Мултицоокер Пхилипс ХД3197

[Мултицоокер Пхилипс ХД3197]

Мултицоокер Пхилипс ХД3197

Опште карактеристике
Тип мултиварке
Снага 900 В
Запремина 5 л
Отклоњиви горњи поклопац је

Менаџмент и програми
Електронско управљање
3Д грејање бр
Аутоматски програми: 23, укључујући: печење, кашу, житарице, динстање, кухање на пари, пилаф, пржење, јогурт, тестенина
Максимално време подешавања тајмера: 24х
Ручно подешавање: температура, време кувања
Мулти-Цоок: да
Да се ​​грејемо: да
Одложен почетак: да

Нова Пхилипс мултиварка опремљена је посудом дебелих зидова од 6 мм са премазом ПроКерам, ВитаПлус технологија са два грејна елемента и напредним подешавањима времена и температуре за здраво кување сваког дана.

Функције
* Нова ВитаПлус технологија грејања: двоструки грејни елемент за брзо загревање и равномерну расподелу топлоте.
* Унутрашња посуда дебелих зидова од 6 мм са нанокерамичким премазом ПроКерам за задржавање топлоте и повећану издржљивост.
* Лако програмибилни тајмер за одлагање покретања до 24 сата омогућиће вам да припремите оброке у право време.
* Горњи поклопац је потпуно уклоњив за практично кување. Такође је погодан за прање посуђа.
* Унутрашња посуда је погодна за прање судова
* Садржи књигу кувара са преко 30 оригиналних укусних рецепата и професионалним саветима.
* 23 програма и режим Мулти-Цоок за укусна и здрава јела
Тестирање мултиварке Пхилипс ХД3197 компаније Манна:
Примарни фото и видео преглед мултиварке Пхилипс ХД3197
Тест један. Режим супе. Супа од поврћа од поврћа са клијавом сочивом
Други тест. Режим "каша". Зачињена каша од клијалог пиринча са млеком
Трећи тест. Режим „Пиће“. Витамински напитак за имуностимулацију и опште јачање
Четврти тест. Режим супе. Судачка супа са сувим печуркама
Пети тест. Режим "каша". Пикантно млечно пиће
Шести тест. Режим јаја / тестенине.
Седми тест. Режим парења (поврће за салату).
Осмо суђење. Режим рерне. Медењаци од овсене каше од јабуке
Тест деветог. Режим "омлет". Омлет од препелице са печеним млеком
Тест десет. Режими на пари и чорба. Вегетаријански борсцх (посни) са сувим шљивама
Тест једанаести. Режими јаја / тестенине и Мулти-Цоок. Још један начин да скувате тестенине са и без лаганог пржења
Тест дванаести. Режими „Фри“ и „Стев / Стев“. Чорба од поврћа са месом
Тест тринаести. Режими "Јаја / тестенине", "Пилаф", "На пари", "Динстање". Кифлице са печуркама и јачком
Тест четрнаести. Режим пиринач / житарице. Кукурузна каша са медом и бананом
Тест петнаести. Коначни. Режими "Кефир / Јогурт", "Мулти-Цоок: 40 ° С, 60 ° С, 70 ° С, 90 ° С", "Томит", "Пиће", "Јеллиед", грејање (аутоматско грејање)
Тест нелепљиве посуде
Закључци о резултатима теста мултиварке Пхилипс ХД3197

[Мултицоокер Пхилипс ХД3197]

Мултицоокер Пхилипс ХД3197

Нова Пхилипс мултиварка за кување садржи посуду ПроКерам дебљине 6 мм, ВитаПлус технологију са два грејна елемента и напредна подешавања времена и температуре за здраво кување сваког дана.

Опште карактеристике Унутрашња посуда за прање у машини за прање посуђа Лако програмабилни тајмер Прибор Пластична посуда за парење Мерна чаша куварица

Спецификације напон 220 В Фреквенција 50 Хз Снага у ватима 860 Вт Дужина кабла 1,2 м Капацитет 5 л

Упутство - 🔗

[Паковање]

Пхилипс ми је доставио мултиварку Пхилипс ХД3197 за тестирање





Паковање уобичајено за Пхилипс - еколошке штипаљке, амбалажа која апсорбује ударце ... Поред мултиварке кутија садржи упутства, књигу рецепата, ЕАЦ сертификат о усаглашености, гаранцију ...



Књига рецепата садржи не само рецепте, већ и упутства, одговоре на често постављана питања, табелу начина ...






Посебност конфигурације овог модела је што укључује нису укључене кутлача и кашика... Постоје само парна корпа и мерна чаша (од прозирне пластике са ознаком> ПП <180 мл до врха и 160 мл на ваги) и кабл за напајање (иначе је бели). Што се тиче недостатка кашика, могу да кажем да је ово чак и добро - неискусни корисници неће доћи у искушење да их користе - пластичне кашике / лопатице остављају лагане огреботине на површини посуде, уместо тога је боље користити силикон или меко дрво.



Парна корпа необично - двоструко, можда као корпа на шаркама и као парни сталак на ногама
Пречник зглобне корпе изнутра је 20,5 цм на врху, 20 цм на дну, пречник парног постоља је 17,8 цм.


Главна разлика између ХД3197 и осталих мултиварки је у томе што их имплементира нова технологија грејања - ВитаПлус са два грејна елемента (или тачније са двоструким грејним елементом) за равномерније загревање дна посуде.
Напољу се нова технологија двоструког грејног елемента не манифестује ни на који начин.
Грејни елемент је обложен.


Капа. 3197, као и 3095, уклоњиви поклопац... Можете га уклонити једноставним повлачењем према горе.


Вентил, исто као 3095, уклоњив изнутрамеђутим, има нешто другачији унутрашњи облик.



Кугла... Веома сличан 3095. Има исти облик изнутра и споља. постоји удобне ручке (не загревајте када се посуда загреје). Керамички премаз, ПроКерам, судећи по сличности у ХД3095, издржљив и лак за чишћење... Облагање необично златом. Ако то није тако уочљиво у сувој посуди, онда премаз светлуца златним сјајем под водом. Веома лепо. Посуда са дебелим зидовима - попут 3095, 6мм... Озбиљно -1.6КГ. Висина зделе 15,1цм. Обим испод дршки 69,05 цм. Доњи пречник унутар приближно 16цм... Посуда за 3197 запремине 5 литара. Подсетићу вас да 3095 има посуду од 4 литре.




Додирна контролна табла. Одговара врло добро. Грејање се може искључити пре почетка режима и укључити након његовог завршетка... Грејање се не може искључити док је програм покренут. Сензор "Мени" бира режиме. На екрану се затим приказује подразумевано време кувања. Време се може мењати у свим режимима, осим за „Пиринач“ и „Плов“. У режимима „Рерна“ и „Мултиповар“ такође се може променити температура.температурни опсег од 30 ° С до 160 ° С. Режим покреће додир од три секунде сензора "Старт".


У режиму мировања, екран није осветљен, лампице „Старт“ и „Грејање“ трепере.

У режиму одабира програма, екран је осветљен, изабрани режим и лампице „Старт“ и „Грејање“ трепере.



У режиму рада светли "Старт" и "Грејање" (ако није искључено). Екран приказује изабрани режим, време до његовог завршетка и у горњем левом углу реч „Укључено“. Одбројавање времена у режимима почиње након достизања радне температуре или одмах.



3197 је додао не само запремину посуде, већ и разноликост начина рада. Постоје „Супа“, „Јаја / тестенине“, „Омлет“, „Пиће“, „Пица“, „Јеллиед“, „Томит“, „Баке“.


Посебност овог модела је и та када се грејање укључи на крају режима, лампица „Грејање“ се искључује, а на дисплеју се поред индикатора „Укључено“ појављује и индикатор „Грејање“ и постоји директно одбројавање времена грејања из минута у минут.

Када сам први пут упарио мултиварку у режиму „Цоок / Стеам“, заборавио сам да упарим парну корпу. Ставио сам га у посуду и укључио режим „Јаја / тестенине“. Након што је вода прокључала, зачуо се сигнал, након још једног и другог. Одбројавање није почело. После трећег сигнала, мултивар се искључио. Све док нисам разумео принцип овог начина. Проверимо касније.

Неких Нисам приметио никакав страни мирис са уређаја... Током првог старта осетио се благи мирис Али је врло брзо нестао, једва стигавши да се појави. Нисам имао времена ни да препознам његову природу.

Сигнал је прелепо мелодичан, али довољно гласан.



Све у свему, мултиварка је оставила веома добар утисак. Пракса ће показати како то функционише.

Манноцхка, честитам, радо ћу пратити тему!

Занимљиво је да ћу пратити тему. Љубавне критике од Манна

По дизајну је све онако како ја волим.
Ниједна пластична лопатица такође није добра.

[Манна]

Каква страшна боја!
МаннаСрећно тестирање!

Каква страшна боја!

Да ли је боја ужасна? Него? Она је црнка. У смислу црне пластике (сјајна, остају „прсти“), а метални део даје мало браонкасто-сиве боје, али и у црним тоновима.

Она је тако ... црна. Са занимањем ћу пратити испитивање.
Манна, гледам како је Пхилипс почео да производи мултиварке обложене ПроКерам-ом. Како се понаша у будућности? Да ли постаје лепљив као и сви керамички премази или не?

[Олга]

Олга, Не могу да кажем још јако дуго. Али 3095. године овај премаз се показао врло добро. У раду се понаша као висококвалитетни нелепљиви. Шта ће се с њим догодити за годину дана, тешко је сада рећи - још то нисам толико користио.

Она је тако .. црна

Да, Пхиллипс је у последње време почео да производи црну мултиварку.

Да ли је боја ужасна? Него? Она је црнка.

Тако што сам црн

Керамика обично преузима контролу након шест месеци рада. Врло је занимљиво знати како ће се ове посуде понашати. Прошле, оне бронзане, су врло добре.

Да, посуде пресвучене Даикин-ом су врло добре. Ове „керамичке“ још нисам користио пола године. Не могу још да кажем шта ће бити са њима.

[чување програма у случају нестанка струје]

Данас сам случајно проверио чување програма у случају нестанка струје... Пресерве за најмање 4 сата. Када се обнови снабдевање електричном енергијом, програм се наставља.

[Тест један. Режим супе.]

Тест један. Режим супе.

Супа од поврћа од поврћа са никнутом сочивом (Пхилипс мултиварка ХД3197) (Манна)



Детаљи рецепта за линк, а овде ћу описати нијансе које су важне са становишта тестирања уређаја.

Ставите грашак (претходно намочен 10-12 сати) у посуду мултиварке. Налијте 1 литар хладне воде. Режим супе 1 сат.


После 10 минута од почетка режима, вода прокључа и започиње одбројавање (свих ових 10 минута на дисплеју „трчи змија“). У почетку је кључање било прилично активно, пена се мало подигла са грашка, који сам одмах уклонио (на фотографији на зидовима можете видети како се пена подигла).


После 1 сата додајте поврће у грашак. Поново режим "Супа" 1 сат (могуће је и мање).


На крају режима, сипајте супу у посуде, додајте биљно уље, клијалу сочиво, зачинско биље.




Генерално могу да кажем да ми се свидео режим „Чорба“ са својим алгоритмом. У почетку се течност загрева до активног кључања, а затим се температура „слабе ватре“ одржава уз једва приметно врење.

[Други тест. Режим "каша".]

Други тест. Режим "каша".

Зачињена каша од клијалог пиринча са млеком (мултиварка Пхилипс ХД3197) (Манна)



Детаљи рецепта за линк, а овде ћу описати нијансе које су важне са становишта тестирања уређаја.

1 3 / 4д. Чашу проклијалог пиринча напуните хладном водом. Попунио сам 4д. стцн. Рачунао сам на активније кључање, што је типично за овај режим у оним Пхилипсовим мултиваркама које користим. Али за ХД3197 ово се испоставило много, јер је кључање у овом режиму врло мекано, једва приметно. Због тога је за овај модел боље сипати 2,5-3 мерења. стцн. хладна вода.


На крају режима, резултујућа каша може бити слана и слатка. Направила сам слатку. Додајте потребне састојке, помешајте и оставите на загревању до жељене конзистенције.




Режим "Каша" у овом моделу ме је пријатно изненадио. То је заиста постао режим млечне каше - врење, могло би се рећи, није ни приметно. Млеко не сме да тече. Иако, наравно, овај режим можете тестирати млеком.

[Манноцхка]

Манноцхка, врло занимљиво. Хвала вам пуно на прегледу. Управо одабирем цртани филм за поклон, па је веома важан. Ако вам није тешко, тестирајте "кашу" са млеком и режим "печење". Мислим да ће ови програми бити најтраженији на поклону.
Па ипак, прочитао сам то

Време се може мењати у свим режимима, осим у режиму „Пиринач“ и „Плов“. У режимима „Пећница“ и „Мултиповар“ такође можете променити температуру.

Да ли је то пре покретања ових програма или можете то исправити у процесу?

[Ритуслиа]

Ритуслиа, једног дана ћу проверити „Кашу“ са млеком. Пекарски производи? На истом месту, температура се мења у корацима од 10 ° Ц, можете пећи на 110 ° Ц, 120 ° Ц, 130 ° Ц. Али у сваком случају ћу пећи, међутим, не знам када. И време и температура се мењају пре почетка моду, они се не могу мењати у процесу.

[Манна,]

Манна,Да разумем. Захвалити. У сваком случају, радујем се пецивима и млечним кашама. Као што се испоставило код нас, ово је један од најтраженијих програма.

[Трећи тест. Режим пића.]

Трећи тест. Режим пића.

Имуностимулирајући и ојачавајући витамински напитак (мултиварка Пхилипс ХД3197) (Манна)



Детаљи рецепта за линк, а овде ћу описати нијансе које су важне са становишта тестирања уређаја.

Сипајте смешу у посуду мултиварке. Напуните га са 1 литром хладне воде.


Режим пића. Желимо да смеша само прокључа. Овде се може одабрати било који режим са кључањем.


Чим течност прокључа, искључите режим. Ми бирамо или грејање, или осипање, или мултивар на 1 - 70-80 ° Ц (могуће је и више). Или сипајте смешу у термос и инсистирајте на њој. То је управо оно што обично радим - инсистирам у термосу један дан.

Резултат је концентрат који разблажим.




Искрено, режим „Пића“ ме изненадио тако активним кључањем. Истина, нисам чекао оно што је постављено у даљем алгоритму (само ми је било довољно кључања течности - 1 литар за 5-6 минута). Можда је овај начин погодан за компот од сушеног воћа. Биће потребно поново покушати са овим режимом, барем да би се посматрао даљи развој догађаја, бар само на води.

[Четврти тест. Режим супе.]

Четврти тест. Режим супе.

Судацхи чорба са сувим печуркама (мултиварка Пхилипс ХД3197) (Манна)



Детаљи рецепта за линк, а овде ћу описати нијансе које су важне са становишта тестирања уређаја.

Очистите штуку, остављајући пераје, реп, главу. Ако постоји страх од гребања поклопца посуде, онда је боље изрезати леђну перају. Ставили смо штуку у посуду. Напуните водом.


Режим супе 40-50 минута. Истовремено, у мом случају, вода је прокључала након пола сата.


По завршетку режима уклањамо штуку из чорбе, хладимо и ослобађамо месо од костију.


Ставите поврће и печурке у чорбу. Со. Ми се мешамо.


Режим супе 1 сат (или мање). 10 минута пре краја режима ставите филе сука у супу.


На крају режима, сипајте супу у посуде, поспите биљем и можете јести.




Посуда је прошла тест зандера. Била сам веома забринута да оштре пераје не оштете премаз. Али не, све је успело.
Режим „Чорба“ ме и даље радује. Не постоји насилно кључање, али кључање је и даље присутно. Режим је уравнотежен по температури. Врло добар алгоритам.

Како ментално леже у вашој чинији

Овако их је положио рибар

[Пети тест. Режим "каша".]

Пети тест. Режим "каша".

Пикантно млечно пиће (мултиварка Пхилипс ХД3197) (Манна)



Припрема млечног напитка. О њему у рецепту за линк, а овде ћу вам рећи о тестирању режима са самим млеком.

У мултиварку сипајте 300-400мл млека. Укључујемо режим "Каша" на 5 минута.


Млеко није кључало ни при уласку у режим (на почетку одбројавања), ни током 5 минута.
Поново сам покренуо режим. Поново није било кључања ни на почетку одбројавања ни током 10 минута. На крају режима, млеко је на површини имало светлосне мехуриће, али није било кључања.
Стога сам закључио да млеко неће тећи у овом режиму, јер млеко није кључало у првих 10-15 минута. Вероватно је кључање у каснијим фазама, када бекство више није могуће, уграђено у алгоритам режима.

На крају режима, чинија је изгледала овако - на дну је био млечни филм.


Посуду сам напунио водом 5 минута и филм се лако скинуо, уопште нисам морао да је бришем.

[Шести тест. Режим јаја / тестенине.]

Шести тест. Режим јаја / тестенине.



Тестирао сам режим на јајима. Ставио сам 4 јаја у посуду на салвету (у процесу сам уклонио салвету - није била силиконска, лагана, плутала је док је кључала). Напуњено водом.


Режим јаја / тестенине 6 минута. Затворио сам поклопац.Али, с обзиром да је у књизи рецепата назначено да овај режим треба да настави с отвореним поклопцем, отворио сам га 5 минута након почетка режима, када се вода већ загрејала, али још увек није прокључала.


Одбројавање никако није почело. Одлучио сам да затворим поклопац. И буквално за минут започели су звучни сигнали. После прве, отворио сам поклопац. Било је врло интензивно врење. Први сигнал пратио је други. Али одбројавање није почело. И трећи завршни сигнал краја режима. Још увек нисам разумео шта је принцип овог режима. Моја јаја су већ тада била кувана ...




Ко има коју верзију алгоритма овог режима?

Манна, први сигнал - можете бацити јаја за кување. Други сигнал је да су јаја меко кувана или у врећи. Трећи сигнал је да су јаја тврдо кувана.
Ово је моја верзија

[Ларис]

Ларис, али нисам посебно пресекао видео са сигналима, односно они иду и временом у видео и у стварности. Мислите ли да ће јаје имати времена да тако брзо прође кроз све фазе? И зашто онда мењати време кувања ако одбројавање никада не дође?

[Манниасх]

Манниасх, и колико је трајало врење? Тачније, колико дуго је режим радио након првог врхунца? Нисте откривени?
Такође ми се чини да је први сигнал додавање тестенине. Али друга - не знам, можда додајте уље

Кажем, на видео снимку нисам ништа пресекао између сигнала, како је време пролазило, тако и на видео снимку: први сигнал у 1:28, други у 1:49, трећи у 2:18. Односно, од првог до трећег сигнала прошло је мање од минута. Тестенине током овог времена дефинитивно неће имати времена за кување.

Чудан! Слушајте, може ли бити да је овај пут режим радио са грешком? Замислите само, вода 💦 прокључала и прокључала, заспали смо тестенину, мехурићи се стишали. И ето, једном је жестоко узаврело, она је поново зацвилила, па, можда сте први пут отишли ​​и нисте чули. И опет прокључа. Ево цртаног филма и одлучио је да су је једноставно заборавили и онесвестили се. Напокон, ово је чисто теоретски могуће? Провери поново, али на тестенини, ха?

Слушајте, може ли бити да је овај пут режим радио са грешком?

Већ два таква пута. Први случај сам описао на крају првог прегледа.

па, можда си отишао први пут и ниси чуо

Седео сам на метар од мултиварке и чекао шта ће се догодити.

Када је поклопац отворен, уопште нема сигнала или очитавања времена. Кад га затворим, кључање се појачава, оглашава се сигнал итд. Према сценарију који је већ два пута описан.

Једина опција коју видим за још једну проверу је да са отвореним поклопцем сачекам шта ће се догодити, а не да је уопште затворим.

Чини ми се логичнијим овај сценарио: сипати хладну воду, затворити поклопац, подесити режим. Како вода кључа, цртани даје сигнал. Отворите поклопац, улијте резанце, кнедле или нешто друго и без затварања поклопца кувајте до сигнала. На крају крајева, ако га затворите, биће пене која ће поплавити све око себе. Зар није тако? Па, покушајте да га не затворите. Више вам не требају кувана јаја?

Овај сценарио ми се чини логичнијим.

И мени се чини логичним. Али уређај има неку другу логику.

Отворите поклопац, улијте резанце, кнедле или нешто друго и без затварања поклопца кувајте до сигнала.

Па, да, такав алгоритам је био 3095. године у режиму парења, а у овом 3197. такође је био у режиму парења управо такав алгоритам. А режим „Јаја / тестенине“ је некако другачије конципиран.

Више вам не требају кувана јаја?

Да, можете само пробати на води, не морате нешто да кувате. Само што сада имам проблема са временом - нисам успео да возим уређај узалуд. Такође сам желео да проверим „Пиће“. Али до сада то још увек није случај.

[Манн]

Не, Манн, у празно - ово значи да га одвеземо у празно. Неопходно је нешто заспати након кључања како бисте искључили евентуалне грешке.

Добро, наговорио сам, једног дана ћу покушати да кувам макаро.

[Седми тест. Режим кувања на пари.]

Седми тест. Режим кувања на пари.

Кувао сам поврће на коцкице за салату у шаркираној парној корпи. Пошто има прилично велике рупе, ставио сам алуминијумску фолију у њу и направио мале рупе у њој. И већ сам на врху положио поврће - шаргарепу и кромпир.У посуду сам сипао 1 литар (довољно је 0,5 литра) хладне воде.


Режим кувања на пари 20 минута. Прво змија трчи на дисплеју, а након кључања воде и звучног сигнала време почиње да се броји.
На крају режима поврће је спремно.


У режиму нема одступања или грешака. Све је строго према алгоритму. Врење је активно. Поклопац је затворен током целог режима рада.

[Осмо суђење. Режим рерне.]

Осмо суђење. Режим рерне.

Медењаци од јабучно-овсене каше (мултиварка Пхилипс ХД3197) (Манна)



Детаљи рецепта за линк, а овде ћу описати нијансе које су важне са становишта тестирања уређаја.

Замесити тесто. Подмажите посуду уљем. Ширимо тесто у њега и поравнамо.


Режим рерне 120 ° С 50 минута.


На крају режима, окрените кошење и поново у режим "Пећница" 120 ° С током 20 минута.


Извадимо простирку. Потпуно охладити.


За поређење

Опција И мокра

Сушара опције ИИ

Генерално, могу да кажем да се дно пече равномерно. Једино што сам приметио је мала, руменија мрља на једној страни. Једва је приметан, видљив ако само вири. Кондензација се јавља када су печени производи мокри. Тече низ бок посуде када отворите поклопац, али не капље на печене производе током процеса или на крају када га отворите.

[поново притиснуо дугме „старт“]

И мени се чини логичним. Али уређај има неку другу логику.

Можда је логика режима „тестенина“ као у Редмонду М90 на „макаронима“. Прво се не рачуна време, вода је прокључала, огласио се сигнал - мултиварка је позвала да баци тестенину у посуду. Бачен,поново притиснуо дугме „старт“, одбројавање је започело, затим се програм извршава у складу са временом које је постављено на почетку.
Односно, мултиварка запишти (и чак три пута да не би заборавили на то), чекајући наставак у облику ударца на дугме „старт“.

Бацили су је, поново притиснули дугме „старт“

Почните поново? Могло би бити ... Нешто о чему нисам размишљао. Некако нетипично за Пхилипсове тактике. О томе нема ничега у упутствима. Тамо је описан уобичајени алгоритам: кључање, бип, почетак бројања, крај режима. Неопходно је покушати са „Старт“ ... Хвала на идеји

[Тест девети. Режим "омлет".]

Тест девети. Режим "омлет".

Омлет од препелице са печеним млеком (мултиварка Пхилипс ХД3197) (Манна)



Детаљи рецепта за линк, а овде ћу описати нијансе које су важне са становишта тестирања уређаја.

Смешу сипајте у посуду мултиварке коју претходно подмажемо маслиновим уљем.


Омлет режим 20 минута. Овај омлет је довољан 15 минута.


Резултат је нежни, порозни омлет са благим руменилом.
Укус печеног млека је "карамела".




Приметио сам да се на дну омлета нашла и мала румена пега (управо је ушла у оквир), остатак дна омлета нема тако очигледно румену боју (можда је то и због тога што је средина натекла током процеса печења, али ни споља нема таквог руменила). Верујем да се на овом месту грејни елементи (има их два прстена) још мало загревају. На печеним производима то се једва примећује, на омлету је то било израженије.

[Тест десет. Режими на пари и чорба.]

Тест десет. Режими на пари и чорба.

Вегетаријански боршч (посни) са сувим шљивама (мултиварка Пхилипс ХД3197) (Манна)



Детаљи рецепта за линк, а овде ћу описати нијансе које су важне са становишта тестирања уређаја.

Прво попарите репу. Сипајте приближно 500 мл воде. Постављање решетке за пару. На њену репу.
Стеам моде. Одредио сам 50 минута да проверим временска ограничења за такву количину течности у овом режиму.


Ограничење је 50 минута са 500 мл воде на Стеам-у. Боље је не доводити шољу на овај ниво.
Али, срећом, опрала се врло лако, без икаквог напора.


У чисту посуду, у фазама, на сваких 15 минута, стављам различито поврће, у зависности од трајања његове припреме. У почетној фази је сипала мало више од једног литра хладне воде. На крају режима додао сам цца. 700 мл кључале воде.
Режим супе 1 сат.



На крају режима убацио сам остатак хране и поново покренуо режим супе да течност прокључа. Након тога, режим је искључен.





Режими на пари и Соуп раде исправно. Већ сам то много пута проверио. Задовољан сам алгоритмима програма у овим режимима. Једино на шта желим поново да вас упозорим: максимално дозвољено време за „кување на пари“ при коришћењу доњег регала за пару са 500 мл течности у посуди - 50 минута, по могућности 40-45 минута.

[Тест једанаести. Режими јаја / тестенине и Мулти-Цоок.]

Тест једанаести. Режими јаја / тестенине и Мулти-Цоок.

Још један начин за кување тестенине са и без лаганог пржења (Пхилипс мултиварка ХД3197) (Манна)



Хтео сам да скувам тестенину, како смо се договорили са Ксјушом, за „Јаја / тестенине“.
Сипала је воду. Затворио сам поклопац. Укључио сам режим на 10 минута. На први звучни сигнал отворила је поклопац. Нема одбројавања. И ево другог сигнала. И опет нема одбројавања. А онда је и трећи стигао на време с крајем режима.

Шта да радим? Оцедити вишак воде. Заспао сам тестенину. Слано. Залила је маслиновим уљем. Укључено "Мултиповар" на 120 ° С и 20 минута... Мешано два пута: 10 минута од почетка и 5 минута пре краја режима. Тестенина је лагано пржена.




„Мултиповар“ ради исправно. Па, и „Јаја / тестенине“ остаје да се провери само помоћу сензора „Старт“ на првом / другом звучном сигналу ...

[Тест дванаести. Режими „Фри“ и „Стев / Стев“.]

Тест дванаести. Режими „Фри“ и „Стев / Стев“.

Биљни паприкаш са месом (мултиварка Пхилипс ХД3197) (Манна)



Детаљи рецепта за линк, а овде ћу описати нијансе које су важне са становишта тестирања уређаја.

У посуду сипајте уље (распоредите га по целој површини дна - ово је важно, јер посуда има керамички премаз). Фри моде. Угрејемо посуду и ставимо месо у њу. Пржити. Пржила сам га 5 минута с једне, а 2 минута с друге стране.


Полажемо поврће исечено на траке. Додамо. Поспите зачинима. Ми се мешамо. Режим варива / динстања 1 сат.


За сат времена чорба је готова.




Пржење је интензивно, прелепо се румени, не гори (ако не заборавите, наравно). Динстање је мекано, без кључања. Поврће није било превише сочно, али на крају режима остало је чак и мало чорбе на дну посуде. Свидела су ми се оба режима, раде исправно, алгоритми су отклоњени.

[Тест тринаести. Режими "Јаја / тестенине", "Пилаф", "На пари", "Динстање".]

Тест тринаести. Режими "Јаја / тестенине", "Пилаф", "На пари", "Динстање".

Кифлице са печуркама и јахтама (мултиварка Пхилипс ХД3197) (Манна)



Детаљи рецепта за линк, а овде ћу описати нијансе које су важне са становишта тестирања уређаја.

Прво припремамо пуњење.

У посуду сипајте биљно уље. Стављање састојака за пилаф / кашу са печуркама.


Заспимо опраним житарицама. Напуните хладном водом.


Пилаф моде. Овај режим је осетљив на додир. Подразумевано време је врло произвољно. У овом случају (са 1,5 мст житарица и 3 мст воде) режим је трајао 1 сат. Одбројавање је почело 10 минута пре краја. На дну није било слободне течности. Пилав / каша је потпуно спреман. Алгоритам режима укључује лагано пржење на крају програма.

Ако желимо да добијемо јечмени пилаф са печуркама и поврћем, тада је потребна вода у омјеру 1: 1 или 1: 1,3. Али нама је управо потребна каша како се пуњење не би распадало.



Даље, сипајте воду (300-500 мл) у чисту посуду, поставите парни сталак и на њега распоредите лишће пекиншког купуса.


Режим кувања на пари 5 минута.


Овај режим исправно ради према алгоритму: течност прокључа, звучни сигнал, време почиње да се броји).
Такође сам проверио режим „Јаја / тестенине“ како бих проверио да ли одбројавање почиње након „притиска“ на „Старт“ након звучних сигнала. Али, како се испоставило, сензор "Старт" уопште не реагује током рада овог режима. Нисам могао ни да искључим овај режим док се сам није искључио трећим звучним сигналом. Стога имам само један закључак - овај режим у мојој копији не ради исправно, односно његов рад не одговара опису у упутству (књига рецепата), али би требало да функционише на исти начин као и „Кување на пари „режим.

Ставио сам кифлице у посуду. Залио их сосом


Режим динстања 1 сат.


На крају режима може се послужити пуњени купус


Режим „Гулаш“ је мекан. Не постоји жестоко врење. Садржај посуде се лагано динста одређено време. Сос / чорба је остао у посуди, није прокључао.

[Тест четрнаести. Режим пиринач / житарице.]

Тест четрнаести. Режим пиринач / житарице.

Кукурузна каша са медом и бананом (мултиварка Пхилипс ХД3197) (Манна)



Детаљи рецепта за линк, а овде ћу описати нијансе које су важне са становишта тестирања уређаја.

Оперемо кукурузни гриз. Сипамо је у посуду. Напуните водом. 1 мст житарица на 2 мст воде.


Режим пиринач / житарице.


На крају режима додајте мед, банану и течност у деловима до жељене конзистенције каше.




Режим „Пиринач / житарице“, као и „Пилаф“, осетљив је на додир - траје док сва течност не испари. На крају режима, сва течност је потпуно испарила. Разлика у режиму „Пилаф“ је у томе што на крају режима нема пржења, већ само сушење.

[Тест петнаести. Коначни. Режими "Кефир / Јогурт", "Мулти-Цоок: 40 ° С, 60 ° С, 70 ° С, 90 ° С", "Томит", "Пиће", "Јеллиед", грејање (аутоматско грејање)]

Тест петнаести. Коначни. Режими "Кефир / Јогурт", "Мулти-Цоок: 40 ° С, 60 ° С, 70 ° С, 90 ° С", "Томит", "Пиће", "Јеллиед", грејање (аутоматско грејање)

Овај пут, временом, имам поприличну напетост. Али ипак сам одлучио да измерим стварне температуре у неколико режима.

Мерила сам на следећи начин. У посуду је сипала 3 литре хладне воде. Уклонила је вентил изнутра. Кроз отвор вентила инсталирао сам температурну сонду и затворио преостали отворени простор вентила памучном подлогом. Ова манипулација са вентилом и температурном сондом изведена је у циљу смањења губитка топлоте, како се не би отворио поклопац током рада режима.


Први режим је био Кефир / јогурт... Почетна температура воде била је 25,5 ° Ц. Мерења су вршена на сваких пола сата. После првих пола сата температура воде је била 32,8 ° Ц. Следећих пола сата је 36,2 ° Ц. Још пола сата и температура воде је достигла 36.6 ° Ц... Ово је радна температура овог режима. Иако је температура још увек мало расла. Тако сам после још пола сата забележио температуру од 36,8 ° Ц. А после још пола сата већ је 36,3 ° Ц. Затим поново 36,8 ° Ц. Т. е флуктуација радне температуре била је 0,5 ° Ц у овом режиму... Таква температура од 36,6 ° Ц је погоднија за нискотемпературно кисело млеко - на пример, кефир. Још увек недовољно за јогурт.


Према томе, други режим је био Мултицоок у Днем 32 ° Ц... Мерио сам 2 сата. Такође у корацима од пола сата. Почетна температура воде била је 36,8 ° Ц. Затим након пола сата - 38,8 ° Ц. После још пола сата - 39,1 ° Ц. Приметио сам да чим температура падне на 38,8 ° С, грејни елементи се укључују и разумију температуру до 39,3 ° С... Односно, флуктуације температуре у режиму биле су 0,5 ° Ц. Што се тиче ферментације киселог млека у овом режиму, савршено је за јогурт.


Следећи режим је поново био Мултицоок у Днем 32 ° Ц... Мерио сам 2 сата. Такође у интервалима од пола сата. Почетна температура воде била је 27,7 ° Ц. После пола сата вода је већ била на температури од 57,2 ° Ц. После још пола сата - 59,9 ° Ц. Даље - 60,6 ° Ц. Односно, можемо рећи да радна температура одговара декларисаној и задржава се у том подручју 60,2 ° С са одступањем од ± 0,35 ° С.... У овом режиму можете да кувате пилећа прса помоћу технологије соус виде уз њихово даље роштиљање.


Затим сам измерио стварне температуре у режиму Мултицоок у Днем 32 ° Ц... Мерио сам 2 сата. Такође у корацима од пола сата. Почетна температура воде била је 36,4 ° Ц. Тако се вода преко ноћи хладила у мултиварку са затвореним поклопцем од 60 ° Ц. После пола сата вода се загрејала на 65,5 ° Ц. После још пола сата - до 70,9 ° Ц. Даље - 71,3 ° Ц. Максимална температура коју сам успео да забележим након укључивања грејних тела је 71,8 ° Ц. Односно, стварна радна температура у овом режиму варира около 71,4 ° Ц ± 0,4 ° Ц... Овај режим се може користити за кување меса помоћу соус виде технологије. Истина, мало ће се исушити.


Следећи је био режим Мултицоок у Асно... Мерио сам 2 сата. Такође у корацима од пола сата. Почетна температура воде била је 49,7 ° Ц. После пола сата температура је порасла на 88,5 ° Ц. А након још пола сата - до 91,9 ° Ц. После још пола сата - 92,2 ° Ц. Ово је била максимална температура у овом режиму. Дакле, радна температура у овом режиму је 92 ° Ц ± 0,1-0,2 ° Ц... Приметио сам тенденцију да што је већа декларисана температура грејања, то више стварна температура одступа према вишку: ако је на декларисаних 40 ° С стварна температура била око 39 ° С, онда је на 90 ° С - стварна температура већ 92 ° С. Најнижа декларисана и стварна температура на 60 ° Ц.


Онда сам проверио Грејање после Мулти-Цоок на 90 ° Ц. После пола сата температура је била 87,8 ° Ц. После још пола сата, 82,8 ° Ц. Даље - 78,9 ° Ц. А онда се температура одржавала око Днем 32 ° Ц. На температури од 74,8 ° Ц укључено је грејање грејних елемената.


Следећи је био режим Лангуисх... Мерио сам 2 сата. Такође у корацима од пола сата. Почетна температура воде била је 23,7 ° Ц. После пола сата температура је достигла 78,5 ° Ц.После још пола сата - 80,7 ° Ц. Даље - 81,2 ° Ц. Максимална температура коју сам успео да поправим у овом режиму након загревања грејних елемената је 81,3 ° Ц. Односно, стварна температура у режиму је 81 ° Ц ± 0,3 ° Ц.


Тада сам посматрао режиме кључања. То су била пића и желеи.

Први Пића. Одбројавање овај режим се покреће након кључања течности. После унутра 3-5 минута течност активно кључа, а затим постепено температура почиње да пада. На крају 30-минутног режима температура је била 90,9 ° С.


Даље Јелли... У овом режиму одбројавање почиње одмах, али кад кључа мултиварка служи течности звучни сигнал. Врење траје око 5-7 минута... Тада температура пада на 89,1 ° Ц. Тада се грејни елементи укључују, и одржавање температуре у пределу од 89,3 ° С..


Такође сам желео да разговарам о томе како ова мултиварка савршено ради функција термоса... Скувала сам вечеру и оставила је неогревану са затвореним поклопцем. После 3-4 сата могли смо је само јести. Дакле, није било потребе за загревањем, јело је било вруће. Очигледно је то због посуде са дебелим зидовима - дуже задржава топлоту.

И на крају, желео сам да вам кажем о посудама. Имам посуду од 5 литара Пхилипс ХД3737 / 03 са Даикин нелепљивим премазом. Веома упоран, доказан годинама. Посуда се савршено уклапа у тело мултиварке и седи на грејном елементу. Истовремено се поклопац добро затвара. Једино што нисам покушао да кувам са њом. Али мислим да овде неће бити изненађења. Осим ако се брже не загреје (и не охлади) од дебелозидне „керамике“.

Јуче сам пробао посуду са лепком. Пржено месо у њему, а затим динстано.
Прво сам загрејао посуду, а након 4 минута на једној страни месо је готово изгорело - румен је био на граници.

Односно, температура у овој (танкој) посуди је виша него у изворној (дебелој) посуди.
Тада сам динстао месо, али овде нисам приметио ништа посебно.

[закључци о тестирању мултиварке Пхилипс ХД3197]

Тако, закључци о тестирању мултиварке Пхилипс ХД3197.

Као што сам раније рекао, ова мултиварка се разликује од Пхилипс линије мултиварки. Она има тешка вишеслојна посуда са ручкама и керамичким премазом и двоструки грејни елемент. Ако упоредимо брзину загревања модела ХД3095 (појединачни грејни елемент и чинија са дебелим зидовима) и ХД3197 (двоструки грејни елемент и чинија са дебелим зидовима), онда се други брже загрева. Посуда 3197 има исти премаз као и 3095. Али чинило ми се (можда је ово само карактеристика узорка) да је премаз 3095 отпорнији, барем на заковицама.

Потпуно уклоњиви поклопац... Може се уклонити повлачењем према горе. Дакле, мултиварка се може користити не само са отвореним поклопцем, већ и без поклопца, на пример, приликом пржења. Поклопац се лако може опрати ако је потребно.

Још једна карактеристика овог модела (баш као и 3095) је вентил... Он уклонива са унутрашње стране поклопцанего споља.

И још једно пријатно изненађење је парна корпа... Она двоструко, склопиво... Може се користити и као парна корпа и као парни регал.

Сигнал мелодично, пријатно, истовремено прилично гласно.

Нека јака нова мултиварка нема мирисе... Кад је мултиварка први пут загрејана, осећао се врло благ мирис, али је врло брзо нестао. Посебно је важно да се кошара за пару уопште не разликује по мирисима.

Погодно Испоставило се контролна табла... Подешавање температуре и времена могуће је и нагоре и наниже, док још увек постоји могућност кружног помицања. Контролна табла чулно... Одзив је добар.

Грејање моћи прекините везу пре покретања режима или након што се заврши. Грејање се не може искључити током рада.

Овај модел има 18 режима (8 више од 3095):

1. Пиринач / житарице... Моде чулно... Алгоритам програма укључује потпуно испаравање течности... На крају режима, влага не остаје. Подразумевано је 40 минута.При кувању 1 цм3 кукурузног гриза у 2 цм3 воде, режим је трајао око 50 минута.

2. Каша... У овом режиму можете да кувате млечну кашу, сосове. У овом моделу, овај режим заиста усредсређена на млечну кашу, за разлику од 3095, где је овај режим прилично активан. Тестирао сам овај режим на млеку, није прокључао, али је лагано пухнуо.

3. Пилаф... Моде чулно... Алгоритам програма укључује лагано пржење на крају режима... Подразумевано време је 35 минута. Али у мом случају (1,5 кубних метара дворишта по 3 кубна метра воде) трајало је 1 сат.

4. Чорба... Режим је мекан. Алгоритам се заснива на кључању на почетку режима и лагано једва приметном кључању током рада режима.

5. Јогурт / Кефир... Режим је намењен киселом млеку на ниским температурама. Односно, у овом режиму је боље ферментирати кефир, павлаку итд. Стварна температура у режиму је 36.6 ° Ц... У овом режиму можете да поднесете тесто квасца тако што ћете на дно поставити силиконску простирку, а након 30 минута искључити режим, остављајући тесто затвореног поклопца.

6. Јаја / паста... Режим је намењен кувању јаја и тестенина у води. Алгоритам, према упутствима, укључује кључање течности, звучни сигнал, почетак одбројавања (док се поклопац мора отворити). Али у мојој копији овај режим не успева и не истиче.

7. Омлет... Овај режим служи за прављење омлета. Омлет се испоставља нежан са благим руменилом на дну. У мом случају, ремианет је био неуједначен (чињеница да је омлет набрекао у центру имала је улогу у томе). Према упутствима, температура је подешена на 120 ° Ц.

8. Пића... Одбројавање у режиму почиње након што течност прокључа. Врење је прилично активно, траје око 3-5 минута, а затим се температура смањује. За 30 минута температура од 3 литре воде пала је на 91 ° Ц.

9. пица... Овај начин је погодан за печену храну од квасца, посебно за пицу. Нисам тестирао овај режим. Према упутствима, температура је на 130 ° Ц. Време кувања је ограничено на 60 минута (од 10 минута)

10. Јелли... Режим је намењен кувању желе-меса. Алгоритам режима укључује звучни сигнал након кључања течностимеђутим, тајминг почиње одмах. Врење траје 5-7 минута, након тога се охлади и достигне температуру која се даље одржава - 89.3 ° Ц... Време кувања може се подесити од 4 до 10 сати.

11. Испећи... Овај режим је за печење. Иако је његов температурни опсег много шири од оног потребног за печење. Температура се регулише у распону од 40-160 ° Ц. Ако печете на 120 ° Ц, пећи ће се дуже, а кора ће бити танка, а на 130 ° Ц порумениће. Одмах након печења, посуду је боље уклонити са тела како не би исушили печене производе - чинија је дебелих зидова - дуго се хлади.

12. Да се ​​загрева... Овај режим је за загревање. Нисам га тестирао. Према упутствима, температура у режиму је 85 ° Ц. Време кувања је ограничено на 60 минута (од 5 минута).

13. Паприкаш / паприкаш... Овај режим се може користити за динстање поврћа и меса. Можемо рећи да је овај режим оптимално уравнотежен... Конфигурисан је за подршку лагано врење, на пример на „ниској врућини“. У овом случају течност не кључа. Алгоритам се заснива на кључању течности на почетку режима (ако је, наравно, у посуди).

14. Пржити... Режим је намењен пржењу и посмеђивању. Температура у режиму према упутствима креће се од 145 ° С до 160 ° С. Ацтиве моде. На њему се месо савршено пржи за 7 минута са обе стране. А ако пржите у нелепљивој посуди (ХД3737 / 03), морате бити сигурни да нећете загорети. Ипак, режим је подешен за посуду са дебелим зидовима. У њему не гори, ако не заборавите, наравно.

15. Врело / парно... Овај режим чулно... Његов алгоритам заснован је на обавештење када течност почне да кључа, од овог тренутка почиње одбројавање. Врење је активно, могуће са отвореним поклопцем. Ако у овом режиму кувате тестенине, то треба радити са отвореним поклопцем. Овај режим је такође одличан за своју намену - припрему хране на пари.Штавише, ако планирате да кувате више од 30 минута, у посуду треба да сипате најмање 0,5 литара воде. Односно, 0,5 литара воде биће потпуно прокувано за 40 минута.

16. Лангуисх... Режим је намењен исцрпљивању. Стварна температура у режиму је 81 ° Ц ± 0,3 ° Ц.

17. Испећи... Овај режим је за печење. У овом режиму није могуће подесити време кувања. Траје 1 сат. Температура у режиму према упутствима је 130 ° С. Нисам тестирао овај режим.

18. Мултицоок... У овом режиму није регулисано само време, већ и температура. у опсегу од 40 ° С до 160 ° С.... Овај режим има прилично широк спектар примена, у зависности од одабране температуре. На пример, на 40 ° Ц јогурт може да ферментира (стварна температура у режиму „Јогурт / Кефир“ је 36,6 ° Ц). На 60 ° Ц и 70 ° Ц можете да кувате месо користећи соус виде технологију (само на 60 ° Ц (заправо 60,2 ° Ц ± 0,35 ° Ц) боље је месо бријати у будућности, а на 70 ° Ц (у ствари - 71,4 ° Ц ± 0,4 ° Ц) биће мало сушније). На 90 ° Ц можете кувати млечну кашу без кључања, иако режим профила то савршено ради. Што је већа декларисана температура грејања, то више стварна температура одступа према вишку: ако је на декларисаних 40 ° Ц стварна температура била око 39 ° Ц, онда је на 90 ° Ц стварна температура већ 92 ° Ц. Најближа декларисана и стварна температура је на 60 ° Ц.

5. Загрејати... Овај режим је дизајниран за загревање хране до 85 ° Ц. Траје од 5 минута до 1 сата. После овог режима могуће је и аутоматско грејање. Његова температура је наведена као 72-77 ° Ц.

6. Стеам... Овај режим чулно... Његов алгоритам укључује обавештење када течност почне да кључа, од овог тренутка почиње одбројавање. Врење је активно, могуће са отвореним поклопцем. Ако у овом режиму кувате тестенине, то треба радити са отвореним поклопцем. У овом режиму можете да кувате и смрзнуте кнедле. Овај режим је такође одличан за своју намену - припрему хране на пари. Штавише, ако планирате да кувате више од 30 минута, у посуду треба да сипате најмање 0,5 литара воде.
Све у свему, могу рећи да је ХД3197 оставио добар утисак. Мултивар је одличног квалитета, режими су уравнотежени, контролна табла је једноставна за употребу. Било ми је драго што у овом моделу отклоњен режим за кување млечне каше - тако захтеван режим у нашој култури. И шта режим сапи постао је заиста сензорни и не пропада - течност не одлази на крају режима... Такође сам био задовољан што су пластичне кашике изузете из комплета.

Шта бих додао у функционалност овог модела:
1. У режиму „Пећница“, у температурном опсегу од 115 ° Ц - ова температура је добра за деликатно печење.
2. У режиму „Мултиповар“, ознака од 30 ° Ц за доказивање теста од квасца.

Па, једна нијанса моје копије је нетачан рад једног режима - „Јаја / тестенине“. Углавном се то надокнађује режимом „Цоок / Стеам“ и не доживљавам велики губитак. Али оставља талог.

Упркос овој нијанси мултиварка ХД3197 је врло пристојна. Погодан и пријатан за употребу. Био сам веома задовољан.

Сјајна критика !!! А колико простора заузима кухиња? на пример, у поређењу са АФ и чајником? Не продајемо мултиварке, па их још нисам видео, могу само да наручим, али бојим се да је то огромно! Молим вас, фотографишите се у унутрашњости, бићу вам веома захвалан !!

[Ната1500]

Ната1500, Могу да направим такву фотографију тек после празника. То је као АФ у ширину и 1,5 АФ у дубину. Висок као чајник.

Обећане упоредне фотографије.
Табела 60к60. Босцх чајник ТВК. Мултиварка Редмонд РМЦ-02 (1.6Л)