Чорба од поврћа у ручном режиму (марка 502)

[Припрема:]

Чорба од поврћа у ручном режиму (марка 502)

Категорија: Јела од поврћа и воћа

Састојци
Плави патлиџан	2 ком.
Шаргарепа (велика)	2 ком.
Бибер (разнобојни)	2 ком.
Лук	1 КОМ.
Зелени парадајз	2 ком.
Црвени парадајз	1 КОМ.
Маслиново уље	3 кашике л.
Вода	50 мл
Парадајз паста	1 кашика кашике л.
Со	укус
Хмели-сунели	укус
ловоров лист	1 КОМ.

Метода кувања

• Шта може бити тешко у кувању поврћа у спором шпорету? Пресечен, пресавијен, угашен.
• Чини се да је све тако.
• Али у нашој породици нико не воли динстано поврће са пуно пуштеног сока. Наиме, тако се добија поврће при динстању у СН. За нас укусно - пржено на тигању, а онда и мало уморно испод поклопца. Али овај препарат захтева пуно уља. И процес мора бити контролисан.
• Већ 3 године правим управо такво поврће (готово пржено) у мултиварки прве генерације 37500. Постоји мој омиљени режим „Млечна каша“, који пржи или варива.
• Поставио сам си циљ: постићи исти укус у новој мултиварки 502. Није успело први пут. И то само у режиму „Ручно“.
• Поврће се брзо кува, густо и не распада се.
• Течности више нема.
• 
• Окус је најближи прженом поврћу.
• Предлажем да испробате и ову опцију.
• Припрема:
• 1. Припремите поврће:
• - патлиџане исећи на комаде дебљине 1,5-2 цм:
• 
• - шаргарепу нарибати на грубој ренде:
• 
• - лук исећи на четвртине;
• парадајз - у пола прстена:
• 
• - бибер - у тракама:
• 
• 2. Премешајте и зачините сољу.
• 3. Сипајте 3 кашике у шерпу за мултиварке. л. маслиново уље. Ставите припремљено поврће.
• 4. Помешајте парадајз пасту и 1/3 кашичице у води. со. Прелијте поврћем.
• 
• 5. Програмирајте 3 фазе у „Упутство»:
• Фаза 1: т = 120 степени, време - 15 минута.
• Фаза 2: т = 95 степени, време - 10 минута.
• Фаза 3: т = 115 степени, време - 10 минута.
• После 2. фазе додајте хмељ-сунели, ловоров лист. Посолите (Ако желиш да), мешајте поврће.
• 6. Не треба да га држите на „Грејању“. Пребаците у друго јело. Служите топло или хладно. (Што се дуже даје, то је укус светлији.)
• 
• Поврће се одлично слаже са кромпиром.
• 

Јело је дизајнирано за

3-4 порције

Програм кувања:

Моде

Слични рецепти

Чорба од поврћа са пасуљем (шпорет под притиском марке 6050) (Админ)

Биљни паприкаш са месом (кукавица 1054) (Таниулиа)

Паприкаш од поврћа у споротали Цуцоо (Таниулиа)

Потврђујем, врло је укусно! Елена, нећете веровати - ове недеље сам кувала 2 пута од овог састава поврћа, само у тигању. И управо зато што се у ЦФ добија са течношћу. Нисам толико стрпљив и вешт, пљувао сам и кувао на плинском шпорету. Ето, сада не постоји ништа друго него покушати поново у МВ.

[Вицториа]

Вицториа, Верујем !!!
Испробајте овај метод. Добра алтернатива стајању на тави.
Мислим да ће ти се свидети. Укуса је као пржено поврће!