Слани лосос (ђумбир + црвена паприка)

Категорија: Рибља јела
Слани лосос (ђумбир + црвена паприка)

Састојци

Охлађени лосос (реп) 3 ком
Млевени суви ђумбир 2 кашичице
Мешавина паприке 1 кашичица
Ружин бибер 1 кашичица
Со 8 тсп
Шећер 3 кашичице
Један лимунов сок 1 ком

Метода кувања

  • Постоји много рецепата и опција за сољење рибе код куће и сви нас одушевљавају! Скренуо бих вам пажњу још једном.
  • 1. Исперите рибу и кору, али напустите гребен.
  • 2. Ставите бибер у малтер и здробите.
  • 3. У чинији спојите све суве састојке и бибер и додајте лимунов сок - промешајте.
  • 4. Ставите рибу у контејнер, где ће се касније посолити, и натрљајте добијеном смешом.
  • 5. Ставите у фрижидер преко ноћи.
  • 6. Уклоните рибу, исперите сољу у хладној текућој води. Умотајте у папир за печење, претходно подмажите рибу сунцокретовим уљем, око 1 кашика по риби. Ставите у фрижидер.
  • Слани лосос (ђумбир + црвена паприка) Слани лосос (ђумбир + црвена паприка) Слани лосос (ђумбир + црвена паприка) Слани лосос (ђумбир + црвена паприка)
  • Слани лосос (ђумбир + црвена паприка)
  • Пријатно!!!

Белешка

када риба неко време лежи у фрижидеру у папиру, око 2-3 дана, постаје мање слана и мало осушена.

СцхуМакхер
Вов !!!!
Мар_к
СцхуМакхер, испоставило се да је боја врло засићена, али и необично светла !!! Захвалити!
СцхуМакхер
Где си био са овом рибом раније? Нећу стићи на време за Благовести .....
Мар_к
Одговор ћете пронаћи у Цхат-Топ-у ...
СцхуМакхер
Јер .. упс

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба