Кестенова супа Кастаниенсуппе (Стеба ДД1 и ДД2)

Категорија: Први оброк
Кухиња: Немачки
Кестенова супа Кастаниенсуппе (Стеба ДД1 и ДД2)

Састојци

кестен у конзерви 1 лименка (500г)
маслац 2 кашике кашике л.
сијалица 1 ком
кромпир 2 ком
бундева 350г
целер 100г
суво бело вино 200мл
бујон
крем 20% 200мл
сол, бибер, мушкатни орашчић

Метода кувања

  • Ова супа је типична за Сарланд (југозападна Немачка). Можете користити свеже кестене, али онда их прво морате испећи са 1 тсп. шећера у праху. Имао сам теглу готових кестена (800 мл, садржи 500 г печених кестена у сирупу), које сам пресекао на четвртине (неколико их је остало за сервирање). Укључите "Печење" 20 минута, након сигнала додајте путер, сецкани лук и кестене, пржите 8-10 минута, залијте вином и динстајте до краја програма. Додајте исецкано поврће, чорбу (ја имам пилетину), со и зачине. Укључите програм супе 0,7 5 минута. Након деблокаде додајте крему и пире блендером. Послужите украшено половинама кестена. Деликатна и ароматична супа.
  • Кестенова супа Кастаниенсуппе (Стеба ДД1 и ДД2) Кестенова супа Кастаниенсуппе (Стеба ДД1 и ДД2)

Време је за припрему:

20 минута + 5 минута

Програм кувања:

Печење, чорба 0.7

Белешка

Користио сам неколико Интернет извора, али почетни је био 🔗

јулиа_бб
Линадоц, цоол рецепт! Обожавам кестене. Где их можете купити? Једном сам наишао на џем од њих и то је то ...
тускарора
На моју срамоту, никада нисам пробао јестиве кестене. Морат ћемо исправити пропуст.
Линадоц
Цитат: јулиа_бб
Где их можете купити?
Јулија, узео Асхан, кад су продавали, онда то ... више није могуће.

Цитат: тускарора
никад није пробао јестиве кестене.
Хелена, Лан, исто! Због тога сам га, кад сам видео, одмах узео - морам да пробам. Подсећају на слатки кромпир, или наш кромпир са шећером. Са сувим вином и кајмаком се заправо ништа није догодило.
доплета
Видео сам своје омиљене кестене у имену - и потрчао овде! Ја их волим! У јесен, у сезони, купујем велике количине и пржим, и кувам, и кувам с њима! Па, већ сам пуно написао о њима. Укуси конзервирања се мало разликују, али ван сезоне је то такође опција. Захвалити, Линадоц, за нови рецепт у мојој касици касици!
Линадоц
Лариса, и догодило се моје прво познанство са њима. Срећан сам. Испробаћу и свеже у другим верзијама (навратит ћу да вас видим)
Флорицхка
Обожавам кестене! ПС: Посебно седећи на италијанским степеницама у Риму, само из мангала. Никад их нисам видео у банци.
доплета
Цитат: Флорицхка
Италијанске степенице у Риму, само са мангалом
Аха! И у Паризу из мангала, и у Португалу и у ... чак и у вашем мангалу има бољи укус од конзервиране хране. А конзервирана храна ће се продавати у лименкама и у врећама попут мајонезе, штавише, различитих величина.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба