Момофуку торта

[Кување није тешко. Главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима!]

Момофуку торта

Категорија: Посластичарница

Кухиња: Американац

Састојци
Бисквит
маслац	115 г
шећера у праху	200 г
смеђи шећер (обичан)	50 г
пшенично брашно, врхунска оцена	245 г
прашак за пециво	1 кашичица
сода	1/2 кашичице
со	3 г
јаје Ц1	3 ком.
млаћеница (кефир)	120 мл
арома ваниле	2-3 капи
уље грожђа (уобичајено биљно уље)	80 мл.
шећерни прелив	50 + 25 г
Цхит
шећера у праху	100 г
смеђи шећер (обичан)	25 г
пшенично брашно, врхунска оцена	90 г
прашак за пециво	1/2 кашичице
со	чипс.
уље семенки грожђа (биљно б / с)	4-5 ст. л.
шећерни прелив	25 г
Крем
крем сир	300 г
крем 33%	200 г
шећера у праху	60 г
Импрегнација (Нисам ја)
млеко	60 мл
----------	-------
прстен д 16 или 18
плех 23 * 34

Метода кувања

Сви производи од кекса требају бити собне температуре. Помешајте брашно са содом бикарбоном и прашком за пециво.

У посуду ставите путер. Сипајте прах, шећер и сол.

Истуците путер са шећером, сољу и прахом док не постане пухаст.

Додајте једно по једно јаје. Победите након сваког додавања док се не сједине.

Сипајте млаћеницу (кефир) и путер.

Додајте укус. Мешајте док не постане глатко.

Просијати брашно. Додајте 50 грама прелива.

Микс. Тесто се испоставља као густа павлака.

Покријте плех папиром за печење. Излијте тесто. Поравнати. Поспите преосталим преливом.

Пеците у рерни загрејаној на 175 степени 20-25 минута. Спремност за проверу дрвеним ражњем. Извадити. Оставити да се охлади.

Док се бисквит пече, припремите мрвицу. У чинији спојите брашно, прах, прашак за пециво, сол и посип.

Постепено сипајте уље и самељите.

Требао би добити мрвицу.

Ставите мрвицу у један слој на плех.

Печемо у рерни загрејаној на 175 степени 8-10 минута.

Мрвица треба да почне лагано да позлати. Биће мекано. Хлађењем постаје хрскаво. Извадите из рерне и охладите.

Хладни крем сир мало разбијте миксером. Додајте прах и хладну крему. Туците док се не учврсти. Крема се може обојити бојом за храну или оставити бело.

Узми прстен и изрежи круг из бисквита.

Исеците још један читав круг и две половине. Имаћемо две целе торте и трећу састављену од два дела.

Положите странице прстена ацетатним филмом. Поделите крему на 5 делова. Ставили смо прву целу торту. Засићујемо. Нисам заситио, јер је бисквит и без њега довољно сочан. Подмазати са 1/5 креме. На врху распоредите 1/3 мрвица. Ми притиснемо. Покривамо другим делом креме.

Положите торту од делова на врху. Поновите 20. корак.

Положите трећу торту на врх. Затежемо га фолијом и пошаљемо у фрижидер на 2-4 сата.

Извукли смо га. Ослобађамо се прстена и филма. По потреби мало подрежите бочне странице. Покријте врх преосталом кремом и украсите преосталом мрвицом.

Кување није тешко. Главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима!

Белешка

Рецепт је преузет са страног блога. Веома популаран брзи колач у Америци. Торте се режу јарким разнобојним прскањем, тако да се торта не изравнава, већ оставља "гола". Торту украсите мрвицама јарких боја. Чак и најнеискуснији посластичар може се носити са овим задатком.
Торта је врло деликатна и укусна. Мрвица између колача у почетку се хрска, стварајући разлику у укусу. Временом постаје мекан и, нажалост, више се не осећа. Нисам ни очекивао да ће торта бити тако добра. Припрема се врло брзо. Препоручујем!
П.С. Да, имам пречник колача 16. Сасвим је могуће направити торту пречника 18 центиметара. Ако не можете да направите трећу торту од две половине, попут моје, онда је торта састављена од комада.

Веома занимљива торта.Ставим у ред, пећи ћу

[Ангела]

Ангела, хвала на рецепту! Каква лепа и необична торта!
Свакако ћу обавити мужа на др., Унука ће бити асистенткиња - она ​​стварно воли све ове украсе

Нећу да печем (дијета не дозвољава), али можете ли му се дивити? Ти си чаробњак АНГЕЛА !!!

Веома необична и није тешка торта за направити. И њега ћу обележити. Ангела, хвала ти пуно!

[анг-каи]

анг-каи, Ангелица! Дивно! Као и увек! А идеја са прскањем је само одушевљење! Сваке године имам пола паковања колача. Сад ћу је се коначно решити!
Овде су само велики „бисери“ који се не ваљају. Моји људи их мрзе кад им дођу на зуб ...

Диван! Себе у обележивачима)

[Ангела]

Ангела, врло лепа фенси торта. Да ли се прскање осећа у колачима или се раствара остављајући боју?

Такође ми је остало доста прскања, прошле године сам га добио доста за Паску, а ове године нисам све истрошио. Морамо пробати торту. То је само, као и увек, замка у смеђем шећеру., Доступна је само бела.

[Девојке,]

Девојке, Хвала вам пуно на пажњи према рецепту. Драго ми је да сте заинтересовани за то. Ово није моје прво искуство печења колача за посути колач и колаче. Постоји и такав рецепт

Крем торта са крем од скуте "Цонфетти" Умутите хладну крему док не постане лагано пахуљасто. Додајте пола јаја, умутите и додајте преостала два јаја.У току премлаћивања додајте шећер у праху помешан са сољу и ванилијом у деловима. П ...анг-каи

Кекси "Изненађење" Победите мекани путер у праху. Додајте једно по једно јаје и туците после сваког додавања. Помешајте брашно са содом бикарбоном, прашком за пециво, сољу и ванилијом. Просијте до мешавине уља. Комешање. Улити ...анг-каи

моћи?

Лариса, наравно да је могуће. Чак и неопходно. Веома лепо)

да ли се осећа у колачима или се раствара остављајући боју?

Не осећа се.

доступна је само бела

Нелиа, бела је у реду.

[Ангела]

Ангела, Занимљив рецепт и лепа торта. Колач је печен посипом по локалном рецепту. Па ћу некако направити торту. Захвалити.

[Светлана]

Светлана, захвалити. Биће ми драго)

Ми Лепотице пеку сваки дан или фондан или бровние. Вероватно је испечено кг чоколаде. Морамо да их преусмеримо. У кући има пуно посипа док ... Хвала вам, лав

[Јеанне]

Јеанне, добро здравље, драга моја)

[Ангела]

Ангела, хвала вам на рецепту за ову торту



Она је мало одступила од рецепта: шећер у праху у бисквиту и у мрвицама заменио сам обичним шећером (потребна количина шећера у праху није била код куће, али нисам желела да га мељем на млину за кафу) Бисквит је печено у подељеном облику пречника 21 цм, јер не постоји плех потребне величине а, а затим га исећи на три дела. Главна ствар је да је резултат одличан колач, а што дуже стоји, укуснији је Ми затражио да понови

[Татјана]

Татјана, испало је прелепо. Да, торта је укусна. Драго ми је да сте то ценили ви и ваша породица.

Да, торта је укусна. Драго ми је да сте то ценили ви и ваша породица.

Све захваљујући вашим златним оловкама Не само да су домаће оцењене, нећак је свратио у посету, појео добар комад и понео још један са собом, и то упркос чињеници да практично не једе слаткише Торта у припреми није на све тешко, чак и почетник ће се изборити, који још није одлучио, саветујем вам да покушате

Никад нисам направио тако брзу торту. Поред тога, врло је укусан слатки, кремасти сладолед.
Савршена торта за дечије рођендане.




Хвала још једном на рецепту!

[Вики]

Викикакву красну торту имате. Удобан и светао у исто време! Захвалити. Драго ми је да ми се свидела торта. Надам се да печете више пута)

Ангела, хвала на рецепту!

Ево испала је торта, и, ох, чудо, испале су се лизалице, такође по вашем рецепту, плашила сам их се)))).
Торте су ми се јако свиделе, нежне, сочне, нису се намакале, колачи су се охладили, сакупили у прстену и преко ноћи у фрижидеру. Упркос нежности, добро је одржавао форму.Торта је брза, није компликована и, потпуно се слажем са Вики-ом, савршена је за дечију рођенданску забаву. Па, присуство прскања чини овај колач једноставно неодољивим у очима деце!
На фотографији, торта од 4 торте, д18 цм, направила сам 2 порције теста, још 2 торте и украсе који су остали без креме, са млеком, уз чај. Крему сам направила у 1, 5 порција и мало подрезала странице. Спровела сам експеримент, урадила сам га једном са прахом, према рецепту, 2 пута, прах сам заменила шећером, нисам приметила никакве глобалне разлике, али чинило се да је са прахом био мало мекши.
Ангела, укусно, брзо, као и увек, све је тачно до грама, сасвим си добро!

[Лариса]

Лариса, испала је дивна торта. Веома светао и леп. Драго ми је да ми се свидело)