Машина за израду хлеба Марка 3801 (2013) - искуство употребе.

[Искуство употребе - од 20. новембра 2013. до 20. децембра 2013.]

Искуство употребе - од 20. новембра 2013. до 20. децембра 2013.

Нова машина за производњу хлеба практично се не разликује од модела из 2011. године. Исти леп дизајн, добро се уклапа у кухињски сто без додиривања отвореног поклопца на зглобној полици.

Лаган, лако се може преместити са кухињског шанка у складиште.

Прозор на горњем поклопцу остаје - током печења морате га затворити комадом фолије.

Квалитет израде је бољи од модела из 2011. године.

О канти. Премаз канте је много бољи, облик лопатице је занимљивији у поређењу са претходним, а након печења лопатица се не заглави у готовом производу, остављајући ружну рупу.
Овај произвођач хлеба, као ни претходни модел, не може се назвати тихим - бука током гњечења, гласни сигнали при одабиру програма.

О ваги - за почетнике, и не само, ово је врло згодан уређај. Можете тежити од 1 грама.

Када почнете да користите апарат за хлеб, током печења можете осетити мирис изгореле пластике или масти. Временом би требало да нестане.
Кување супе од лимуна, као у слов штедњаку, овде неће успети. Треба бити стрпљив. То не утиче на квалитет печеног хлеба.

О главним програмима за печење хлеба.
У овом моделу су сва подешавања иста као у моделу из 2011. године.

Обратите пажњу:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=152895.0

„Желео бих да скренем пажњу свим власницима машине за хлеб марке 3801.
Сада је у току завршна фаза прикупљања жеља и препорука за побољшање ове машине за хлеб. Молимо разговарајте о ономе што је раније речено и додајте нове коментаре.
Ваше искуство ће вам помоћи да ваш произвођач хлеба марке Бранд постане још бољи.
ПС Ако сматрате да је потребно извршити промене у било ком аутоматском режиму, молимо вас да напишете детаљно све програмске циклусе и загревање, и гнетење, и одмор, и подизање, и печење, наводећи време рада позорнице и потребне температура. "


На овај позив дати су одговори, од којих су жеље узете у обзир:

- повећање броја програма „Мануал“ - уместо једног постојала су четири;
- побољшање квалитета израде,
- промена облика лопатице,
- побољшање поклопца канте
а програм „Гхее“ замењен је програмом „Јогурт“.
О рецептима у упутствима.

Сачувани су главни рецепти за нови модел, сви су тестирани, можете га сигурно користити.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=296404.0.

Додао сам рецепт за програм „Тесто“ - тесто за пите - рецепт за незаборавно тесто „Хрушчов“ у мом наступу.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=160246.0.
Хвала што сте веровали рецепту!

Није постојао рецепт за претходни модел за печење без глутена.
Драго ми је што су састављачи рецепата за нови модел искористили моје искуство хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=160092.0.

Рецепт за програм „Цупцаке"Упркос коментарима, никада није промењен. Програм је подразумевао 20-минутно месење и печење одједном - сат и десет минута. Рецепт садржи квасац, пуно печења, суво грожђе - овај рецепт је за програм 6" Слатки хлеб ".

У рецептима за програм „Џем“ постоје досадне мање нетачности - ипак је боље написати име састојака великим словом и користити један формат - или је све у номинативу, или је све у генитиву .

Главна предност овај произвођач хлеба (за мене лично, у поређењу са Панасониц-ом) - тежина, дизајн,

"Ручни програми", висококвалитетно мешање при малој снази - 450 вати.

Тестирао сам своју нову пекару са програмом Френцх Бреад.
Резултат није разочарао.



Програм за тесто - врло добар као и обично.


Затим сам пробао програм „Ручни“ са пецивима за ражени хлеб - такође сјајно!


Смислио сам и записао у сећање на машину за хлеб сопствени алгоритам за дуго месење и пробирање теста од квасца - сјајно!




Користила сам програм Ноодлес да бих умесила малу количину предјела за самохквасни хлеб - било је довољно само 5 минута!

Овај хлеб од пшеничног брашна 2. разреда са додатком раженог брашна и белог слада на самониклом предјело, тесто са пириним брашном на саламури од краставца, месило се 10 минута на „Резанцима“, а затим проверавало 1 сат на „Јогурту“ ", затим 5 минута на„ Резанцима ", 1 сат" Јогурта ", а затим је тесто само стајало са искљученом машином за хлеб 1 сат. И печење 1 сат.



Направио сам основну почетну културу на програму „Јогурт“

.







Температура ферментације је нормална - од 33 до 38 степени.
Надамо се да ће нови модел трајати дуго, јер је модел 2011. постао неупотребљив у пролеће 2013, када је прикључак кашике коначно попуштен хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=152895.0, а сама канта је процурила хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=158927.80.