Печени патлиџан са печуркама

Печени патлиџан са печуркама

Категорија: Јела од поврћа и воћа

Састојци
Плави патлиџан	2 ком
Шампињон	300г
средњи лук	4-5ком
шаргарепа / нешто више од средње величине	1 ком
биљно уље
со
бибер

Метода кувања

• Исеците лук на пола прстена и ставите у шерпу са загрејаним биљним уљем. Пржите на умереној ватри. Нарибајте шаргарепу, додајте луку. Пресећи патлиџане по дужини, кашиком издубити пулпу. Исеците пулпу на мале коцке и ставите у шерпу. Шампињоне исеците на кришке, додајте поврћу, посолите, побиберите и помешајте. динстајте док се скоро не скува.
• 
• У посуду за печење сипајте 0,4 чаше биљног уља, ставите чамце са патлиџанима у калуп, унутра посолите и чамце напуните млевеним месом
• 
• пеците на температури од 185-190 степени 35-40 минута
• 
• Можете служити))
• 

Слични рецепти

Патлиџан у шећерном сирупу са бадемима (Хеклање)

Пржени патлиџани са парадајзом (Лереле)

Патлиџан са босиљком "Као мамин" (Василика)

[Таниусха]

Таниусхакакви лепи патлиџани! И то како укусно!

[Манноцхка]

Манноцхка, патлиџани су увек укусни))

Таниа, парадајз не видим у рецепту, али постоји један на слици. Предивни патлиџани.

[Натасха]

Натасха, да парадајз је више украс)) можете и без њих јако пуно))

Па, то је оно што требате да фотографишете да бисте добили тако сјајне фотографије са укусног јела?!
Таниа, рецепт је одличан. Па, јаааако паметно!
Убризгајте, молим вас, са чиме се сликате? Не могу да се одлучим за фотик.

Немојте прво намакати патлиџане, зар не? А колико дебело дно треба да остане?

Убризгајте, молим вас, са чиме се сликате?

Лен, имамо два Цанон-а, велики и мали. Уопште не знам да фотографишем, па се често сликам са малим на машини. Иначе, време је да промените малог, можете видети мутно место тачно у центру ((

Немојте прво намакати патлиџане, зар не?

не, немојте намакати)) Буттерсцотцх, када исечете патлиџан, можете чак видети и грану целулозе, до које је лако доћи кашиком, дебљина зида је нешто мања од 0,5 цм.

Рецепт је дисао лети ..... Какви укусни патлиџани! Гледам фотографију и разумем - желим их!
Вероватно их још увек можете пећи у фритези ...