте у теми ЦФ.

Одговорио ОВДЕ - слободно притисните!
И постављам сва питања која се односе на рад и расправу о самој ЦФ, а не да водим рецепте у теми ЦФ.

Кувао сам скуту чисто на грејању без подешавања температуре. испало је супер и врло нежно. У почетку је био мало танак, али када је сурутка стакла, а скута се мало охладила, испоставило се шта нам треба. А у режиму се испоставља да је скута тврде конзистенције ...

Престао сам да правим скуту на овом програму, температура је превисока за скуту, па увек испадне веома сува.
Сада користим режим грејања, претходно подесивши на њему температуру на 80 ° Ц, а мој кефир или кисело млеко, које се у овом режиму може сипати у више од 1 литра, увек испадне нежно и укусно.

Реци ми колико ће трајати скут?

Реци ми колико ће трајати скут?

Не више од 20 минута. Али кладим се на 2 циклуса.

Реци ми колико ће трајати скут?

Од 20 минута до сат времена, у зависности од киселости кефир-млека. Често додајем свежу павлаку на кефир због садржаја масти и бољег укуса скуте, онда се време повећава. Само погледајте испод поклопца, док се млеко увија и згрушава, и готово.

Од 20 минута до сат времена, у зависности од киселости кефир-млека. Често додајем свежу павлаку на кефир због садржаја масти и бољег укуса скуте, онда се време повећава. Само погледајте испод поклопца, док се млеко увија и згрушава, и готово.

На крају га морате преклопити на фино сито, тако да серум буде стаклен. А можете пећи палачинке од сурутке ..

Хвала на савету, сутра ћу покушати да направим загрејану сирницу, програм скуте такође није ништа, брзо и бесно, скута је једноставно невероватна, али желим нешто тако прозрачно. Сад се осврћем уназад, ОВОлико сам избацио потребне производе!

Хвала на савету, сутра ћу покушати да направим загрејану сирницу, програм скуте такође није ништа, брзо и бесно, скута је једноставно невероватна, али желим нешто тако прозрачно. Сад се осврћем уназад, ОВОлико сам избацио потребне производе!
[У режиму, скута се испоставља оштро, али када се загреје, испадне врло нежни скут. Можете сигурно узети 3 врећице од по 500 мл, испада 250 грама

У режиму, скут се испоставља оштрим, а када се загреје, испоставља се врло осетљив скут. Можете сигурно узети 3 врећице од по 500 мл, испада 250 грама