Пшенични хлеб са готовом смешом Совитал

Категорија: Квасни хлеб
Пшенични хлеб са готовом смешом Совитал

Састојци

Пшенично брашно, врхунско 200 г
Вода 260 мл
Со 1 кашичица
Мед (течни) 1 кашика кашике л.
Маслиново уље 1 кашика кашике л.
Сувог квасца 1 кашичица
Меша Совитал 200 г

Метода кувања

  • Величина - мала, кора - средња,
  • Када сам мешао, додао сам 2 тбсп. л. брашно од целог зрна. Лицитари више личе на раж. Добро сам се попео, скоро сву канту.

Програм кувања:

режим - Основни.


1.јпг
Пшенични хлеб са готовом смешом Совитал
2.јпг
Пшенични хлеб са готовом смешом Совитал
Баба
Једва чекам да одем на сајт „три р“, погледајте рецепте. Зхорзхевна, зашто си направила 1: 1?
Ово сам прочитао само на смеши Циабатта, а све остале - највише 20% запремине брашна.
Зхорзхевна
Цитат: Рум Баба

Једва чекам да одем на сајт „три р“, погледајте рецепте. Зхорзхевна, зашто си направила 1: 1?
Ово сам прочитао само на смеши Циабатта, а све остале - највише 20% запремине брашна.
Омјер сам узео на препоруку ТРИЕР-а.
"Дозирање је 20-50%."
А у рецептима које је донео мој супруг, ово је рецепт за хлеб Совитал "Ектра".
У рецепту Совитал "Плус" додаје се 40%
Совитал "Спорт" - 25%

Желим да додам да се хлеб показао веома бујним!
Баба
приметно је да величанствени

о рецепту - значи да сам тако великих очију

Пекао сам са бундевом, финансијским миксом, викторијом, меком кукурузом и нечим другим. све је укусно и бујно, а текстура је врло нежна.
Обично печем 400 грама проса. брашно и 80 г смеше.
а у последњем хлебу почео је да замењује 50 грама пшенице ражом. хлеб, наравно, испада нижи, али за мој укус је бољи: ароматичнији и густији.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба