Прегледи мултиварке. Савети и прегледи за мултиварке. Рецепти за мултиварке

И не пржим. Репу сам само фино исекао, ставио директно у мулти лонац и прелио лимуновим соком. Стоји пола сата, па све остало ставим, сат и по ставим у режим гашења (имам Панасоник). Боја је сјајна, а укус је најделикатнији.

И шерпа се неће брже покварити од киселине ?!

Са добрим нелепљивим премазом нема проблема. Али са алуминијумом, уопште, контакт киселог окружења је непожељан. Будући да је сама шерпа направљена од легуре алуминијума, боршч треба пажљиво кувати ако је премаз негде оштећен. У овом случају, боље је додати репу и киселину на самом крају кувања и сипати готов борсхт у другу посуду.

И не пржим. Репу сам само фино исекао, ставио директно у мулти лонац и прелио лимуновим соком. Стоји пола сата, па све остало ставим, сат и по ставим у режим гашења (имам Панасоник). Боја је сјајна, а укус је најделикатнији.

Чуда и ништа више. А кромпир је мекан? да ли имате у комбинацији са киселином? То је чудно. Не пржим за себе, али следим редослед полагања хране: кромпир + шаргарепа + лук, купус, пошто су достигли половичну спремност - тек тада цвекла ароматизована лимом. сок и (или) парадајз. И уопште, када се кува боршч, цвекла (сирова, кувана) полаже се на претпоследње место, затим само биље и, за аматера, трљана сланина белим луком. Чак и ако одмах ставите сирови кромпир + парадајз у ЦФ, мрвичасти кромпир ће остати храст. У Великој Британији то успева, али не увек.

Детаљно сам описао како кувам боршч у спорету

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=134680.0
- пржење на почетку, а кромпир постаје мрвичан, а супа је богата. А боја је богата.
Али, сваком своје.

Моји момци се не жале на кромпир (а ја се осећам још боље). А моја шерпа је и даље нова, хвала свима који су ми саветовали да идем право на силиконске мешалице.
Заправо, само покушавам да убрзам и поједноставим процес кувања што је више могуће - нема времена за нормално, промишљено кување. Захваљујући произвођачу хлеба и шпорету за слад, они су моји најбољи пријатељи, бар раде нешто без мог учешћа.
Али борш је заиста заиста укусан

Јуче сам постао власник мулти))) Узео сам га ради печења, јер је пећ хрома. Први корак био је припрема лимунове торте према упутствима. Резултат је био разочаравајућ ((((Цупцаке није порастао и није испекао ни кап (((((Ставио сам продужетак) - резултат је негативан (((Шта може бити проблем? Учинио сам све у складу са упутствима.
А ту је и питање: тесто се обично већ ставља у загрејану рерну, али шта је са њим, да ли је нормално да је у почетку хладно? или нешто не разумем ((((

Јуче сам постао власник мулти))) Узео сам га ради печења, јер је пећ хрома. Први корак био је припрема лимунове торте према упутствима. Резултат је био разочаравајућ ((((Цупцаке није порастао и није испекао ни кап (((((Ставио сам продужетак) - резултат је негативан (((Шта може бити проблем? Учинио сам све у складу са упутствима.
И још увек постоји питање: обично се тесто већ стави у загрејану рерну, али шта је са њим, да ли је нормално да је у почетку хладно? или нешто не разумем ((((

А какав модел ??? У мојој Панасики 18 била је изврсно печена како треба, први пут, према упутствима за њу ...И сада је наша породица навучена на кифле од јабука и шарлоте (ни једно разочарање)! СРЕТНО ВАМ!

Ваист70, можете ли ми рећи о кифли од јабука.
Имам мало Панасика, шарлоте су укусне. Печем по наранџастом рецепту из упутстава, али са два побољшања: додам 5 минута за печење (можда је ово моја посебна јединица, али се пече боље), а све воће, јагодичасто воће, јабуке фино исечем и распоредим на врху и не мешајте се у тесто како је речено.
Баш укусно - и са боровницама, и са малинама, и поморанџама, и јабукама !!!! А доња кора се испоставља шећерно хрскава, а колач није мокар. И то брзо.

Ваист70, можеш ли ми рећи о кифли од јабука, молим те?
Имам мало Панасика, шарлоте су укусне. Печем по наранџастом рецепту из упутстава, али са два побољшања: додам 5 минута за печење (можда је ово моја посебна јединица, али се пече боље), а све воће, јагодичасто воће, јабуке фино исечем и распоредим на врху и не мешајте се у тесто како је речено.
Баш укусно - и са боровницама, и са малинама, и поморанџама, и јабукама !!!! А доња кора се испоставља шећерно хрскава, а колач није мокар. И то брзо.

Шта те тачно занима. Ако на штету обележивача, онда подмажем шерпу маргарином или путером и одмах сипам јабуке на коцкице и налијем тесто на врх. Не знам како се дешава чудо, али кад извадим и исечем печене јабуке, има их свуда и одозго и одоздо и уз срце. Најважније је добро измешати шећер са јајима како не би било зрна, а затим додати просејано брашно и месити док не постане глатко. СВЕ ЈЕ ОДЛИЧНО ПЕКЕНО ЗА 55мин.

Такође сам приметио да када то радим са црвеним слатким јабукама, тада се испоставља да је шарлота или колач таман. А кад је са киселим светло. И примећујем још једну особину. Када се испече и вентил подигне, горњи део се гори пече. А ако повремено идем горе и притиснем га на место, онда се брже и боље испече.

Мислио сам на рецепт за колаче од јабука. Из вашег поста сам схватио да је ово у принципу иста шарлота: само јаја, шећер и брашно?
У почетку сам све мешао, али сада сам волео да бацам јабуке на врх. Али, мислим да ово ни на који начин не утиче на укус. Све је укусно! И јабуке одоздо, и јабуке одозго и изнутра.

Мислио сам на рецепт за колаче од јабука. Из вашег поста сам схватио да је ово у принципу иста шарлота: само јаја, шећер и брашно?
У почетку сам све мешао, али сада сам волео да бацам јабуке на врх. Али, мислим да ово ни на који начин не утиче на укус. Све је укусно! И јабуке одоздо, и јабуке одозго, и изнутра.

Такође додам кашичицу газираног сода бикарбоне од лимуна. ИСИСКАЈТЕ ПОЛОВИЦУ СОКА ОД ЛИМУНА У ТЕО И ТРИ СТОЧНЕ ЖЛИЦЕ БИЉНОГ УЉА. УСПОНА СЕ ВРЛО ГУРАН!

Имам Панасониц СР-ТМБ18 мултиварку. Дакле, нико није одговорио о температури, а шта о стављању теста у хладну мултиварку?

[Томмили]

Томмилихладно, наравно. И у ХП-у се све ставља у хладну канту, али без обзира на то, добијају се и изврсни хлебови и кифлице.

Хвала вам пуно на одговорима, покушаћу поново са још једним, можда ће то успети с временом, само што сви овде имају тако одличне критике о првом искуству да сам помислио да није било проблема као што је мој и да мој цртани је био неисправан

Хвала вам пуно на одговорима, покушаћу поново са још једним, можда ће то успети с временом, само што сви овде имају тако одличне критике о првом искуству да сам помислио да није било проблема као што је мој и да мој цртани је био неисправан

Да ли сам добро разумео да сте рецепт испекли из књиге са упутствима? Боље не, пронађите на форуму нешто доказано и једноставно и урадите то. Нажалост, рецепти из књига често нису баш успешни због потешкоћа са превођењем, разлика у производима и уопште.

Са 18 година често правим шарлоте и кексе - испадне сјајно. А торте са сиром (меке пите од сира) су баш супер.Ако нешто више пута проверено не изађе, онда може доћи до квара, то се такође дешава, мада ретко - размењиваће се без питања.

Да ли сам добро разумео да сте рецепт испекли из књиге са упутствима? Боље не, пронађите на форуму нешто доказано и једноставно и урадите то. Нажалост, рецепти из књига често нису баш успешни због потешкоћа са превођењем, разлика у производима и уопште.

Са 18 година често правим шарлоте и кексе - испадне сјајно. А торте са сиром (меке пите од сира) су баш супер. Ако нешто више пута проверено не изађе, онда може доћи до квара, то се такође дешава, мада ретко - размењиваће се без питања.

Да, пекао сам питу од лимуна из упутства за употребу (((
Можете ли да дате везу до ваше доказане шарлоте и торте са сиром ??? Мој сан је да у цртаћу кувам лагане тепсије од сирева и торте са сиром, волим скуту))))

Хвала вам пуно на одговорима, покушаћу поново са још једним, можда ће то успети с временом, само што сви овде имају тако одличне критике о првом искуству да сам помислио да није било проблема као што је мој и да мој цртани је био неисправан

Прво што сам испекао чим сам донео Панасик 18 (не могу то другачије да назовем, он ми помаже) БИО ЈЕ ЛИМУНСКИ ЧЕП ОД рецепата који следе упутства ... Моја породица је била тако срећна ... они су рекао да ако га намажете кремом, то ће бити КОЛАЧ ... па је испало ПИСХНЕНКО.

Погледајте овде у одељку за печење мултиварки - има пуно рецепата, има их и на веб локацији. Изаберите било који који је урадило најмање неколико људи. Негде на мрежи постоји и база рецепата за цртани филм за рачунарску куварицу (кулинарску бележницу) - има пуно свега прикупљеног са различитих форума, база података је веома велика по обиму и тежини датотеке, али искрено не сећам се одакле сам га преузео.

А ја правим шарлоту, као у рерни и како ме је научила мајка - чашу брашна и шећера (мање шећера ако су јабуке слатке, али укусније са киселим), 3 јаја, јабуке - од срца. Цимет-ванилија - према вашем расположењу мало подмажите тигањ уљем (радије не тако да се не лепи, већ да боја коре буде златна). Печење 1 сат.

[Томмили]

Томмили,
Шарлоту печем по овом рецепту. Само тамо је назначена чаша од 250г, чини ми се да је ово грешка - узимам уобичајену "совјетску" фасетирану.

[Томмили]

Тачна совјетска фасета - и има 250 г.
Томмили, из неког разлога сви прво испеку лимунов колач. И ја. И није ми се баш свидео резултат, иако су га домаћи јели на оба образа. Али мислим да бих додао 5-10 минута оном наведеном у рецепту, резултат би био бољи.
Али наранџаста шарлота (која је постала основа за све наредне опције - са боровницама, малинама, јабукама) испала је први пут, али, за сваки случај, додала сам 5 минута одједном. А онда додам 10 ако желим шећерну кору.
Овде сам прочитао свакакве верзије о овоме и чине ми се тачним: наш напон може бити различит и сваки мулти може имати своје карактеристике. Стога, ако вам се колач учинио непеченим, додајте још мало времена за печење следећи пут. Неће критично изгорети, али видећете да ли вам резултат одговара.

[Икра]

Икра,
Измерићу поново - можда је то 250 г воде и до очних јабучица?

И никада нисам пекла кифлу од лимуна - бојим се да неће успети

Они, наочаре, ипак су различити. Мукхина је развио управо такав, који је испод прстена био 250 „воде“, а ако сипате брашно до ивице - излази само скоро 250 г брашна. Па, управо сам имао бакину „исправну“ чашу, све сам мерио затворених очију. А мајка ми то није дала као „мираз“)))) Морам да висим са вагом.
Испашће се лимунова торта, поготово што смо већ научници и можемо безбедно да додамо 5-10 минута. Али, по мом мишљењу, није вредно галаме и превођења производа које има. Или сам добио неограничени лимун, или дршке нису биле толико изоштрене те вечери, али није ме импресионирао. Али шарлоте ... Печем затворених очију, понекад и 2-3 дневно (имам мали цртић, једу се у лету кад их преврнем) И волим да ту бацам и бобице, и поморанџу, и јабуку, и брескву са кајсијом. Сваки пут излази предвидљиво укусно и непредвидиво ново.

Јасно немам чашу своје баке) Зашто сам толико опседнут овом чашом - у почетку сам направио шарлоту од наранџе према рецепту из упутства. Укусно, али нешто није у реду - из неког разлога некако тесно, а онда сам покушао са уобичајеним наочарима - резултат је био импресиван. Сад печем у две истовремено

[Томмили]

Томмили,
Шарлоту печем по овом рецепту. Само тамо је назначена чаша од 250г, чини ми се да је ово грешка - узимам уобичајену "совјетску" фасетирану.

И када сам прочитао рецепт, одлучио сам да је 250г величине фасетиране чаше и узео шољу ове величине. Па га мерим с тим.

[Антоновка]

Антоновка због шарлота већ размишљам о другом цртаном. Тако да у једном - да их печете без заустављања, а у другом да направите неку другу укусну храну. Папалине су посебно импресионирале све. Али после њих је тешко одмах направити шарлоту - требате пустити да цртани филм „дође до даха“.

[Икра]

Икра, Имам другу шпорет на више машина за кување под притиском. Нисам правио папалине - мораћу да покушам - тако да продавница не погоди успешне папалине или не

Девојке, потпуно сам узнемирена ... Не могу да се спријатељим са спорим шпоретом у режиму печења, пробала сам питу од лимуна (из упутства), шарлоту са форума и тепсију од сира ... ништа није печено, иако сам чак и двоструко пекао (((Шта, али не и са њом, или са мном ((((((

Дакле, бојим се да морам да се обратим служби. Дешава се и брак - можда неуспех режима, нешто погрешно у температури. Мислим да ће то брзо поправити или променити. Или га чак размените - ако га имате потпуно новог.

Девојке, потпуно сам узнемирена ... Не могу да се спријатељим са спорим шпоретом у режиму печења, пробала сам питу од лимуна (из упутства), шарлоту са форума и тепсију од сира ... ништа није печено, иако сам чак и двоструко пекао (((Шта, али не и са њом, или са мном ((((((

Али шта је то! Најлакши рецепти се не пеку, ако је све тачно постављено и помешано ... Срамота за вас. Изгледа да нешто није у реду са вашом МУЛКОМ: ово: Срећно вам било.

Шта није у реду са њом или са мном ((((((

Да ли је са струјом све у реду? Да ли остали уређаји раде исправно? ИМХО постоје 2 могућности: или је напон у мрежи слаб, или, као што је горе поменуто, са цртаним филмом. Затим на сервис.

Иначе, и ја сам размишљао о стресу .... и неко ми је подигао идеју да се насмејем .. онда ћу покушати у другој соби)))

Какав смех? Истина је! Тестирано је на истим шарлотама: у Москви печем 50 минута, у Осташкову - 60. Покушао сам са 50 - испоставља се много блеђе. У Осташкову је стрес неважан. Заиста имам мало Панасоница, не знам колико да испечем у великом.
Иначе, ако неко каже колико је шарлота печено у великом Панасоницу, бићу му захвалан. Желео бих да знам поравнање стандардног рецепта за наранџасту шарлоту из упутстава, тако да је јасно од чега треба кренути.

Какав смех? Истина је! Тестирано је на истим шарлотама: у Москви печем 50 минута, у Осташкову - 60. Покушао сам са 50 - испоставља се много блеђе. У Осташкову је стрес неважан. Заиста имам мало Панасоница, не знам колико да испечем у великом.
Иначе, ако неко каже колико је шарлота печено у великом Панасоницу, бићу му захвалан. Желео бих да знам поравнање према стандардном рецепту за наранџасту шарлоту из упутстава, тако да је јасно од чега треба кренути.

ДА ДА ДА !!! : браво: Приметио сам да је прикључен на продужни кабл. Када је мулк био укључен, био је печен за 55 минута. А када је такође укључила микроталасну у истом продужном каблу, додала је још 15 минута.

Имам врло сложен систем електрификације кухиње. Данас ћу покушати да га директно повежем (цртани филм), одјавићу претплату шта ће изаћи, хвала свима на одговорима

Девојке! Јуче, када сам се вратио кући, одмах сам припремио наранџасту шарлоту из упутства за употребу. Овај пут сам цртани филм прикључио директно у утичницу, без икаквих продужних каблова или каблова за напајање. И О ЧУДО, шарлота се ружа пекла)))) Уррррррррааааа, другови !!!!!!! У исправном је стању, а руке ми расту одакле би требало, морам да се мало више спријатељим са физиком))))))) Вот)))) Баш ми је драго))) Тачно, то је испало је мало суво и поморанџе су биле све на дну, али ово је хиљаду пута боље од "није печено, вискозно сирово, није јасно шта")))) Хвала свима на савету))))

[Томмили,]

Томмили, ужасно срећна због тебе! Када сада печем шарлоте, углавном стављам све воће на врх. Овако ми се више свиђа - испада укусан бисквит на дну, а пуњење на врху.
Колико сте времена испекли?

Као што рецепт каже 65 минута) испало је мекше од златне боје)

Захвалити! Покушајте сада са јабукама и свим врстама бобица - врло је укусно. Тесто је исто, али воће може бити било које. Цело лето сам пекла са боровницама и малинама, две дневно - једна није била довољна

Урадио сам то од 5 јаја, две чаше цртаних филмова брашна и шећера учиниле су ми се прилично густима. Волео бих мало прозрачније))

А шта тучеш? Умутити или миксер? Можда не баш пуне чаше брашна, без тобогана?
Иако, наравно, сви волимо различите кексе. Имам мали цртић, мој рецепт је од 2 јаја и једне чаше цртаног шећера и брашна (до врха, али не више). Али ја сам превише лен да вадим миксер сваки пут, па сам тукао (без фанатизма) муњевицом витла (једном ми није било јасно како се запетљао у решетку и морао сам да одгризем један сегмент ). Смешно је то што је ово сада мој омиљени инструмент.Од толико шарлота порасте за 6 центиметара, а доле је шећерна кора, а на врху посипам свакакве доброте у праху.
Чини ми се да то величанственије испада витлицом него миксером.

Немам миксер, имам мешач на блендеру, не развија велику снагу (не могу са њима да победим протеине до врха). Све сам тукао и мешао са њима)

Урадио сам то од 5 јаја, две чаше цртаних филмова брашна и шећера учиниле су ми се прилично густима. Волео бих мало прозрачније))

пет јаја је пуно, па испада чврсто, јаја везују тесто. Правим четири јаја и једну и по чашу двеста грама брашна. Испада врло бујно и сочно. И јаја са шећером морају се мешати док се шећер не раствори. Не треба бичевати. : маил1: Радим то једноставном дрвеном шпатулом.

А у последње време наилазим на шећер који уопште не жели да се раствори у тесту. Побиједио сам бијеле до врхова, али и даље хрска ((((

А у последње време наилазим на шећер који уопште не жели да се раствори у тесту. Побиједио сам бијеле до врхова, али и даље хрска ((((

Покушајте да јаја буду мало на собној температури. а из хладњака у хладним, шећер се заиста тешко раствара. На пример, разбијам јаја у шољу, сипам у њих шећер, измешам ... одложим шећер који се натопи ...: гирл_цооцкинг: у овом тренутку сечем јабуке. За то време шлаг локвицом правилно омекшам, а затим додам брашно и шпатулом интензивно месим док тесто не изгледа глатко. Јабуке сипам у подмазан тањир и сипам тесто ... И ЛЕПОТА ЈЕ НА ИЗЛАЗУ.

[Ваист70,]

Ваист70, а колико шећера за четири јаја и једну и по чашу брашна? Такође једну и по чашу?

[Ваист70,]

Ваист70, а колико шећера за четири јаја и једну и по чашу брашна? Једна и по чаша такође?

Пошкропим четири јаја - ако су јабуке киселе, онда чашу од 200 г (некада се то називало фасетираном): гирл_тортик: Имам шољу ове величине и користим је, ако је слатка, онда пола исте чаше шећера . И мерим јој брашно. СРЕЋНО ВАМ У кулинарском стваралаштву!

Захвалити! А онда се моја пријатељица не може носити са својим 5-литарским Поларисом. Нешто што она не пече како треба. Отићи ћу до ње, дочарати са 4 јаја по шарлоти и времену печења.

Захвалити! А онда се моја пријатељица не може носити са својим 5-литарским Поларисом. Нешто што она не пече како треба. Отићи ћу до ње, дочарати са 4 јаја по шарлоти и времену печења.

Па онда, стигнемо те ... У брашно додајте кашичицу соде гашене лимуном и две кашике путера нарасту ... Биће сјајно ...