Врло лаган купус са кобасицом

Врло лаган купус са кобасицом

Категорија: Први оброк

Кухиња: украјински

Састојци
Лук	2 ком.
Кувана кобасица	300 г
Кромпир	5-6 ком
Кисели купус	450 г
зачин	укус
Биљно уље + маргарин

Метода кувања

• Ова супа је погодна за оне који немају времена за кување, али желе да једу. ) А за оне који желе нешто врло лагано и кисело после новогодишњих празника ...
• Увек сам кувао купус у месној чорби. У екстремним случајевима - од пилетине. Не сећам се шта ме је нагнало да то направим са кобасицом, али последњих 6 година кувам на овај начин.
• Радим то у шерпици од 5 литара, јер у нашој породици врло брзо "лети"!
• 1. Лук исечем на коцкице и пржим на биљном уљу + маргарин (50 г) док лук не постане прозиран.
• Кувану кобасицу исечем на коцкице, додам луку и добро пржим док не порумени.
• 
• 2. Док се лук и кобасица прже, сипајте око 3,5 литара воде у шерпу од 5 литара. Прокувајте, посолите и додајте кромпир исечен на коцкице. Можете додати било који свестрани зачин који желите. Не морате да додајете.
• Кувајте кромпир док се скоро не скува. Чим ивице кромпира почну мало да се "распадају", можете додати купус.
• 
• 3. Купус подмеће такву плочу. У себи имам око 400-500 грама. Ако постоји слани раствор, онда додам слани раствор. НЕ цедим купус.
• 
• 
• 4. Одмах додајте кобасицу са луком. Млевени црни бибер (може се користити мешавина паприке), ловоров лист, пимент од грашка (5-6 ком).
• 
• 5. Све добро измешам.
• Након кључања, кувајте на лаганој ватри 10 минута. После тога искључујем ватру, покривам поклопцем и пустим да одстоји најмање 20 минута.
• 
• 6. Можете јести. Пријатно!
• 

Јело је дизајнирано за

5 литара

Време је за припрему:

35 минута

Програм кувања:

тањир

[инка_кот]

инка_кот, светао укусан и лаган

[Инесса]

Инесса, хвала))) Чак сам се и сетио укуса)))

Хвала, Инесса. Свакако ћу скувати вашу супу од купуса. Реците ми, да ли купус има времена да се скува за то време?

а додао бих и просо)) какав купус без проса !!!))
али генерално идеја није лоша, хвала

[нинза]

нинза, али кисели купус. Има времена! Ако сте забринути, кувајте 15 минута! Али ово је максимум!

кавминс, зашто има више житарица? Кромпир + купус. Чини ми се више него довољно! Боље ставити више купуса да буде кисело. Али главна ствар није правити кашу - супа треба да буде течна. Ово је ипак први курс.

Девојке, такође волим да га кувам са сопственим киселим купусом. Правим га у храстовом бурету. Овде код ње купус испада тако киселкаст, таква се душа „одвлачи“ ..... мммм ... укус је другачији од продавничког купуса.

[инка_кот]

инка_кот, данас сам први пут размишљала да кувам, али тада ми је ваш рецепт погодио очи. Истина, није било куване кобасице, али је била напола димљена. Пржио сам лук са овом кобасицом у полагачу, а затим убацио кромпир и купус из сопствене припреме, зачине и на режим „супе“. После 20 минута, мој помоћник се огласио да је спреман. Није силом пустила пару, већ је сачекала док се он сам полако није спустио. Купус је изашао врло укусно. Одмах су сви јели на тањиру са великим задовољством
Зато вам доносим велико хвала. Сад ћу увежбати и ову укусну посластицу. А ево и извештаја:

[лиудмиа]

лиудмиа, ох, извините, нисам видео ваш одговор!
Веома ми је драго што се супа свидела вашој породици! Користите рецепт за здравље!

[инка_кот]

инка_кот, користимо и врло активно