Дзатзики грчки сос

Дзатзики грчки сос

Категорија: Сосови

Састојци
Велики краставац или 2 средња
Густи јогурт (без укуса) или павлака (можете кисело млеко)	2 кашике кашике
Бели лук	3-6 каранфилића
Маслиново уље	2-3 ст. л.
Сирће од белог вина (може се заменити лимуновим соком)	1 кашичица
Зелени копер (можете додати мало нане)
Сол, бибер по укусу

Метода кувања

• Краставце нарибајте на фином ренде, након што га ољуштите са коже, стисните пулпу, сол. Комбинујте јогурт, згњечени бели лук и зачинско биље у дубокој посуди. Овде додајте стиснуту од влаге пулпу краставца, маслиново уље, сирће, со, бибер. Премешајте, ставите у фрижидер пре служења. Дзатзики се служи уз месна јела и као самостална грицкалица. Пре служења поново поспите зачинским биљем или поспите паприком и маслинама.

Белешка

Укусно, пробајте

Слични рецепти

Универзални сос (лиса567)

Сос а ла "Наполи" (блендер за супу Тристар) (Линадоц)

Лук-наранџасти сос са провансалским биљем (Админ)

Можете смањити количину јогурта или павлаке - можете додати још лимуновог сока, све зависи од вашег укуса. Главна ствар је стиснути краставце, тада сос неће бити течан.

Још једна врло лака верзија соса за месо, из неког разлога га наши суседи зову Тузлук (дубоко сумњам да је ово његово матерње име):
густа павлака + згњечени бели лук (3-6 каранфилића по избору) + сол, бибер + зачинско биље (било које).

Мешајте и ставите у фрижидер на пар сати (да се улије).

Састојци:

Па, тако укусно, хвала на рецепту! Одлично је са црним хлебом!

Захвалити. Веома ми је драго што ми се свидело
У нашем грчком кафићу и даље раде ово: колач не пресеку у потпуности и ставе у овај џеп: месо или пилећу шаварму (не знам да ли сам добро ставио), помфрит, парадајз, исечен краставац и прелијте све готово са цацики сосом. Зове се "Гиро". Такође врло укусно. Мој син зове Крабсбургер (Сунђер Боб воли да гледа)

Укусно !!!!
Баш сам се пре неки дан сетио да сам тако нешто јео у Грчкој, али име је заборављено и рецепт није могао да се нађе, а сада, молим вас, као посебно за мене
Захвалити!!

Ох, управо сам направио од онога што је било, али било је свега осим зеленила и сопственог јогурта, домаћег .. мммм ... укусног, и каквог мириса ... добро ће доћи лети

Данас ћу направити палачинке!