Манна
Ако ферментишете ферментисано млеко за мало дете, онда је боље не кефир, већ бифидум, а дефинитивно фермент треба да буде сув - на пример, лактин. Нема прекомерне ферментације! Обавезно је стерилисати сав прибор који долази у контакт са млеком и киселом тестом. Боље је ферментирати у посебној стакленој посуди. Ако млеко није УХТ, тада га је неопходно прокувати! А ако је УХТ, онда само свеж и тек отворен!
свесве
Девојке, молим вас, помозите ми да одлучим -> хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин..._смф&топиц=405609.нев#нев
Натали
Хвала вам девојке на одговору! Тада нећу журити са стварима, нека то стари, али за сада ћу то учинити за себе
Већ желим да променим храну у конзерви за самоприправљено пире кромпир, али за сада желим да покушам да се упарим у шпорету под притиском
Натали
Девојке, реците ми, у ком режиму у овом цртаном филму можете да кувате поврће и месо на пари?
Манна
За пар? Да ли сте поставили некакву парну решетку за ову посуду? Могуће је у било ком активном режиму: каша, 110 ° С (на омлети или ручно).
Натали
Не, посуде још нема, али видео сам шта можете купити код сточара. Само што је други спор шпорет велик и некако је глупо у њему скувати један кромпир, шаргарепу и мали комад меса.
анна_к
Еп сам неочекивано завршио потрагом за додатном чашом
Док је мој муж био сам код куће, досадило му је ... Па, мало ми је модификовао мазгу турпијом како би у њу стала здела из Редмонда РМЦ-01 (ја их имам две). Генерално, сада све функционише, али драга се дружи. Посуда Редмонда прилично добро лежи, а поклопац је тешко затворити. Још нисам покушао да кувам.
Манна
01 и 3060 имају потпуно различите геометрије и пречнике дна. Да ли сте већ покушали да кувате са овом чинијом?
РепеСхоцк
Цитат: Манна
Да ли сте већ покушали да кувате са овом чинијом?
Цитат: анна_к
Још нисам покушао да кувам.

анна_к
Цртани филм је прошао тестове - кромпир са месом у кашастом режиму 20 минута испао је савршено. Супруг и син уништили су део муњевитом брзином Дакле, све функционише
вис
... Девојке, како у њему добити кашу од кукуруза и овсене каше? Волиш?
И уопште, укусна млечна каша, по вашем мишљењу?
анутка2011
кукуруз и овсена каша (од ирске сецкане овсене каше) - испадну сјајни, волим да их потамнем загревањем да би постали „свиленији“
једино је повремено мешати кукуруз
и кувам у води, додам млеко у тањир онима који то желе
Не знам за Херцулеан - не кувам, прелијем кипућом водом и загрејем мало у микро
РепеСхоцк
Цитат: вис
И уопште, укусна млечна каша, по вашем мишљењу?

По мом мишљењу, није укусно.
Млеко тече, поклопац се не штеди, не можете доћи до унутрашњости, а затим остаје постојани пљесниви мирис.

Не препоручујем овај ЦФ у било ком облику. Потпуно разочарање.
Цифра
РепеСхоцк, и на ком програму кувате кашу?
Ништа не ради на приручнику на 90 степени. Кувам словеначку ваљану овсену кашу са 1,5% млека. Излази одличан резултат.
Масинен
Цифра, и каква овсена каша? Можете добити фотографију амбалаже.
Цифра
Натура. Прва веза до које је наишао Гоогле:
🔗
Раније сам их пратио до АБЦ укуса, али сада су на многим местима.
Чиста је и крупна:
Мултицоокер Пхилипс ХД3060 / 03 Аванце Цоллецтион}
Светлана62
Цитат: вис

Девојке, како у њој добити кашу од млека од кукуруза и овсене каше? Волиш?
И уопште, укусна млечна каша, по вашем мишљењу?

Овде је Манна све детаљно описала.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...785.0
Испоставља се изврсна каша. Узимам УХТ млеко, ништа не бежи.
РепеСхоцк
Цитат: Цифра
и на ком програму кувате кашу?

Варила)
На кашу и руку.
Светлана62
Цитат: РепеСхоцк
поклопац не штеди, не можете доћи до унутрашњости, тада остаје постојани пљесниви мирис.
Поклопац није кључан, може се уклонити, не требате нигде стићи - скините га и оперите, нема проблема. Држи се на игли, повлачи и уклања. Где нећеш доћи?
Светлана62
Цитат: Масинен
шта је ово овсена каша?
Масха, узми херцулес "Селианоцхка" 10 мин. у плавом паковању, пахуљице су исте, велике, чисте, оштре. Кувам 40 минута на „каши“ 1: 5 или 1: 6 и оставим да одстоји неко време, у пуномасном млеку.
РепеСхоцк
Цитат: Светлана62
Где нећеш доћи?

Светлана, имам савест, савршено знам како и шта се снима.
Нећу се препирати на ову тему, већ сам изнео своје мишљење о овом ЦФ.
Погледајте мој возни парк и верујте ми, имам са чиме да упоредим.
Светлана62
Цитат: РепеСхоцк

Светлана, имам савест, савршено знам како и шта се снима.
Нећу се препирати на ову тему, већ сам изнео своје мишљење о овом ЦФ.
Погледајте мој возни парк и верујте ми, имам са чиме да упоредим.

Па извини! Такође имам са чиме да упоредим (сматрам да је неконструктивно нешто мерити). Што се тиче мултиварке, такође сам говорио само ИМХО. Вероватно сам имао среће, а моја беба је успешнија од ваше. Извињавам се!
Стафа
Светлана62, немате ни једног пристојног мулти-а, да будем искрен, од ових к-ова какав овај филипок може бити и пристојан, али у позадини цртаних филмова вредних припреме и укуса, очигледан је аутсајдер, што сам и желео да кажем РепеСхоцк... Кувајте за здравље, ако желите, али закључци и оцене нису само позитивни. И свако има право да говори. Било који цртани филм може да скува супу и јаја, али их зато не купујемо. И према преференцама укуса и једноставности употребе.
Светлана62
Цитат: Стафа
свако има право да говори
О томе причам!
Стафа
Нисам ставио ни један ускличник, јер моје мишљење није неоспорно. А ти кажеш .. И већ нам је тешко нешто закуцати.
Светлана62
Цитат: Стафа
А ти кажеш ..
Не тврдим ништа. Написао сам да сам изразио ИМХО. А што се тиче супе и јаја, у реду је, да .... Лично имам кашу у Филипки и написао сам, према ком алгоритму.
Манна
Цитат: Стафа
у припреми и укусу цртаних филмова он је очигледан аутсајдер
Рекао бих да је ово више ствар личних преференција у кувању и преференција укуса. Нећу упоређивати мултиварку по вођству, јер ће свако имати своју листу преференција. Само ћу рећи да 3060 никако није задњи на мојој листи приоритета. Пиринач за прилог, на пример, највише волим 3060. и (и сама сам изненађена) 31. Цромак-а. Нисам имао стари Панасониц у употреби, па не могу да упоредим са њим. Али у новом Панасоницу, као и у Борк мултиварки, пиринач није оно што воли моја породица. Сигурно ће бити оних који ће ме оспорити и рећи „Ништа не разумем у пиринач“. Надам се да нисам превише истакао своју поенту.
РепеСхоцк

Цитат: Светлана62
Сматрам да је неконструктивно нешто мерити

Нисам га мерио, већ сам вам покушао наговестити да некако већ знам како се рукује опремом, посебно уклоните заштитни поклопац)

...
Стафа, и смокве би биле уз њу, са овом кашом (мада, да будем искрен, узео сам је само за доручак, како не бих возио велике мулти ујутру).
Али апсолутно неукусна хељда ме је докрајчила ... мада, моје житарице су врло укусне, ја се посебно за њом, јер ми је хељда омиљена каша.
И овај пљесниви мирис са поклопца ... Генерално, нисам имао среће с њим, био сам ужасно узнемирен.
Добри МВ и СВ су толико опуштајући да нема жеље ни расположења за плесање пре овог.

вис

Девојке, хвала пуно.
Ваша мишљења су много помогла. Ипак, очигледно, ово није баш оно што ми треба. Кашу не кувам у води и УХТ млеку. И то је био режим кипуће каше који је био заинтересован, а не ручни 90 степени. Гледаћу даље.
Манна
висМожда би тада требало да потражите шпорет под притиском (са механичким вентилом)? Млеко неће кључати у мултиварку. У том смислу хоће, наравно, али ван посуде мораћете да је ухватите.
РепеСхоцк

Човече, не знам одакле мишљење да млеко не кључа на кашама, чини ми се да није тако.
Не прокључа одмах (што је разумљиво, у супротном ће млеко побећи) Али може добро прокључати и касније, када се већ упије у житарице (дакле, не бежи у нормално регулисаном режиму). Ако течност уопште не кључа, мало је вероватно да ће се каша кувати, али савршено се кува.
Програми са одређеним алгоритмима раде, а тренутак када каша заври може бити краткотрајан.
Манна
ирски, Нећу да се свађам - ретко кувам млечну кашу. Сигурно знам да каша не кључа у мојем Редмонду 01, код марке 701 она кључа након 9 минута од почетка (и у том тренутку може да побегне), код 3060 повремено кључа све време кувања. А у остатку мултиварке се не сећам како се каша кува (кажем, ретко је кувам, а ако желим кашу, више волим из глинене посуде) Дакле, сасвим је могуће да има кључања без бекства у каснијем времену од почетка режима. Многи хвале кашу из старог Панасоница, мада има и оних који не воле ове житарице. Овде је, уопште, укус врло тешко намерно одабрати.

П.С.: Покушаћу данас, ради интереса, да кувам у корама и видим да ли има врења и када
РепеСхоцк
Цитат: Манна
Овде је, уопште, укус врло тешко намерно одабрати.

Ово је истина)
Који је твој борк? Разумем нешто из МВ-а, ако видите.
701. године често кувам херкуле на води, тамо је програм каша само за то.
Стафа
У Панасу сам тестирао начин рада млечне каше, када сам покушао да скухам више каше него што би требало да буде пар пута са бундевом. Постоји алгоритам за постепено повећање температуре и каша кључа за 37-40 минута, скоро на самом крају програма.
Манна
Цитат: РепеСхоцк
како сам разумео, нешто из МВ
Да, мв - 600. Ја нисам шпорет под притиском. Све више користим мултиварке.
Цитат: Стафа
скувајте кашу за 37-40 минута, скоро на самом крају програма
Да, па, то значи да свеједно кипи.

Одмах ћу ставити неку кашу у кору. Пронашао сам кукурузни гриз. Скуваћу га.
РепеСхоцк

Стафа, па сам приближно и помислио.
То значи да је тамо где каша ради, овај алгоритам покварен или се не извршава.
Цитат: Манна
Ја заправо нисам шпорет под притиском. Све више користим мултиварке.
И ја их имам и они су се удомаћили)
Али принцип кувања у кукавици и у кори је пријатнији него у марки. Понекад је бренду врло досадно што морате да сачекате док притисак не падне или ручно не исцури.

Да, веома је занимљиво слушати о вашој кори.
Манна
Скувао сам га. Тако сам, укратко - на крају крајева, тема је око 3060. У првих 10 минута температура је достигла 98-99 ° Ц, али није било кључања - млеко се само запенило. После тога температура је 10-15 минута падала на 86 ° Ц. И након тога сам остао у пределу од 96-98 ° Ц до краја програма (ставио сам 1 мст житарица на 3 мст воде и 2 мст млека 3,2% у трајању од 55 минута), дошло је до врења, светлости , али уочљив.

Ако вас занимају детаљније, онда могу да напишем у тој теми, око 600.
РепеСхоцк
Цитат: Манна
Ако вас занимају детаљније, онда у ту тему могу да напишем око 600.

Напишите, наравно!
Увек нас све занима
Манна
ирски, све описао у тој теми и објавио фотографију.
РепеСхоцк

Баш си сјајна!
Лиллиан
У децембру 2014. купио сам овај мултивар. Дизајн и волумен су ми се јако свидели. Већ два месеца га користим. Моји утисци: врло компактан, врло повољно смештен на столу. Припремљено: шарлота са јабукама, крушкама, лимуном, бананама. Све су шарлоте испале с праском. Тесто је печено и врло укусно. Испоставља се да је Цхарлотте веома лепа. Скувала сам пиринчану кашу на млеку. Испало је дивно. Госпођица са кромпировом решетком. Погрешно сам разумео како да подесим време кувања, као резултат тога, пекао сам га у обичној рерни. Презадовољан сам куповином.
Светлана62
Лиллиан, Марина, честитамо на куповини! Нека вам буде угодно и олакшајте посао у кухињи.
Цитат: Лилиана
Скувала сам пиринчану кашу на млеку. Испало је дивно.
А могуће је детаљније, од којег млека, у ком омјеру, колико дуго и на ком програму сте кували кашу? Такође имам одличну млечну кашу, али кувам у УХТ млеку. И ви?
Цитат: Лилиана
Презадовољан сам куповином.
Да, и мени се свиђа, мала је количина и исправан рад свих програма.
Лиллиан
Кувао сам га на обичном пастеризованом млеку са садржајем масти 3,2%, следио сам рецепт тачно онако како је написано у упутствима. Пиринач округлог зрна (не на пари) 100 гр., Млеко 450 мл., Шећер 20 гр., Сол 3 гр. Кувао сам у режиму "каша", према рецепту, повећао сам време кувања на 20 минута. Као резултат, мултиварка доводи млеко до врења 10 минута, а затим кашу кува 20 минута.
Лиллиан
Цитат: Светлана62
А могуће је детаљније, од којег млека, у ком омјеру, колико дуго и на ком програму сте кували кашу? Такође имам одличну млечну кашу, али кувам у УХТ млеку. И ви?

Кувао сам га у обичном пастеризованом млеку са садржајем масти 3,2%, следио сам рецепт тачно онако како је написано у упутствима. Пиринач округлог зрна (не на пари) 100 гр., Млеко 450 мл., Шећер 20 гр., Сол 3 гр. Кувао сам у режиму "каша", према рецепту, повећао сам време кувања на 20 минута. Као резултат, мултиварка доводи млеко до врења 10 минута, а затим кашу кува 20 минута.
РепеСхоцк

Цена на веб локацији постала је једноставно забрањена.
Била је већ потпуно неадекватна)
Светлана62
Цитат: Лилиана

Кувао сам га у обичном пастеризованом млеку са садржајем масти 3,2%, следио сам рецепт тачно онако како је написано у упутствима. Пиринач округлог зрна (не на пари) 100 гр., Млеко 450 мл., Шећер 20 гр., Сол 3 гр. Кувао сам у режиму "каша", према рецепту, повећао сам време кувања на 20 минута. Као резултат, мултиварка доводи млеко до врења 10 минута, а затим кашу кува 20 минута.
Марина, хвала на одговору. То значи да не бежи са пуномасним млеком. И мени је тако. Вероватно бежи на млеку разблаженом водом, али овде не могу ништа да кажем. За мене је млечна каша тачно кувана у пуномасном млеку, а не пола-пола или прво кувана у води, а затим се додаје млеко. Каша од чистог млека никада ми није бежала. Још увек могу да будем сигуран, комад шљиве. ставите путер у посуду пре кувања - за сваки случај, додатно осигурање за гашење пене.
Светлана62
Цитат: РепеСхоцк
Цена на веб локацији постала је једноставно забрањена.
Изгледало је заиста нехумано. Узео сам на самом почетку продаје поклон гвожђем и бесплатном курирском доставом, тада је то било прихватљиво.
Међутим, сада све поскупљује ...
Зинфандел
Дуго нисам био на форуму. У марту 2014. године купио сам овај мултивар. Током овог времена нисам био разочаран у њу. Будући да постоје и други шпорети са више шпорета, рад није интензиван. Стварно га имам практично за доручак. Главна ствар коју волим да кувам у њему је какао са млеком и пржена јаја, када је протеин већ густ, а жуманца је и даље течна. Ја мислим! С времена на време направим млечну кашу (УХТ млеко, 90 степени) - лет је нормалан. Сензори раде исправно. Поклопац је јединствен, али већ осећам ову мултиварку и ситуације када се течност просипа кроз рупе на поклопцу су изузетно ретке.
Уживам када га користим: леп, елегантан, квалитетан. (Па-па-па!)
Антоновка
Овако сам данас кувао гриз кашу - било је свуда: са стране, испод унутрашњег шерпе, на унутрашњем поклопцу и изнутра, иза мултиварке на столу, испод МВ-а и у прорезима испод. Кашу сам скувао као и обично - пола воде са млеком, житарице исти пакет као и пре
Мултицоокер Пхилипс ХД3060 / 03 Аванце Цоллецтион

Извините на наопакој фотографији - пишем са телефона.

Али фотографија испод, међутим, већ је протрљана.
Мултицоокер Пхилипс ХД3060 / 03 Аванце Цоллецтион

Не знам шта сада да радим - у ствари, бескорисно ми је за доручак - немогуће је кувати на одлагање, млечни производи нису исти на ручној каши. Да, кајгана, тестенина и пиринач за прилог су одлични.
Пцхела маја
Да, мој мали Редмонд нема то
А ако подесите ниску температуру у ручном режиму - 90 степени? Могу ли овако кувати са закашњењем?

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба