Домаћи кикирики путер

Хвала на рецепту!
Однео сам је у обележиваче. Мој муж воли ову тестенину, јури је по граду, купује америчку или канадску. А сада ћу му направити посластицу својим рукама!

Девојке, може ли неко имати доказане рецепте за колаче са таквом пастом?

Па сам направио пасту! Јуче, док сам је читао, ујутро сам потрчао да то учиним, немајући времена за доручак! Урадио сам то у својој Профицуки, млео сам га врло фино и брзо, али нисам се ознојио! Ево резултата



Само мало питање, али како брзо одвојити љуску од ораха - можда која технологија постоји, али не знам?

[Марина]

Марина, тестенина

али како брзо одвојити љуску од ораха - можда која технологија постоји, али не знам?

Не знам ни да сам се највише уморио од гуљења ораха

А јуче сам био у Ауцхан-у и заборавио да купим орахе !!
И јуче, као поспана мува, отишао сам у продавницу и нисам ништа купио) питање је зашто сам тамо отишао ???

Деси се ... следећи пут купи

Ове орахе имам већ дуго, нисам знао где да их ставим! И овде ми је рецепт запео за око! Истина, орашасти плодови су само 200 грама, али доста ми је да их гулим! Сада је главно да ме цене моји хировити једци! И то је врло брзо учинити!

Прошле недеље Метро је купио хрскави путер од кикирикија. Ево га са инклузијама малих комадића кикирикија. Састав садржи сол и шећер, али се сол више осећа, али изгледа да шећера нема. Свакако ћу пробати по вашем рецепту, смета ми купљена со.

Истина, орашасти плодови су само 200 грама, али доста ми је да их гулим!

Да ли сте их ољуштили сирове? Пржим га мало у рерни, па охладим. Љуска сама одлети, само треба мало порадити прстима.

[олаола1]

олаола1, Такође сам га прво пропржила на тигању, а затим очистила, али свеједно, мислила сам да може и брже - ово радим први пут !!!

Пржим га мало у рерни, па охладим. Љуска одлети сама, само треба мало порадити прстима.

И ја радим исто, али килограм кикирикија је нешто за гуљење, иако кожа сама одлети. Док сам је љуштила, успела сам да погледам сат и по филма

[Аннутка]

Аннутка, и у овом се осећа мало соли. Онда ставите мање

И пржени кикирики замотам у пешкир, протрљам га или „закотрљам по столу“, али тада га морате изабрати из љуске, или можете дувати на њега и тада је брже чисто, али чишћење кухиње је додао

али можете пухати и тада је брже чисто, али додаје се чишћење кухиње

Не, боље да средим

И пржени кикирики замотам у пешкир, протрљам га или „закотрљам по столу“, али тада га морате изабрати из љуске, или можете дувати на њега и тада је брже чисто, али чишћење кухиње је додао

А данас нисам ни морао да дувам, налетела је мала (1 г 9 месеци) са својим малим рукама, тргнула се - и кухиња је готова у љускама !!!

А ја правим тестенине по овом рецепту
Кикирики - 200 гр
Сол - 0,5 тсп.
Мед - 1 кашичица (може се заменити инвертним сирупом, јаворовим сирупом, меласом, шећером)
Путер од кикирикија - 0,5 - 2 кашике л. (може се заменити било којим биљним уљем без мириса)
Сипајте кикирики на плех и ставите у рерну на 180 степени. Пржите 10-25 минута (пазите да не гори). Боја пасте зависи од трајања пржења. Печени кикирики пустите да се мало охлади. Скините га. Ставите кикирики у блендер, додајте сол и мед (користио сам инвертни сируп) и исецкајте великом брзином.Додајте путер од кикирикија (или било који други) и мељите пар минута док маса не постане мекана и пластична. Додајте количину уља и соли по свом укусу.
(Да бисте направили хрскави путер од кикирикија, оставите 1/3 смеше на комаде, а остатак претворите у пасту. А када је паста коначно готова, кашиком додајте 1/3 смеше.) Чувајте у чаши тегла, у фрижидеру не више од 2 месеца.

А онда правим ове сендвиче са маслацем од кикирикија и мармеладом за сендвиче

Желим да поделим своје искуство - ако много радите - колико је згодно ољуштити кикирики са љуске - улијем већ пржени кикирики - и то је обично са килограмом - само велики протвин заузме - у уска врећа, убацујем вакуумску цев, вежем ивице вреће на цев и укључим режим слабог усисавања. промућкајте врећу, самељите орахе, а одвојене љуске увлаче се у усисивач. врећи треба дугачак, тако да је растојање од ораха веће, можете чак и мало савити врх торбе - лагана љуска ће савладати завој, али без ораха. у идеалном случају, наравно, било би то учинити са кухињским мини усисивачем, али још га немам.

Јаче је пржила орахе, сецкала их не у пасту, већ да би се комадићи могли осетити. Свидело ми се много више него прошли пут

Леноцхка, хвала на рецепту. Данас сам направио пасту. Оооооо укусно. Постимо, па је такав сендвич за нас само божји дар. И за доручак и за понети за ужину. Али ставио сам превише меда. густа је, па се залепила за кашику. Испало је слатко за мој укус. Желим да покушам да направим још један укусан, мало слан. Не знам да ли вреди додавати мед или уопште не. Девојке, нико то није урадио?

[Галина]

Галина, на здравље тестенина, која је на горњој слици, без меда. Ставио сам 2 кашичице шећера у праху и 1/2 кашичице соли. Не осећате слаткоћу, само мало соли

[Леноцхка]

Осушите кикирики у рерни

Леноцхка, и на којој температури и колико дуго?

[Иннус]

Ох, ИннусЖао ми је, вероватно сам закаснио са одговором
Подесио сам на 200 степени, али нећу вам рећи време док се кикирики не испржи. Иначе, ако га нема баш много, брже се пржи у тигању

Како занимљиво, мораш да урадиш ...

[Хелена]

Хелена, Биће ми драго ако рецепт добро дође

Хвала ти лена, Лена, на твом рецепту. Прошле године се придружила онима за мршављење и, захваљујући Татјани Жирафки, ујутро почела да једе кашу. Како ми се свидело! Пре нисам уопште јео кашу. Моја изградња је одложена док коначно нисам успео да се ограничим на 250 мл. каша. Тада је неко, не сећам се ко, написао да је врло укусно додати путер од кикирикија у кашу, а након испробавања ове тестенине радујем се јутрошњој каши. Тестенина је, наравно, била из продавнице. Па, није ми ни пало на памет да тражим рецепт за путер од кикирикија.

[Лена]

у кашу додајте путер од кикирикија

Никад нисам пробао. Мораћу да покушам. Иако готово све кашице једем са задовољством без икаквих додатака. Покушаћу са омиљеном овсеном кашом

Па, није ми ни пало на памет да тражим рецепт за путер од кикирикија.

Лена, Биће ми драго ако рецепт добро дође

Хеј! врло укусна тестенина направљена прошле године. мој муж веома воли путер од кикирикија. кад у магнету попусти на то, покушам да му купим теглу. али сада је цена 480 рубаља за конзерву од 400 грама и крастача се дави. Недавно ми је мој пријатељ донео такву пасту из Америке. али или је много уштедела, или нешто не разумем: на тегли је био написан састав: кикирики, палмино уље
наравно да смо јели, да не губимо добро, али мисли ми нису много у глави.
па сад само домаће

па сад само домаће

Тачно! Много јефтиније него што је купљено, и што је најважније - природно

[Елвен]

Елвен, већ направљена тестенина неколико пута, велико хвала на рецепту, откриће за мене.
апрелинка, вау, крастача би и мене задавила. Двоструко је јефтиније то учинити сами, имамо 220 рубаља ољуштеног кикирикија. вредело је.

[Елиа]

Елиа, за здравље
Имамо кг. 180-190 стр.кошта, а тегла тестенине америчке производње од 300 грама са гомилом несхватљивих гадних ствари у композицији кошта око 500 рубаља, па нека је поједу сами

Па, задиркивали су ме. Кажем вам, јуче сам прочитао критике и било ми је жао што сам ово поново учинио укусним. само уобичајеном путеру од орашастих плодова (за 250 грама ораха) додала сам чоколадну пасту са кокосовим млеком (остало је пола тегле млека са комадићем кокосовог уља, пар кашика какаа и мало шећера, буквално 2 кашике . л, све сам скувао).
испало је једноставно немогуће шта је укусно. не баш фино згњечени ораси, богатог укуса чоколаде и не баш слатки
укупно: 2 посуде од 250 г приближно
хвала свима што сте ме подстакли на подвиге

[Хелена]

испало је једноставно немогуће шта је укусно

Хелена, сад сте ме задиркивали Хвала на идеји И ево ме такав Правим чоколадну пасту са додатком кикирикија

[Елвен]

Елвен, сјајно! Срео сам се са бананама, али први пут са јабукама

Такође, својевремено сам се мучио са производњом путера од кикирикија. Посебно за ово купио сам браон блендер, али онда ми га је било жао, било му је веома тешко да самеље кикирики у пасту и зауставио је овај посао. У млину за кафу добија се врло добра паста, али порција је мала, као једнократна. Али, конзистенција тестенине испада попут маркиране.
Ољуштио је љуске са орашастих плодова помоћу врећице за деликатно прање. Долазе у различитим величинама мрежице. Узео сам веће, само да ораси не испадају. У ову врећу је сипао печене орахе и гњечио је рукама по поду. Љуска се излила на под у прилично компактној гомили, а онда је остало само да помете главне остатке и остатак усиса.
На ИоуТубе-у постоји много видео снимака са видео записима о кувању тестенине, само унесите упит „Уради сам кикирики путер“.
Такође, неколико пута сам наручивао тестенине у интернет продавници иХерб, све док се није појавила у продаји у скоро било којој продавници прехрамбених производа.

(орашар, изгледа да се називају именима) за комбајн Бошевског ...

🔗

[Викторе]

Викторе, Слажем се, извините на блендеру. Сада, по савету девојчица, прво померим орахе у млину за месо (совјетски приручник), а затим у блендеру.

Такође, неколико пута сам наручивао тестенине у интернет продавници иХерб док се није појавила у продаји у скоро било којој продавници прехрамбених производа.

Живим у малом граду, продајемо га у само једној продавници за скоро 500 ре.

Поздрав свим љубитељима кикирики путера!
Недавно сам открио за себе - испоставило се да у ланцу МОНЕТКА продају пржени слани кикирики. Према тежини.
Зашто отварање? Да, јер сам раније некако игнорисао ову трговинску мрежу, а недавно сам ушао и видео.
Стајао је тамо, гледао, појео један орах ... некако укусан и не превише слан.
Узео пола килограма, цена је демократска ... 249 рубаља по кг. (цена брендиране тестенине је негде око 400 рубаља за 380 грама ... тако некако, онако)
А онда ољуштено, пржено ... остаје само да се заврти у млину и то је то.
Чим речено него учињено!

Кондензовано млеко је тако ... за вагу
Међутим, код куће сам морао да истресем орахе у цедило да бих истресао вишак соли и то је то.
Испоставило се да је паста била дивна и без додатног напора да се љушти и пржи ораси.
Пробајте!

Додато у суботу 04. јун 2016. 09:39

Вицтор, слажем се, извини на блендеру. Сада, по савету девојчица, прво померим орахе у млину за месо (совјетски приручник), а затим у блендеру.

По мом мишљењу, то нема смисла. Блендер без напора меље целе орахе у мрвице. Али тада мора бити чврсто.

увити у брусилицу и то је то.

додато уље? Обично сам мало кремаст - због еластичности

додато уље? Обично сам мало кремаст - због еластичности

Не, Ирина, сада ништа не додајем. Раније сам додавао мало (од кашичице у чашу (250 мл) ораха), сада сам престао.
Са уљем је блендер лакше завртати, наравно, али испада да је паста течна, а не попут маркиране.
Иначе, са кремастим никада нисам пробао ... Никада нисам ни чуо за такву могућност.
Колико га додате? И у ком тренутку?

Раније сам то радио и са поврћем - са кикирикијем или маслином, онда се некако није показало ни једно ни друго, додао сам путер - већ на крају млевења и тако да је било тачно, више ми се свиђа

а колико зависи од ораха, они су различити, сувији, маснији, тврђи, мекши, око чаше ораха, пар кашика путера

брендирани је наравно дебљи, али је и хомогеност већа, уређаји нису домаћи и не бисмо разбијали аутомобиле

[Викторе]

Недавно сам открио за себе - испоставило се да у ланцу МОНЕТКА продају пржени слани кикирики

Викторе, и не само у Монетки, у Вивату се такође дешавају. Иначе, јуче сам и ове орахе гледао у Монетки. Али презирем се да их купујем, никад се не зна ко их је "копао", радије бих време проводио у чишћењу и печењу

По мом мишљењу, то нема смисла. Блендер без напора меље целе орахе у мрвице. Али тада мора бити чврсто.

Постоји значење. После млина за месо, блендер је много лакше извртати. Паста се добија за буквално 15-20 секунди. А ако заврнете читаве орахе, треба вам неколико минута

Често посећујем продавнице ланца Виват, није било сланог кикирикија, али у Монетки је изгледа увек тако.
Што се тиче "гнушања" ... па, шта да кажем? свако има своје бубашвабе, како се каже
Лично не узимам ни када на дну кутије већ постоје остаци. Чекам да се постави нова пуна кутија, а затим откупим пола кг. У принципу, узео сам га још само неколико пута, пошто сам недавно открио ово благо

Имамо један Виват у граду, кикирики је прилично чест. Иако ... можда није слано? обратити пажњу

Што се тиче "гнушања" ... па, шта да кажем? свако има своје бубашвабе, како се каже

договорити се. Али свеједно хвала на савету. Можда ћу је користити када тестенина није потребна за сендвиче, већ, на пример, за колаче.

[Елвен]

Елвен, Данас смо син и ја направили пасту, он је одредио количину соли и шећера у праху. Заједно смо љуштили и кикирики, док смо љуштили, онда је мој син делио своје мисли, било је занимљиво. Хвала на рецепту.

како је укусно

И орахе пржим у микроталасној пећници, два пута по пет минута, да не загоре, охладим, сама љуска склизне, само је трљајте рукама, а затим орахе стављам у пластичну кесу, обично у два / један у други убацујем / и куцам по врећи чекићем за орахе за пребијање меса / тупим равним крајем без уситњавања / за пет минута разбијем ситне мрвице, само да не пробијем пластичну кесу и не просујем је, а затим Хомогенизујем блендером, не треба дуго.
Лијеност је мотор напретка

Одличан путер од кикирикија, хвала! Већ сам прогутао 200г данас! Врло укусно!

Често посећујем продавнице ланца Виват, није било сланог кикирикија, али у Монетки је изгледа увек тако.
Што се тиче "гнушања" ... па, шта да кажем? свако има своје бубашвабе, како се каже

Увек купим слани кикирики ољуштен у Интернет продавници или у продавници сувог воћа и орашастих плодова. Морамо то покушати да урадимо са какаом.

Нисте очекивали, али ми смо припирилис ... за укусну посластицу)) Све сам прочитао, узео у обзир. Дефинитивно ускоро. чак и вероватно сутра (морамо да трчимо за кикирикијем) Хвала свима на драгоценом савету. Аутору за диван рецепт !!!

Американци јако воле било коју орашасту пасту, судећи по чињеници да у великим продавницама имају специјалну секач орашастих плоча ... Одаберете своје омиљене орашасте плодове и убаците их у ентот јединицу, паста излази ... само не знам ' Не сећате се шећера, вероватно га већ додајете код куће. Говорим енглески за вас))), па нисам могао да питам, али дефинитивно сам видео како су људи тамо товарили орахе ...
Донео сам купљену на пробу, мојој се није свидела, лепи се за зубе))) Морам да направим себи укусну посластицу. А ко је то већ урадио, не држи се зуба?

Урадио сам. Само што нисам додала ни путер ни шећер! Само ораси и мало соли! Ако је блендер већ врло чврст, онда можете додати воду, буквално кашику (за 200-300 грама ораха).Нигде се не лепи, испада густа паста, не протеже се од кашике. Зашто има путера и шећера? Тако је ВРЛО калорична! Где још можете да додате калорије? Само блендер је тврд. Потребно је дати јединици паузу од пола минута како не би прегорела (не дај Боже!). Испада врло укусно и здраво! Само треба знати када јести! 🤣