Десерт од скуте (мулти блендер Профи Цоок ПЦ-МСМ1024)

Категорија: Јела од млека и јаја

Састојци
Укиселити млеко	1,5 л
Шећер	укус
Желатин у праху	20 г

Метода кувања

Идеја о десерту од скуте настала је спонтано. Код куће се формирало мало киселог млека од којег се не може направити довољна количина свјежег сира, али га треба прерадити.
Тако:
1. Сипајте кисело млеко у блендер. Укључујемо режим од 80 г и постављамо време на 1 сат.
2. Оцедити насталу сурутку, али не сву. Укупно, 600–650 мл треба да остане у блендеру (скута и сурутка).
3. Сипајте шећер (по укусу, ко воли) 3 кашике у мом случају. Укључујемо мешање од 1 до 4 брзине.
4. После разбијања масе пребаците на брзину 3 и постепено додајте желатин и туците неко време, док се желатина не раствори (желатин је у праху, зато се брзо раствара, не захтева претходно намакање).
5. Масу сипајте у посуде и оставите да се потпуно охлади.
6 Ми украшавамо десерт по вашем избору! Овај десерт украшен је свежим смрзнутим малинама, нарибаном чоколадом и млевеним орасима!
Овако брзо и лако можете припремити укусан десерт за децу и одрасле!
Добар тек и сунчано расположење!