Молдавске пите у мултиварку Редмонд РМЦ-М4502

Молдавске пите у мултиварку Редмонд РМЦ-М4502

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна

Кухиња: Молдавски

Састојци
Пшенично брашно	500 г
со	1 кашичица
газирана вода	1 чаша
биљно уље, пожељно маслиново	2 кашике кашике
За пуњења
кромпир	Тањир од 2 литре
лук	2 ком
печурке у конзерви	1 цан
кобасица	150-200 гр
скута или скута маса	2 паковања
за пржење
биљно уље	1 чаша

Метода кувања

• По жељи воду можете заменити кефиром и додати јаје у тесто.
• Надјеве припремам унапред. Направио сам 3 врсте плацина: 1) са кромпиром, луком и печуркама, 2) кромпиром, луком и кобасицом и 3) са скутом
• Скувајте кромпир и направите пире.
• Пржите лук док не порумени.
• Пржите печурке.
• Пржите кобасицу.
• Засладите скутом и зачините маслацем ако желите слатко пуњење. Посолите свјежи сир, ако је издашан.
• Ја месим тесто у апарату за хлеб у режиму пице / тестенине / тестенине, односно попут кнедли.
• Затим смотамо кобасицом и поделимо на 10 једнаких делова.
• Свака куглица се уваља у торту, у средини тесто оставите дебље (до 2 мм), а по ивицама разваљајте што тање.
• у средину ставите фил са пречником око 7-10 цм (кромпир, лук одозго, печурке одозго - ако је то прва опција, исто и за другу, само печурке заменимо кобасицом). Даље, на тесту без пуњења правимо резове на следећи начин. Симетрично у односу на пуњење од центра до ивице, тако да се добије 6 латица. Испада испред вас цвет - средина је пуњење, а латице тесто. Жао ми је што нисам сликао док сам то радио, јер сам био сигуран да локација има ову врсту сечења теста, али га нисам пронашао.
• Дакле, сада узимамо горњу латицу и стављамо је на пуњење, затим доњу латицу на горњу, и тако додајемо све остало.
• Испоставило се да је плацинда. Облик је можда другачији, док читам на Интернету, али ме је комшија тако научио.
• Затим сипајте уље у мултиварку висине 1 цм и загрејте је у режиму пржења. Стављамо наше пите у мултиварку са шавовима на дну и пржимо у режиму пржења 4 минута, а затим преврнемо и пржимо још 3 минута.
• 
• Тада бих сваки пресавио на цедило за дубоко пржење како би у чаши било вишка уља. Комшија је кувао на обичном електричном шпорету и папирним пешкирима уклањао вишак уља.
• 
• Нисам чекао крај кувања и део тога је поједена врућином и врућином.
• Укусно! Може се јести са павлаком или било којим сосом.
• Пријатно.

Јело је дизајнирано за

10 комада

Време је за припрему:

1 сат

Програм кувања:

Пржење

Белешка

Рецепт је поделила комшиница која је дошла из Молдавије.

[Френзи]

Френзи, Ксениа, хвала на рецепту! Изглед је сличан овом:

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&то

Само тамо је печено. Примам обележиваче

[Ванеска]

Ванеска, у твоје здравље! Веза се, нажалост, није отворила. (