Слатка супа од кукуруза са сиром Рицотта и уљем босиљка

Категорија: Први оброк
Слатка супа од кукуруза са сиром Рицотта и уљем босиљка

Састојци

кукуруз 3-5 ком
празилук 2 ком
мали кромпир 2 ком
поврћа супа 1,5 л
босиљак
маслиново уље
Рикота сира
со бибер

Метода кувања

  • Исеците зрна кукуруза, оставите клипе и од њих направите богату поврћарску чорбу.
  • Слатка супа од кукуруза са сиром Рицотта и уљем босиљка
  • Припремите јуху од поврћа.
  • У тањир додајте око 2 литра хладне воде, ољуштене клипове кукуруза, светлозелени празилук, стабљике целера, шаргарепу, згњечени каранфилић белог лука, ловоров лист, неколико зрна црног бибера, шаку першуна. Кувајте 30 минута, а затим процедите и користите у супи.
  • Слатка супа од кукуруза са сиром Рицотта и уљем босиљка
  • 1. У тањиру (користио сам МВ) отопите путер. Додајте сецкани празилук, кромпир и зрна кукуруза. Посолите, додајте мало воде (само да покрије поврће) воде и динстајте на умереној ватри док поврће не омекша. Додајте повртни темељац и динстајте око 10 минута.
  • 2. Када је супа готова, пасирајте је блендером.
  • 3. Уситните босиљак у процесору и помешајте са маслиновим уљем.
  • 4. Сипајте супу у посуде. На сваку плочу додајте кашику рикоте и покапајте уљем босиљка.


МариС
Ох и супа Галина! Колико користи ... и изгледа прелепо. Браво!
Гала
Мариноцхка, захвалити!
Супа се топло препоручује
Олга256
Одлична супа! Хвала на рецепту!
Гала
Олга256, Добродошао си!
Драго ми је што ми се свидео рецепт.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба