Шунка "Пинк мермер" у тескома шунки

[Елена Тим]

Елена Тим, Лен, не чекај ме. Створите ремек-дела и не сумњајте.

Створите ремек-дела и не сумњајте.

Покушаћу да!

Како добити сок? Рендати сирово и исцедити, цхтол? Кувано неће радити овде, зар не?

Да, Јеленка, све је тачно: из сировог сока је лакше истиснути, а он (сирови сок) је енергичнији као маринада.
А о свим врстама аскорбина - пробајте кракаде, много је кисело. А боја је прелепа.
Само муве цвекла посебно, и котлети кракада одвојено, не у једном рецепту.
Такође сам заборавио: Трудим се да што више крварим месо, односно не само да темељно исцедим све што се истиче, већ га понекад и натопим и исцедим.

Цвету лети само одвојено, а котлете од кракаде одвојено, не у једном рецепту.

Па, пањ је чист.
Да ли вам треба ваш хибискус лопе? И уопште, киселост неће покварити укус?

Па, ово није лимун, нема киселине, већ киселости.
Покушајте да скувате пар кашичица. количину воде коју обично додате.
Боље унапред, а затим исцедите, замрзните и додајте у облику леда.
Тада ћете сами одлучити колико вам треба.
Урадио сам за 1 тсп. на белостраничном (а већи је од Тескома), - чинило ми се недовољно.
Али ово је тако, било је размажено, не патим од смеђе боје шунке.
И не заборавите на „крварење“ (осим јетре - у крви постоји само значење).

Ок, покушаћу! Хвала вам!

А о свим врстама аскорбина - пробајте кракаде, много је кисело. А боја је прелепа.

Чини ми се да шунка од хибискуса може да постане плава. Проливени чај некако сам попрао салветом, па је приликом испирања постао раскошне јорговане боје.
Неугодно ми је да питам: зашто га уопште бојити, шунку? Она већ има дивну здраву боју природног производа.

Неугодно ми је да питам: зашто га уопште бојити, шунку? Она већ има дивну здраву боју природног производа.

+100500

зашто га уопште бојити, шунку?

Па, морам имати бар нешто да урадим!
Можда могу да измислим неку другу шунку ... зелену, на пример, са цвећем, или ... или, уопште, пругасту! И назваћу то "Дуга! У реду је, ах!

Авесоме! Издржао сам, погледао сам ваше укусне шунке ... не, па, сигуран сам, купићу себи Тесцома шунку, али данас сам поново видео ваш рецепт и то је све ... Не могу станите тамо где је хитно купити овај уређај

Свакодневно читам ваше рецепте, лижем усне, чекам произвођача шунке) Данас сам си наручио све могуће додатке за хлеб и наишао на ово:
Сушена цвекла у праху, 140 г, Састојци за печење
Опис
Сушена цвекла - прах се добија од сушене цвекле. Прах може имати нијансу црвене до бордо. Одлична је боја за храну. Може се користити као адитив у пецивима за тесто: колачиће, кифле, посластице, као и пшенични и ражени хлеб. Може се додати у салате, топла јела и супе, сосове. Садржи лако сварљиве угљене хидрате, витамине Д и Б4.
Можда га можете користити као боју за шунку? Шта мислиш?

Опа, опет ремек-дело !!! Добро је што се у Ленки „бензин“ не завршава
Лан, имао сам домаћу киселу репу. Ту је маринада - чисто црвено мастило додато млевеном месу, а затим такође мора да издржи лопе. Шунка је заиста ружичаста и лепа (и равномерно обојена)

Ох, Ленкаааааа ... Не престајем да се чудим побуни вашег кулинарског талента!
какав си добар момак!
ти хајде ..маштати даље! Записаћу

данас сам поново видео ваш рецепт и то је то ... Не могу да поднесем где да хитно узмем овај уређај

Викул, хвала ти!
Нажалост, то неће хитно функционисати. Па, ми, људи Кхлебопецхкински, очистили смо целу Мајку Русију, у смислу шунке! Последња серија је украдена из Краснојарска!
Сад се, изгледа, обећавају испоруке тек у јулу. Али онда мислим да ће се појавити свуда. Овај произвођач шунке пуштен је недавно, па је створена несташица.
Морамо сачекати само мало. До тада, пратите тему. Кухињске ситнице, тамо, ко га први пут види на продаји, одмах ће свима рећи где да поцепају канџе!

[Таток]

Свакодневно читам ваше рецепте, лижем усне, чекам произвођача шунке) Данас сам си наручио све могуће додатке за хлеб и наишао на ово:
Сушена репа у праху

Таток
Захвалити, Таниусх! А ја, искрено, нисам ни чуо за ово!
И идови их издају, енти пудере?
Савршено за шунку, наравно. А то је сто пута згодније од петљања са соком или пире кромпиром.
Имаћу на уму и тражити по радњама.

Ту је маринада - чисто црвено мастило додато млевеном месу, а затим такође мора да издржи лопе. Шунка је заиста ружичаста и лепа (и равномерно обојена)

Луууудк и Лиудк! Зашто не угасиш шунку? Шо за такав индивидуализам ?!
А ја немам маринадеааа од репе!
Дакле, морате напорно, попут роба, да радите од јутра до вечери, узимајући пире од репе!

ти хајде .. маштај даље! Записаћу

Да, да, сцхА, чим смислим нешто разумно, одмах ћу то показати!
Хвала, Светулек! Сада је главно да ме нису отерали због тероризма од кобасица!

Па, немам добру оптику за излагање висококвалитетних рецепата
Па, зашто вичеш?
Овде је преостала струја, брзо пометена

: сецрет: видите каква страст? Не могу ово изјавити као засебан рецепт
Али пекао сам хлеб са зачинским биљем право на ражњиће на угаљу до шунке Сенниа

Нисам га видео ни у продавницама. Случајно сам наишао одавде 🔗

И не заборавите на „крварење“ (осим јетре - у крви постоји само значење).

Ол, јеси ли то додао касније? Управо сам видео!
Шта причаш? Коме треба да крвари? Моја манка, претпостављам? Лако!
Док не види ... Ова инфекција ми није направила шупу шест месеци!
Па ћу умрети не одмарајући се у сену! Схцха ће дотрчати да вришти!

[Људи]

видиш ли каква страст? Не могу ово изјавити као засебан рецепт

Ох, Људи, какав румени! То је маринада од цвекле обојена, ха? Хладан! Тако нежно!

Таток
Таниа, хвала на линку! Већ сам га понео на свој рачунар.

Хелен, пријатељу моја, каква лепота је опет изашла испод твоје секире ... ммм
Стигао сам мало касно са похвалама, посао је хитан, али боље касно него никад, али генерално, никада нећете закаснити с вама, ви сте попут наше локомотиве, увек испред
Цвеклу не кувам, ја је печем, пекла је и моја мајка. Опрану репу окрећем у фолију и печем 1-1,5 - 2 сата, у зависности од величине. Каква је то лепота, тамно-тамна вишња, сочна и укусна и ароматична. Можете га причврстити где год желите, боја и укус су неописиви.
Сутра ћу испећи још једно печење и показати вам неколико укусних салата које прате вашу јединствену шунку. Овако

[кобасица]

Док не види ...

Манк, и Манк!
Ти си попут ње О томеназови то на своје сено, не пуштај!
Она пише о вама тако малим словима!
И не само дуд, већ и тама и виззззде
Покрените њен ток, она и ваше сено у целом програму оосегрди пред свим поштеним људима и још више ће вас обешчастити!
Погледајте како је кобасица! Одела је сво своје перје равно, као, хвалите је све, дуд и тама, а она ће нам замерити нашим сеном као одговор.
Уууу ,!

[Људи]

Сутра још једно печење и показаћу вам неколико укусних салата које прате вашу јединствену шунку.

Ура, хајде! Обожавам салату од цвекле! Хвала вам!
Људи, а пече се на не баш високој температури, или шта већ, пошто толико траје?

Манк, и Манк!

Ох, и нешто нажврљао, нешто нажврљао! А где сте научили да правите тако детаљне денунцијације?!
Толико сам се заносио писањем да нисам одговорио на главно питање!
Вратите се и одговорите људима који, осим Манке, још увек морају да имају крв?

стави наочаре и окрени се око себе ово врло ...

Ленаааа, нешто вајам. Нисам сигуран шта ће се догодити, ставио сам то у цртани филм на мултиварку од 78 степени ... од пилећих ногу и посне млевене јагњетине. Урадио сам то са зачинима, нисам знао како да преведем име и сипао сам палачинку цимета (онда сам је превео и још увек не знам шта сам сипао), па, хајде да видимо. Наравно да нисам ништа укиселио, већ сам добио јединицу. Ох, забринута сам.

Ирка, не могу! Заинтригирана равно, са својим циметом!
Не бојте се, ионако ће нешто успети!
Некако позовете хрта и угасите га паметним погледом!

Срећан рођендан Елена Лепа!

Лиудоцхка, хвала драга моја! Дај дечака!

није знао како да преведе име и сипао је палачинку са циметом

Да, све ће бити у реду. Када кувам праву грчку мусаку, млевеном месу увек додам цимет (Грци су то научили), даје тако занимљив афтертасте ..
Ленка

Да, све ће бити у реду. Када кувам праву грчку мусаку, млевеном месу увек додам цимет (Грци су то научили), даје тако занимљив афтертасте ..
Ленка

Да, заиста се испоставило да је то тако занимљив зачински укус.

Ленка, лепотице, шта радиш овде? Па, марш да попијем шампањац! А ти, рођендан за мене

Искрено, нисам данас до свог имендана. Мама је оперисана, кувам јој храну и водим је у болницу.
Па увече, надам се да ћу их имати!

Лена, држимо шаке за њу.

Хвала ти, Ирац! Забринут сам, кретену! Лан, возио сам!

Хелен, слављеница, здравље и опоравак ускоро твојој мами!

Лиудоцхка, хвала ти, драга! Ваша подршка ми је веома драга!
Сигуран сам да ће све бити у реду!

Па, коначно, успео сам !!! Сочно, ружичасто, са укусом шунке, не распада се! Леноцхка, хвала ти на упутствима!

Вау! А шта је тако лепа ?! И ја сам такав хачууууу!

хвала на смерницама!

Да, не преда мном ...
Таниа, па, испало је стварно супер шунка! Равно дивно! Браво!

ох, хвала, хвала !!! Разумео сам технологију. Сада можете експериментисати са пуњењем

Сада се можете носити са било којом шунком! Сретно са даљим експериментима!

[Леееенааааа]

Леееенааааа, , за помоћ!
Кароцх, кувам твој мермер, али не ружичасти. Па, немам репу.
Ругаззо није грм?

А сада ... та-да-да-да-да-да-да! Цхот Недавно сам постала слепа жена, попут гризе, погледам у књигу - видим смокву. Очигледно сам негде прочитао, док је зрео за шунку, да нуна треба да се кува 2 сата на 80 °. Па, ставио сам, и даље сам премештао цастрУлиа, тражио где је 80.
И изгледала је (тако паметно), и на ча 75 ° 3 сата. А-а-а-а-а-а !!! Шта трошити?

[Василица]

Василица, Смањите на 75 и држите укупно 3 сата.
Заправо, морао сам прво да га држим сат времена при 40 *, а затим да га подигнем на 75 ...
У реду је, неки од њих прокључају на 80 и срећни су.

Управо сам га извукао, нисам чекао Ленку. Нисам израчунао време, сада морам још да се охладим и ускоро ће ме одвести на спавање.

Проклетство, управо сам видео! Била сам заузета колачем и нисам приметила! Васиа, можете кувати чак и на ниској температури, главна ствар је да температура унутар комада коначно није нижа од 72Ц.
А два сата кувања ионако нису довољна. Шунка за то време нема времена да сакупи потребних 72Ц.
Боље кувати, а затим одмах исцедити сок и оставити да се охлади на собној температури. А ујутро га ставите у фрижидер на три сата.

Проклетство, па, на крају крајева, цха има мој број, зашто ниси звао? Или бих бар послао СМС, видео бих!

[Олга ВБ]

Олга ВБ, и зашто држати сат времена на 40 степени?

Проклетство, па, на крају крајева, цха има мој број, зашто ниси звао? Или бих бар послао СМС, видео бих!

Проклетство, глуп сам.
Укупно се кувало скоро три сата, сигурно 2,45. Измерио сам га унутра, било је 72 °, можда ће успети, ха?
И већ сам га ставио у хладну воду.

Измерено унутра, било је 72 °

Зато не брините! Све ће бити у реду! Обећавам!
Блински, дигли сте панику! Мислио сам да ће бити сва шунка у крви! А температура јој је нормална, видите! Ротквица!

и зашто држати сат времена на 40 степени?

Наташа, ово је неопходно за нитритну со: старење 48 сати и грејање на 40 ° Ц 2 сата. Данас је поновио сто петсто и први пут да ако кувате без нитритне соли, онда је старење или споро загревање бескорисно!

Ротквица!

И немојте ми рећи, мајка је права ротквица.
Али опроштено ми је, био сам пијан, имамо 17 година брака!

А такође сам и ротквица, јер дуго нисам могао да се саберем, а мој произвођач шунке био је у кутији на прозорској дасци. И све зашто, али пошто нисам могао да се саберем, био сам веома нервозан. Сутра је последњи дан испита, мој син улази у школу.

Опрости шупку?