Сушено воће у сирупу

Категорија: Бланкс

Састојци
црно вино	1 боца
Коњак	150 мл
Цимет	1 штап
Каранфил	6 ком.
Зелене кутије кардамома	4 ствари.
Ванилија	1 махуна
Неогуљена наранџа	1 КОМ.
Сушене вишње	100 г
Сува кајсија	250 г
Сушене брескве	250 г
Кисхмисх	100 г
Сушени ананас	250 г
Сушене смокве	250 г
Суво грожђе	250 г
Шећер	250 г

Метода кувања

1. Отворите кутије кардамома, ставите у кесу, заједно са штапићем цимета и каранфилићем, ставите кесу у лонац. Сипајте вино, пустите да смеша прокључа, склоните шерпу са ватре и ставите да се хлади.
2. Суве кајсије, брескве, смокве и ананас исећи маказама на комаде средње величине. Суво воће сипајте у посуду, помешајте са вином, шећером и зачинима, покријте посуду. Смеша треба инфузирати током дана.
3. Уклоните врећу зачина, сипајте смешу у шерпу и загрејте на лаганој ватри да се шећер отопи. Кувајте масу 5 минута уз повремено мешање. Напуните тегле, потопите воће у сируп и одмах га затворите.

Белешка

И сама заиста волим џем и конфигурацију, али пошто овај џем садржи алкохол, нисам га пробала, али мој супруг, који увек тврди да не воли слаткише, није могао да се отргне, па, заиста ми се свидео . Наравно да има пуно проблема, али шта можете учинити да размазите свог вољеног мужа. Размазите и своје вољене! Мислим да се резултат исплати!