Сирова салата од тиквица

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Сирова салата од тиквица

Састојци

Мала млада тиквица / тиквица 2 ком
Краставци 2 ком
Зелени босиљак / лишће ~ 10-12ком
Бели лук 3-4 кришке
Екстра дјевичанско маслиново уље
со

Метода кувања

  • Босиљак и бели лук уситните врло ситно. Ољуштите тиквице. Краставце и тиквице исеците на коцкице са страницом од ~ 1 цм.Све помешајте, посолите и зачините уљем. Микс.
  • Испоставља се врло освежавајућа, пријатна, сигурно здрава салата.


Тусиа Тасиа
Данас нема краставаца ни босиљка. Али рецепт ме је занимао, па сам га однео у обележиваче.
Олгусхецхка81
Поздрав, моји пријатељи су такође направили исту салату, само нарибане тиквице и велику количину копра са зеленим луком. Било је укусно.
свеетка
ооооооооо, силос !!! можете ли без босиљка?
целфх
Светка, у претходној поруци пишу да са копром и зеленим луком можете
Катко
целфх, Татјана, шта мислите да је боље учинити и пустити да се скува у фрижидеру преко ноћи или, напротив, то учинити и појести што пре?
целфх
Катерина, једемо само свеже. Кувам за један оброк
Админ
Цитат: Катко
Да ли је боље то учинити и пустити да се скува у фрижидеру преко ноћи или, напротив, то учинити и појести што пре?

Кате, поврће и тиквице преко ноћи ће дати сок под утицајем соли и зачина и постат ће млитави, воденасти - ово није за свакога

С времена на време то радим другачије: узмем тиквице и поврће које кад се пресеку не дају пуно сока (купус, краставац, шаргарепа, целер и остало), исечем их из њих и ставим њих у шерпу испод поклопца. У исто време поврће не солим. Тада не дају сок током складиштења и остаће јаки и хрскави када се послуже.
А онда их можете послужити за салату, направити различите преливе, посолити и служити.Сада можете у салату додати мекано поврће попут парадајза, чак и ако тече, то више није застрашујуће, само боље - сок ће дати поврће.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба