Супа са полпетама и пиринчем (мултиварка марке 701)

Супа са полпетама и пиринчем (мултиварка марке 701)

Категорија: Први оброк

Састојци
Домаће млевено месо	300 гр.
Бели хлеб	1 кришка
Пилеће јаје	1 КОМ.
Кромпир	3 ком.
Лук	1 КОМ.
Шаргарепа	1 КОМ.
Пиринач	3 кашике л
ловоров лист	1 КОМ.
Суво биље
Свеже зеленило
Со и бибер
Биљно уље	за пржење

Метода кувања

• 1. Хлебу одрежите коре и потопите у хладну воду 5 минута. Затим исцедите хлеб.
• 2. У млевено месо додајте омекшани хлеб, јаје, со и бибер. Добро измешајте млевено месо, оставите да одстоји 10-15 минута и добро истуците.
• 3. Формирајте полпете пречника 2-2,5 цм, требало би да добијете 25 комада.
• 4. У посуду мултиварке сипајте биљно уље, загрејте га на режим пржења 2 - Риба неколико минута. Потопите полпете у путер.
• 5. Пржите са обе стране по 3 минута.
• 6. Ставите ћуфте из посуде на тањир.
• 
• 7. Пиринач добро исперите чистом водом и прелијте кључалом водом 20-30 минута.
• 8. Ољуштите и исецкајте лук и шаргарепу. Ставите поврће у посуду на путеру од ћуфти (вишак масти истопљен из млевеног меса може се исцедити из посуде).
• 9. Пржење на режиму пржења 1 - Поврће 10 минута.
• 10. Додајте поврће сувог биља (целер, першун, зелени лук) и загревајте још 2-3 минута.
• 
• 11. Огулите кромпир и исеците на траке. Ставите кромпир, пиринач у посуду са пржењем (исцедите воду).
• 12. Вратите се у чинију и полпете.
• 13. Сипајте врућу воду до максимума.
• 14. Кувајте супу у режиму супе 30 минута.
• 
• 15. После 20 минута додајте ловоров лист у супу.
• 16. Припремите свеже зачинско биље: оперите, осушите и ситно исецкајте.
• 17. Додајте зеленило 5 минута пре него што је супа готова.
• 
• После сигнала, пустите да се супа зноји 10-15 минута (може се и загрејати) и сипајте у плоче, служите. Уз супу се може послужити павлака.
• 
• Пријатно!

Ксиусхнка, то је лепа супа!
Шта ако ставим овсену кашу уместо хлеба?

Ох, шта је то?

Ох Ох Ксиусхенка, нисам се могао сетити, ово је овсена каша, зато је и написала овсена каша-овсена каша. хе хе

Аххх, да то је овсена каша, тачније брашно од овсене каше. Можете га узети, уместо хлеба, око кашике.

Када сам видео „овсену кашу“ сетио сам се да постоји псећи шампон с тим именом. Одлучио сам да поново питам шта мислите. Нисам мислио да шампон може бити са јечмом.

Чорба је запажена, одмах се види да је свака калорија на свом месту, али навикао сам да свуда додајем овсене пахуљице уместо хлеба, и полпете и котлете, и полпете, чини ми се да испадају више нежна. А сад ћу пустити супу и скуваћу је тако. Хвала на рецепту

[Ирина]

Ирина, Хвала Вам много !

Лијена сам да мељем овсене пахуљице, иако знам како је укусна са њима.

[Ксениа]

Ксениа, и никада не мељем овсену кашу у брашно, додајем пахуљице. Веома је укусан, и то не само у млевеном месу, већ и у риби, као и у скутама пекарских производа, чак и лењим кнедлама са овсеним месом.

Не, наравно не у брашну, али ипак више волим мале комаде житарица него „ципеле“.

Чорба је запажена, одмах се види да је свака калорија на свом месту, али навикао сам да свуда додајем овсене пахуљице уместо хлеба, и полпете и котлете, и полпете, чини ми се да испадају више нежно. А сад ћу пустити супу и скуваћу је тако. Хвала на рецепту

Ирисхк @, а претходно намочите пахуљице, ако јесте, у чему је млеко или вода? А за ћуфте, однос млевеног меса према житарицама? Хвала унапред.

Узимам пахуљице којима није потребно кување, без млевења, сипам их директно у млевено месо, да будем искрен на око, па, можда четвртину запремине млевеног меса, током процеса кувања пахуљице се растварају у котлету и се чак ни не осећају, али укус постаје бољи, мекши и прозрачнији. Испробајте и сами одлучите колико додати пахуљица.

То је цела тајна.

невреле пахуљице

Не купујем их. Због тога их треба млети, не у прашину, наравно, али ипак мељети.

[Ирисхк @]

Ирисхк @, Ксиусхк @ -Плусхк @ захвалити!

У твоје здравље !!!!