Наранџаста летња торта (мултиварка на шпорет Стеба ДД1)

Наранџаста летња торта (мултиварка на шпорет Стеба ДД1)

Категорија: Пекарски производи

Састојци
нарибана шаргарепа	1,5 мстк
павлака	3/4 мстк
јаја	3 ком
брашно	1,5-2 мстк
шећер	1 мстк
сок и корица поморанџе	40-50мл
скроб	1 кашика кашике л.
парадајз паста	1 кашика кашике л.
прашак за пециво	2 кашичице
----------------------------
за средњи слој:
суве шљиве (суво грожђе)	150-200г
јаја	2 ком.
павлака	1/2 мстк (100г)
шећер	1/3 мстк
брашно	4 кашике л.
прашак за пециво	1 кашичица
----------------------------
за крему:
павлака	200г
шећер	3 кашике л.
желатин	2 кашичице (10г)
сок и корица поморанџе	50мл

Метода кувања

• Веома летња и весела торта, укусна, здрава и нимало „тешка“ за тело. Трљајте шаргарепу на ренде (чврсто упаковано 1,5 мстк је око 200-250г). Главни (шаргарепни) слој торте припрема се попут бисквита: протеине умутите скробом миксером у посебној посуди, све остало у другој посуди, пажљиво додајте протеине. Кување средњег слоја: у блендеру сломити суве шљиве (суво грожђе), шећер, павлаку, брашно са прашком за пециво и јаја у блендеру. У нелепљиву посуду раширимо половину основног слоја, затим средњи слој, на њега преосталу половину слоја "шаргарепе". Поставили смо режим "Каша" 0,3 1х39мин (у другим цртаним филмовима - "Печење"). Током печења припремите крему. Желатин напуните са 50 мл сока од поморанџе, оставите да набубри 30-40 минута. Добро умутите павлаку најмање 20% (ја имам своју, можете је исећи ножем, ако је купљена, можда је воденаста, треба вам мање сока) са шећером и корицом. Присутни желатин загревамо док се не отопи (ово је око 70-80 * Ц), охладимо на 40 * Ц и сипамо у киселу крему у танком млазу, непрекидно мутећи. Ставили смо да се замрзне у фрижидеру. Чекамо да се торта потпуно охлади и украсимо павлаком. Није ми ишло баш лепо, али ипак, торта је изгледала веома весело. Радио сам то толико дуго, али они су се усудили за 5 минута. Није преслатко, благо кисело и врло ароматично.

Време је за припрему:

1х40минутес

Обожавам пекарске производе од шаргарепе! : црази: Дивна торта, Линоцхка ,! : гирл_цлапинг: да ли је могуће испећи колач у рерни, моји цртани и Кукавица и Панасонка издају гумени ђон.

[Људмила]

Људмила, наравно да можете! Пече се као обични бисквит (200 * С 40 минута). Проверите „бакљу“ за спремност и не вадите је још 10-15 минута (како не би потонула). Испоставило се да је врло мирисно и нимало не одвраћа.