Цхапати и цхапатнитса

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна
Цхапати и цхапатнитса

Састојци

Брашно 250 г
Вода 150мл
Со 0.5х л-1х. л
Раст уље 3ст. л.

Метода кувања

  • Замесите тесто у ХП на режиму кнедли, дајте мало „одмора“ и само разиграно пеците тако дивне колаче.
  • Са кукурузним тестом сигурно нисам погодио и добио сам чврст чипс од кукуруза - нисам срећан.
  • Тесто за палачинке, дало нам је лепе танке палачинке.
  • Наравно, волим цхапатис, можете јести овако, можете користити пуњење у њима.
  • Укусно је, брзо и јако занимљиво.

Белешка

Ово пише Википедиа
Цхапати је индијски хлеб направљен од пшеничног брашна, попут танке лаваше. Прво се кува у сувој тави, а затим пече на отвореној ватри. У овом случају, колач набрекне паром до те мере да постане округао попут лопте. Они једу чапати берејући комаде; умочене у сосеве и користите ове кришке као кашику, грабећи њима комаде разних јела. Претпоставља се да сам назив „чапати“ потиче од турског „схаппота“ - штрајк дланом. Можда је ова врста хлеба у Индију донета за време Бабура. Данас у неким деловима долине Фергане, родног места Бабур, можете наћи равне колаче „схаппота“. У северној Индији честе су пуњене чапатије. Најчешћи је пире кромпир са прженим луком.
Сада желим да пробам са пире кромпиром.
Добар тек свима

Олиа_
Урааа, Танечка је коначно сачекала. Много вам хвала.
Таниулиа
Цитат: Олиа_

Урааа, Танечка је коначно сачекала. Много вам хвала.
Хвала вам девојке на стрпљењу
Рита
Таниа, хвала вама и вашем мужу на дуго очекиваном видеу !!!
Схватио сам да је ствар супер! Дефинитивно, морамо то узети!
Таниулиа
Цитат: Рита

Таниа, хвала вама и вашем мужу на дуго очекиваном видеу !!!
Схватио сам да је ствар супер! Дефинитивно, морамо то узети!
Раицхка, супер! Тако им ласка.
Рита
Одушевљен сам вашим видеом! Много ме инспирисао. Волим цхапатис, али пржити их у тигању је ужасно!
Гледао сам индијске клипове. Не дробе колаче тако често као ви. Притисните први пут доле, па пржите са обе стране и једноставно покријте врхом, под тежином којег сама торта почиње да бубри. Али њихово тесто је било хладније, чинило ми се.
Таниулиа
Цитат: Рита

Одушевљен сам вашим видеом! Много ме инспирисао. Волим цхапатис, али пржити их у тигању је ужасно!
Гледао сам индијске клипове. Не дробе колаче тако често као ви. Притисните први пут доле, па пржите са обе стране и једноставно покријте врхом, под тежином којег сама торта почиње да бубри. Али њихово тесто је било хладније, чинило ми се.
Покушао сам нагло, почиње да бубри И није потребно снажно притискати.
јулифера
Таниулцхик - хвала на видеу!
Рита
Зар не можеш да напишеш пропорције?
Таниулиа
Цитат: јулифера

Таниулцхик - хвала на видеу!
Иул, хвала ти
Цитат: Рита

Зар не можеш да напишеш пропорције?
Буквално је додала мало више грама за 30 брашна више и што дуже аџе лежи, то боље налијева.
Жена мачка
Таниулка! Ура! Чекао сам! Сад разумем зашто је Редицк био забринут.
Манна
АААА! Сад желим и чапатницу! Тањуша зна како да заведе
Таниулиа
Цитат: Цатвоман

Таниулка! Ура! Чекао сам! Сад разумем зашто је Редицк био забринут.
Чекајте, већ сте оставили исто, иако је цена мало порасла због долара.
Цитат: Манна

АААА! Сад желим и чапатницу! Тањуша зна како да заведе
Манноцхка, нисам намерно
Ксиусхк @ -Плусхк @
Таниа, па е-моје! А сада желим. Деца су изгледала зачарано док је „певала“.
Таниулиа
Цитат: Ксиусхк @ -Плусхк @

Таниа, па е-моје! А сада желим. Деца су изгледала зачарано док је „певала“.
Ксениа, шта год желиш, цоол и није скупо.
валусхка-с
Таниусха, као и увек си на врху!
Са новом играчка твој помоћник! Нека моли и редовно служи!
занимљиво, и ако покушате да прикажете такве палачинке у производњи палачинки
Таниулиа
Цитат: валусхка-с

Таниусха, као и увек си на врху!
Са новом играчка твој помоћник! Нека моли и редовно служи!
занимљиво, и ако покушате да прикажете такве палачинке у производњи палачинки
Валиусха, захвалити. а на палачинки ће испасти као на тигању, само што је треба врло танко разваљати и то је то.
валусхка-с
Цитат: Таниулиа

Валиусха, захвалити. а на палачинки ће испасти као на тигању, само што је треба врло танко разваљати и то је то.
Таниа, размишљао сам о гвожђу за вафле, али написао сам творницу палачинки.
У гвожђу за облатне, тесто ће, у теорији, такође бити танко спљоштено, а сада је занимљиво да ли ће испасти слично или не.
где си ти агрегат "надибала" купио? а за колико?
прубул
Бесплатна поштарина данас где год сте купили. Гледам и облизујем усне!
Асиа Клиацхина
Таниа, колико дуго се ови колачи могу држати без исушивања? Или ако се чувају у целофану, онда ништа.
Таниулиа
Цитат: Асиа Клиацхина

Таниа, колико дуго се ови колачи могу држати без исушивања? Или ако се чувају у целофану, онда ништа.
Држим га у пешкиру и у торби. Ако је мало суво, навлажим га водом, ставим сир унутра, на роштиљ и поједем га преукусно. Као коверта троугла.
Олиа_
Девојке, погледајте шта смо јуче скувале))) Ово је нешто)))) Врло, врло укусно
Цхапати и цхапатнитса
Цхапати са хумусом... Јео бих и јео
Таниулиа
Олга, Желим исти хумус, али нећу све.
Олиа_
Тан, спремите се храбро)) нећете пожалити.Такође сам то урадио први пут, сада ћу га често кувати, већ сам скувао сланутак, јуче је била конзерва из конзерве.
лесик_л
Мешани житни капати



Таниулиа,
Таниулиа
Алиона, хвала што сте пребацили овде.
Асиа Клиацхина
И нисам могао да одолим, наручио сам и уређај из Индије, па чекам, девојке, хајде да узмемо различите рецепте за тесто)).
Бабушка
Асиа Клиацхина, И где? Молим адресу. Одједном шаљу Казахстанце ...
Асиа Клиацхина
На истом месту где је Таниулиа наредила 🔗... Записано је да се они не шаљу сами у Немачку.
Бабушка
Захвалити!
Таниулиа
Правим од истог теста, покушао сам да заменим воду кефиром истог укуса.
Бабушка
Цитат: Асиа Клиацхина

На истом месту где је Таниулиа наредила 🔗... Записано је да се они не шаљу сами у Немачку.
Ту је ПаиПал. наше картице не раде с њим ... не придружују се ...
Асиа Клиацхина
А тамо функционишу Скрилл и ПроПаи системи, можда и шта се с њима догађа.
Бес7ветров
Девојке, нашао сам оглас на Авиту: продају чапатницу из Индије за .... 42.500 рубаља !!!!! Шокиран сам! Хттп: // ввв.
Белка13
Девојке, желим да купим чапатницу на ебееу, а толико их је! Можете ли ми рећи како се разликују и коју одабрати?
Олга Дарвеш
Девојке !!! И ја желим такво чудо !!! Где га набављаш? !!! 89099069735 олга
Белка13
Олга Дарвеш, идите на еБаи и одаберите. Међутим, сви су прилично исти.
прубул
Цитат: Бес7ветров
Девојке, нашао сам оглас на Авиту: продају чапатницу из Индије за .... 42.500 рубаља !!!!!
Бес7ветров ово је вероватно пуна аутоматизација Аутоматиц Роти Макер Ротиматиц
М @ ртоцхка
Могу ли поставити глупо питање?
Нешто слично сам видео у продавницама под називом творница палачинки. И тамо се тесто сипа, пресова. Да ли је ово сличан уређај?
А звуци су ме веома подсетили на печење вафла у електричној пећници за вафле, и тамо је тесто стискало тако страшну буку)). А ако се колач пече у гвожђу за вафле, изаћи ће?
Таниулиа
Управо ови неће изаћи, испали су укусно, али не и чапатки.
М @ ртоцхка
А палачинке? Хоће ли успети у њима?
Таниулиа
Испашће Цхапати и у тигању, то је само погодније и занимљивије на уређају
М @ ртоцхка
У тигању прво морате да га разваљате! А онда га је спустио, смрвио и појео. Нису могли да се отргну од видеа, поступак је зачаран
ол4а
Девојке, здраво!
Таниул, управо си ме очарао својим јединицама)))
И овде и на ИоуТубеу гледам вашу технику, која тихо клизи низ зид.
А колико сам већ купио, захваљујући вама, нећу ништа рећи
Ускоро ће бити избачени из куће са свом опремом у загрљају))
И ићи ћу где год ми поглед изгледају, попут оријенталне жене, окачене само технологијом, а не и драгуљима

Данас сам себи наручио чапатницу на Ибеију. И након тога сам видео да постоје нови модели. Али засад су само у САД-у, нисам их пронашао из Индије.
Ово су тортиља Брентвоод
Цхапати и цхапатнитса
Настенка
Таниулиа, капе се не добијају
а ствар није чак ни у томе да нису надуване, већ у томе што су са мном

Цхапати и цхапатнитса
и тесто према рецепту, и укуса тањег, гушћег и одмах након гњечења и након 15 и после 30 минута
Стресам мало - густ, ни близу „јерменског“ лаваша - више палачинки, јаче - таква „експлозија“ као на фотографији
палачинке су хладне и нису поцепане

шта радим погрешно
Исафа
Такође сам купио чапатницу. Наручио сам га за еБаи из Индије. Била сам забринута да неће доћи, да неће доћи или је покварена, али све се добро завршило. Наручио сам га 22. априла, али данас сам га примио и одмах пробао. Раније сам видео довољно видео записа како то исправно урадити. Све је успело. Рецепт за тесто из књиге Ведске кулинарске уметности. А ја имам своје брашно, сам га мељем.
Таниулиа
Настенка, дешава ми се пуно када тесто није еластично.
Исафа, сјајно је што је све у реду! Честитам!
Закесха
ИсафаМолим вас реците ми како наручујете? Све је на енглеском, али нисам баш добар са њим. Заиста желим Цхапатнитса.


Додано у понедељак, 24. октобра 2016. 19:09

Зауресх, заборавио сам шта преводилац преводи. Молим вас, реците ми коју да одаберем? И тада се чини да је све исто, а цене су од 23 до 66 долара.
Људмила Амелина
Девојке, недавно су купиле чапатницу из Индије. Свет никада није видео тако ужасан квалитет. Морао сам то схватити. ИБЕИ браво, вратили су ми новац, али ипак талог. Ако се неко одлучи за куповину, онда ми напишите ... Рећи ћу вам продавцу од кога не би требало да купујете. Не знам како овде приложити фотографију, иначе бих је објавио
Маша Иванова
Људмила Амелина, Луда! К.Е.Д. Сада су и сами видели да их шаљу одатле, и то прилично често.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба