Ноћне палачинке на пиву

Ноћне палачинке на пиву

Категорија: Кулинарски рецепти

Састојци
млеко	375 г
пиво	200 г
јаја (велика)	3 ком
пшенично брашно в. од	210 г
со	0,75 тсп
шећер	3 кашике л
маслац	50 г
биљно уље (без мириса)	15 г

Метода кувања

• Загрејте млеко са сољу, шећером и маслацем у шерпи. Чим се путер отопи, уклоните смешу са ватре и охладите док се мало не загреје.
• Додајте јаја, смешу млеко-јаја, интензивно мешајте.
• Додајте просејано брашно и мешајте док не постане глатко да нема грудица.
• Сипајте пиво (имао сам филтрирано светло) на собној температури и биљно уље. Тесто је врло танко.
• Уклоните шерпу са тестом преко ноћи у фрижидер.
• Ујутро извадите шерпу из фрижидера, пустите да се тесто мало загреје, 15-20 минута, мешајте.
• Пеците палачинке у добро загрејаној тигању са обе стране, окренуо сам их широком шпатулом да се не поломе. Од ове количине теста добио сам 18 палачинки пречника 21 цм.
• Послужите одмах, вруће, по мом мишљењу, најбоље са павлаком или сланом рибом.
• Пријатно!
• 
• 
• Палачинке су мирисне, танке, нежних ивица. Пробајте!

Белешка

Извор: 🔗 са променама

Ура, прва сам за посластицу !!!! Каква лепа, апетитна А идеја о послуживању у чаши је тако нова, занимљива: гирл_цлапинг: Схватила сам из мале фотографије чији је рецепт Ево шта треба да урадим морам да оставим, али ето, чак и трчи и стави палачинке

Хвала ти, Таниусх. Веома је пријатно што вам се свидео рецепт.

Ево шта треба да урадим, морам да одем, али ето, чак и трчи и стављај палачинке

Тан, аутор (у оригиналном извору) тврди да се тесто може држати у фрижидеру до пет дана.

Човече, шта радиш са нама. Нисмо имали времена да испробамо кремшните, али скоро се припремамо за њих целе недеље, а ви сте већ понудили нове укусне. Сада такође обележите до следећих палачинки.

Изгледа да се недеља Масленице неће завршити данас. Занимљиво је да ако се тесто не стави у фрижидер преко ноћи, колико дуго треба да се пусти?

необично лепе ажурне палачинке! Марина, ти си права мајсторица!

[Манечка]

Манечкакако су добре палачинке! А шта су танке
Хвала на рецепту. Палачинке сам правио само на пиву, сада ћу пробати палачинке.

Док сам гледао тако деликатне палачинке, обавезно их обележите!

[Олиа]

Олиа, Санецхка, Марисха, Надати се! Девојке, свима вам пуно хвала! Веома је пријатно што вам се свидео рецепт.

Занимљиво је да ако се тесто не стави у фрижидер преко ноћи, колико дуго треба да се пусти?

Албина, Мислим да после 20-30 минута можете да печете. Али овде је, као у тесту за хлеб са продуженом ферментацијом, цела ствар у томе да брашно треба правилно „набубри“.

Могу ли добити тамно пиво?

Мислим да можеш. Управо сам направио лагани нацрт од онога што је било код куће. Иначе, тесто не бих остављао код њега пет дана;

И ми смо овде мачићи препуштамо се палачинкама.

Узео сам мало више брашна, пиво - тамно нефилтрирано (точено), уместо млека - воду. Укус је такав да га не можете разликовати од квасца!

[Маниа]

Маниа, а пиво се осећа у палачинкама?

[Галина]

Галина, не, само пиво се тако не осећа.

Ох
И закључио сам да су ноћни они који пуцају ноћу. Дошао сам, али овде се не храним

Ната, дођи! Палачинке ћу пећи и ноћу и дању.

забио рецепт у обележиваче. Гле, ево га већ тамо!
А зашто су те обележиваче потребне, питам се?
Мачићи су тако стидљиви Лепе палачинке.

[Сонадора]

Сонадора, Маниа, ууууух какве сјајне палачинке ...

[Гал,]

Гал, још увек мора да се пече.
Тигањ за палачинке са мачком је одличан, од јела од Неве, тежак. Желим ово, али без "слике" за куповину.

Послала мужа пре пар година у шуму иза дрвета у продавницу по нову посуду за палачинке. Кад сам видео да га је закачио ... Ливено гвожђе, пречника 30 цм. Не знам колико је тежак, али можете га подићи само са две руке. Може се само сањати да се тесто равномерно распореди по целој површини. Оружје за убиство, уопште, не тава.

Цхристина, захвалити. Придружи нам се.

Галина, не, само пиво се тако не осећа.

Захвалити! А онда сам хтео да печем за посао, али плашио сам се да управа неће ценити палачинке на пиву.
Али пошто се то не осећа, онда нико неће знати одакле је)

Пре пар година послала сам мужа у шуму по дрво у продавницу по нову палачинку. Кад сам видео да га је закачио ... Ливено гвожђе, пречника 30 цм. Не знам колико је тежак, али можете га подићи само са две руке. Може се само сањати да се тесто равномерно распореди по целој површини. Оружје за убиство, уопште, не тигањ.

иии))) Исто тако, струја сам и сама тражила ових 30 цм ливеног гвожђа, равна, сањам гру, да ... оцх нада ... наручена, донета
шта ... сад печем ... на њој палачинке Цхуцхелкин, али цео део за две маркере одлази!

о чему причам: тест палачинке!
ко се плаши укуса пива, не бој се, није овде, све се претвара у рупе

[Галина]

Желео сам да печем за посао, али плашио сам се да управа неће ценити палачинке на пиву.

Галина, у понедељак ујутро, можда и обрнуто, биће релевантно.

шта ... сад печем ... на њој палачинке Цхуцхелкин, али цео део за две маркере одлази!

Слично томе, Таниусх... На њему печем само палачинке.