Торта од лиснатог теста "Лог" (брзи Наполеон)

крема згуснута маслацем?

да .. само кондензовано млеко већ одмах купљено кувано.

Испало је укусно))) Ево га

[нотка_нотка]

нотка_ноткакаква лепота лепоте !!!!

[Лереле]

Лереле, пуно хвала и од мог супруга каже, укус детињства

Срећна Нова 2017. година свима !!!
Данас имамо такав колач са кремом од путера. Подсетио сам и на укус детињства - ове цеви су направљене од лиснатог теста са кремом од путера.
Лереле, хвала на брзом рецепту за колаче. И стварно се испоставило брзо, узимајући у обзир чињеницу да је принцеза испекла цепаницу.
Срећа свима и укусна јела!

[нотка_нотка]

нотка_нотка,: гирл_лове: иако је касно, али - хвала
Фениа, у твоје здравље !!! Драго ми је да сте се свидели !! Срећна Нова година

[Лереле]

Лереле, сјајна верзија Наполеона!
Пријатељи ће нам доћи прекосутра - припремићу посластицу!
Хвала на рецепту. Срећна Нова година!

[јулиа_бб]

јулиа_бб, Мораћу да урадим за наш Божић
Ја сам изабрао, а овај Наполеон је најбржи, па, Наполеону је дошло наређење, али преварићу све

[Лереле]

ЛерелеА напастовао ме је лењи Наполеон!
Траке сам већ испекао, чекам да се крема охлади и сакупићу трупац.

И мој први „Дневник“ ми се хлади. Рез ћу поставити касније.

А овде је и секач

Такође желим да покажем свој „Дневник“





А овај колач је такође заснован на „Лог-у“. Испекла сам траке и исекла их на комаде. И спојите га у округли облик.

[Светлана]

Светлана, Вов, каква лепота! И укусно!

Захвалити!
Па, шта је укусно, укусно је.
Ова торта је направљена за 10. годишњицу венчања старијих.

[Албинка75]

Албинка75, Татиана_Ц, Волгас, даме !!! Хвала вам на овако живописним извештајима !!!! испало је врло кул !!!

Лерелецхка, хвала, одличан брзи рецепт за мокри наполеон !!! Укус је врло уравнотежен и треба пола сата од почетка до краја

[Светленки]

Светленки, Вов !!! То је сјајан дневник!

Направио и ову торту. Лежи у гребену. Сутра ће доћи пријатељ и покушати. Само сумњам да ће бити једнако глатко и лепо као и девојке. Вероватно га нисам правилно саставио. Траке су положене у слојевима, али не у поду, већ на врху. Испоставило се слојеве 7-8, врло густо намазане кремом. Према томе, нисам га могао умањити. Пошто је висок, густ, кремаст. Некако се окренула и залепила у гребен. Надам се да ћемо га ипак појести.
Рецепт је освојио једноставношћу и брзином производње. А ако се испостави да је и укусно, онда ћу бити срећан.

[Гузел62]

Гузел62, не оклевајте, биће укусно. Наполеон је свеједно, али уради то брзо

[Гузел62]

Гузел62, Признајем - урадио сам то брзином муње и уредно, јер имам форму помоћника. Покрила сам га фолијом и све је врло, врло брзо успело.



Па ипак, следећи пут ће бити потребно малине некако увести у дневник. Одозго сам свој комад за свог вољеног намазао џемом од малина - укусна храна је нестварна !!!

[Светленки]

Светленки, Света! Испада како? Зашто одмах нисте рекли да је лакше у форми? То си ти!
Још нисам посекао своје, али бојим се да га исечем и нећу успети! Сад сам га отворио (погледај), и ето .... Било је пуно креме, све сам је размазао. Траке теста су се у њему надуле, натопиле се .. Покушао сам да ољуштим врх, али није било тамо! Укусно, наравно, али без назнаке штапића, слојева, теста ...
Баш укусна каша, маса .... једите само кашиком! Крема је укусна, али мислим да је има превише. зато у трупцу није ништа замрзнуто, већ огромна палачинка! Али укусно !!! Само да мељемо кашиком! 😔

[Светленки]

Светленки, леле, какав облик !!! И истина је, то можете у облицима, ни мени самом није пало на памет.
Гузел62, какав пех имаш
Можда је крема течна ??
Никада нисам имао пункције, а често то радим из лењости, јер је врло брзо из готовог теста.

[Лереле]

Лереле, не. Крема је врло густа !!! Уместо 4 кашике брашна, ставила сам 6 (на вашу порцију)! Све сам замазао, није остало ништа ни да се намаже одозго кад сам га извадио.Истина, не треба мазати, па је све хомогено.
Штета што није успело како треба! Али лоше искуство је и искуство !! Главна ствар је не бацити! Свеједно - јешћемо!

[Гузел62]

Гузел62, онда не знам у чему је ствар. Такође имам пуно креме, али она се некако упије, али свеједно, слојеви остају и многи су овде успели.

[Гузел62]

Гузел62, и све сам радио тачно према Лерелецхки. Само пола порције - имамо 375 грама теста, кифлице се продају.

Генерално, синтеровао сам пруге, извадио их, затим пресекао по дужини (док је Таниа Админ показала рецепт за торту на Лазерсону), вратио их у рерну да се суше око 5 минута ...

Тада сам слојио сву ову радост и положио је, а споља сам имао 2-3 кашике креме кад сам је извадио из филма.

Иначе, крема се згушњава након фрижидера, али је и даље прилично течна. Али таква крема је овде потребна, по мом мишљењу, да упије и залепи пруге

Како би иначе било малина

Не брините! Врло укусно. Не бринем, постајемо само паметни! Слика је ништа, веус је све! 🤣🤣

Генерално, синтеровао сам пруге, извадио их, па их пресекао

Ох, тако можеш! А ја седим, читам, размишљам, развлачим тесто или га тако сечем? Имам звездасти слој. Односно, ако без ваљања печете, а испостави се да је густа, можете је пресећи, зар не? Сјајно! Желим да печем за Нову годину ... Баш диван рецепт! Хвала ти, Лереле!

[анави]

А ја седим, читам, размишљам, развлачим тесто или га тако сечем?

анави, Ол, да, реосигурао сам се да не добијем гуму на средини траке, када средина није печена, а средина остане мокра. То би уништило укус торте.

Ево рецепта Татјане Админ на који сам се позвала

Хрскава Наполеонова торта са кремом од скуте (Админ)

Лереле, извините на доношењу везе, али некоме може бити корисно због мојих побољшања

[Светленки]

СветленкиДа, да, да, Светоцхка, тек сам давно однео Татјанин рецепт у канте - и сад ће јој савети добро доћи! Само развлачење теста за мене је блррррр! Ја то нисам у стању и не свиђа ми се! И дуд ... Само лафа ...

Девојке! Чини ми се да ми пуже, јер сам врло танко (с фанатизмом) резао траке! Пола прста дебео. А пре тога сам и тесто танко разваљао! Слој је дугачак 2 пута и широк 1,5 пута. Пресекао сам траке по дужини. Испоставило се да су штапићи врло танки (готово прозирни)! Због тога су, вероватно, били јако засићени и формирани у једну супстанцу. Испоставило се да је био јако дугачак (рука до лакта), неуздржан, али укусан Наполеон !! Хвала још једном.
Само сам написао да неко може да узме у обзир моје грешке и да не буде реван.

[анави]

анави, пеки, нећеш се покајати, јако поштујем Наполеона.
Светленки, али повуците било шта овде, ако само некоме помаже !!
Даме, продајемо тесто у кифлицама, ништа не разваљам, мислио сам да сте и ви то урадили.
Ролне су вероватно дебљине 4-5 мм. Пресекао сам око један и по цм преко ролне.

Изволите ... Ипак заведени ...
Крема се хлади - укусно !!! Уместо лимунове корице, умешао сам корицу целе мандарине. Испоставила се тако необична новогодишња арома, само АХ!
Штапићи се такође охладе. Тесто је мало разваљала на величину калупа. Испоставило се да је слој дебљине око 3-4 мм. Исеците на траке 1-1,5 цм.Стапићи су се врло добро отворили!
Све је тако лепо и укусно !!! Надам се да ће сутра бити нешто за фотографисање.

Ролнице, дебљине вероватно 4-5 мм

Чини ми се да Звездноие имамо у слојевима исте дебљине. Генерално, урадићу то - донећу извештај.

Односно, ако без ваљања печете, а испостави се да је густа, можете је пресећи, зар не?

Мислим да можете само да исечете на тање траке, око 1 цм. Отвориће се.

[А.ленка]

А.ленка, Гузелове танке су натопљене, па је потребно одржавати равнотежу и не радити превише танке. А дебели ће се ионако покиснути, само што требају дуже да стоје.

Тесто не можете разваљати, већ траке једноставно исеците тање. Ако се разваља, онда мало дебљи.Ако волите пуно креме, исеците тање! Ако волите суво, исеците дебље! : гирл_пардон: жао ми је што се уклапам.



Ако додате крему у крему, тада ће неки слојеви и даље бити влажни.

Из фрижидера је извадила торту. Смрзла сам се. Посути брусницама, пире шећером, посути орасима. Сече се нормално. на пладњу лепо лежи. Веома је велик. Јело је, иначе, пречника 38 цм !!!!

Како је све укусно. Желим да покушам да кувам. Да ли је могуће користити кондензовано млеко и павлаку (крем) крему?

Танке Гузелове су натопљене, па је неопходно одржавати равнотежу и не правити превише танке

И нису се покисли. Написао сам да сам исекао око 1-1,5 цм. И нисам га превише ваљао. Они који су тањи - врло добро распоређени по ширини.



Гузел се оба танко разваљао, а танко исекао. Вероватно можете суптилно да урадите једну ствар.

[А.ленка]

А.ленка, баш тако. И танко ваљани, а танко резати !! Похлепа и фанатизам уништени.
Али и даље сам се смрзавао и њамиооооо! Право до безобразлука !!! Два дана смо млели целу торту заједно !!! Није могуће сићи ​​!!!!

[Лереле]

Лереле, Срећна Нова година!
Хвала на рецепту. Све је заиста лако и једноставно. Урадио сам то за Нову годину, 600 г теста и целу порцију креме. Иако је било могуће смањити крему за 100-150 мл млека, нисам желео да се остало мота около. Све је укусно, добро натопљено.


Па, нисам могао да одолим - покушао сам, исекао се на комад, морао сам да видим како је унутра !!!

[Гузел62]

Гузел62, џабе шириш панику, испало је супер !!!!
А.ленка, Имам исту величину
Ава11, шик шик је испао, глатко и натопљено како треба

[Ава11]

Ава11, испало је прелепо!
Лереле, Направио сам и ову торту, показаћу вам сутра рез. Пола већ појела))
Моја течна крема је ипак изашла, или је нисам скувала, или треба да сипам мало мање млека ... Не можете да је прокувате?

[јулиа_бб]

јулиа_ббкако је то немогуће? Кувам, само што се мешам не одмичући се од шпорета, иначе се одмах ухвати и гори. Како је доследност неопходна, уклањам је са шпорета. И док кипи, ватру одбијам тако да само мало клокота, а не кипи снажно.

Лерелецхка, врло успешан и брз Наполеон! Урадио сам две ствари за себе и комшију одједном) започео сам са ћерком у 18 сати, а у 20.30 већ су били хладни на балкону спремни! Само ја имам 2 паковања теста за једну порцију креме! Испало је врло добро! а не суво и не мокро, што сам хтео да скувам крему у микрону и да ставим само 2 јаја.

[схурпанита]

схурпанита, тако срећно кад се испостави и рецепт добро дође !!

како је то немогуће? Кувам, само што се мешам не одмичући се од шпорета, иначе се одмах ухвати и гори.

Па нисам крему скувала. Али резултат је свеједно био угодан! Ево изреза:

Хвала на рецепту! Срећна Нова година!

А испоставило се да је моја крема течна и има је пуно, морао сам да исцедим вишак у посуду и резерву ставим у фрижидер. Као резултат, креме је понестало и испало је да је колач сув. На тањир сипам додатну крему.
На крају крајева, већ сам то урадио ... Највероватније овај пут нисам скувао крему. Није ме сигурно закухао, ево ме

Свидео ми се рецепт. Метежа мање него код колача, мало влажно кад се пресече (од импрегнације). Павлака - павлака + кондензовано млеко, (сипајући кашу на слојеве штапића). Разваљала је тесто (главна ствар није танка, иначе палице горе), па се испоставило да је дуго))) Моји су срећни, по први пут су прелепи. Хвала, хоћу, али сада за три године (смењујем се сваке Нове године: Медовик, Наполеон, Праг).

[јулиа_бб]

јулиа_бб, главно да је укусно !!!!
нотка_нотка, какве палице имате, а и сам је баш попут владара !!
МАНУЕЛА_555, леле, згодни, али шта је смеђе на врху ??

[МАНУЕЛА_555]

Хвала, хоћу, али сада за три године (смењујем се сваке Нове године: Медовик, Наполеон, Праг).

МАНУЕЛА_555, ретко, али прикладно! Тачно