Кифлице са шаргарепом и сувим грожђем (у тесту нема јаја)

Кифлице са шаргарепом и сувим грожђем (у тесту нема јаја)

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Пшенично брашно	1 чаша са врхом
Павлака	2 кашике кашике л. на коњу
Шећер	2 кашике кашике л.
Маслац	60 - 75
Прашак за пециво	1 кашичица
Ванилин шећер	1 паковање
Препеличје јаје за подмазивање врха или павлаке	опционо
Рендана шаргарепа (или јабуке исечене на кришке)	1/3 шоље
Грожђице без семена	мала прегршт
Нутс	укус

Метода кувања

• 1 кашика кашике - 250 мл
• - У посуду самељите брашно и путер док се рукама не љуште. (овом методом добијам највише мрвичасте погачице) Додајте прашак за пециво и добро измешајте.
• - Додајте павлаку и грубо мешајте док се грудвице не изједначе.
• 
• - Ставите смешу на побрашњену даску и ножем или шпатулом формирајте правоугаоник, лагано га притискајући одозго. Преклопите једну трећину преко теста, а другу покријте да бисте постигли слојевитост теста (односно да бисте добили три слоја). Поспите брашном и лаганим притиском одозго развуците тесто у правоугаоник 22 цм к 12 цм.
• - На једну трећину теста ставите половину исецканих сувих грожђица и половину шаргарепе, преклопите је, на преостали део ставите остатак фила и преклопите преко супротног дела теста. Обликујте правоугаоник нежним скупљањем мрвица на тесто. Запечатите и притисните ножем, руком или глетерицом да бисте добили правоугаоник од приближно 22 цм к 12 цм.
• 
• 
• - Правоугаоник исеците по дужини, а затим сваки део на 4 квадрата и сваки квадрат у троугао.
• - Подмажите врх падина протеинима (умућеним препеличјим јајетом помешаним са млеком или само павлаком), обилно поспите ванилин шећером или смеђим шећером (обичан бели), украсите орахом, ставите на плех и пеците док не порумени браон.
• 
• 
• 

Јело је дизајнирано за

12 ком.

Белешка

Не мешајте тесто док не постане глатко, у супротном неће се испоставити да се шкољке пахуљасто и мрвљиво.
Сва чар пецива је у недостатку облика и лабавости.
Шаргарепа је савршено замењена за ситно исецкану јабуку посуту циметом и корицом лимуна.
Према начину производње, ово пециво је слично пецивима, али испоставља се нешто између пецива и меких колачића.

Слични рецепти

Сирне погачице (Омела)

Посне целулозне целулозе са кокосовим млеком и сувим шљивама (Александра)

Целулозне целулозе са белом чоколадом, козјим сиром и рузмарином (Александра)

Пекла сам кифлице чак и од колача од шаргарепе хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=302663.0, и укусно, тако да можете комбинирати благодати сока са пекарским производима од шаргарепе

Коју сте чашу мерили? Додан у обележиваче, занимљив рецепт. Само размишљам - зар вам никад није довољно пробног приноса са таквом количином масти?

Данас сам је пекла са јабуком и циметом, јабука је била слатка, па у тесто нисам ни стављала шећер, већ сам је посула одозго. Испало је врло укусно, мрвичасто и пахуљасто. Путер ставити 75 г.

[долцемира]

долцемира, Истакао сам чашу, хвала што сте приметили, навикао сам да мерим све мерном чашом Уља данас стављам 75 г, ако желите да одузмете, мислим да ћете морати да додате кашику млека или киселог крема, иначе се тесто неће сакупљати, остаће у облику мрвица.

[барбарисцка]

барбарисцка, да, наравно, можете и колач, поготово ако је шаргарепа сочна, онда је ипак мало исцедим за овај рецепт. Направио сам их чак и са тортом од репе, јабуке и шаргарепе :) Све је у употреби код нас !!

Ма, кад бисмо бар свуда показали такву практичност (људи ће помислити које економичне домаћице чак користе и торту) ...

[барбарисцка]

барбарисцка, Уопште нисам практична особа и не знам како да штедим. :) !

А где сте ставили кашику? Користим га за намену ...
И већ дуго се бавим зачинима, тако да добро знам да је боље не пријављивати него њихов вишак.

[барбарисцка]

барбарисцка, а сада ћу ставити у кухињу ситнице. Куцам јој козметичке креме, врло је згодно и хигијенски!

[Рада-дмс]

Рада-дмс, Олиа, свидео ми се рецепт, то је брзо и лако учинити, и што је најважније, можете приложити свежу торту. Водим га у обележиваче.

[францевна]

францевна, Алла, пробај, често то радим! Ако се тесто не скупи, пошкропите га водом или млеком, јер је колач сувији од шаргарепе. У погачама је важно да се тесто не меси, тада су прхке, према мом рецепту, чак и распршене.

Каква дражесна драж ...
Говорите брзо припремите се? потребно је покушати, ако је све тако несавршено глатко и топло домаће

Прелепи сунчани суботњи дан инспирисао ме је, била сам сигурна да ће успети ...

Прихвати)))
Још нисте јели)
Хвала на рецепту

[катко]

катко, Катиусха, каква лепота! : гирл_лове: Већ сам трчала овде да вас подсетим да не заборавите да посипате шећер, као што рецепт каже !! А такву лепоту сте већ испекли. Само ја имам толико стрпљења као ви, ја чекам, желим да сазнам што пре, како је ваша породица окусила рецепт ??

Да, ова фотографија такође није баш добра са осветљењем, па су још лепше: гирл_цлапинг: жуте, мало сам махнула павлаком и посула шећер, да
И моје суво грожђе је сушено, имамо стричеве на тржишту са истока, врло су мирисни)
Шаргарепа из родитељске баште, врло слатка
Генерално, диван рецепт, тако мрвичаст и укусан, хвала, не брините, јако нам се свидео

Код куће су са одушевљењем прихватили идеју сконе да се понови у двострукој дози

Генерално, диван рецепт, тако мрвичаст и укусан, хвала, не брините, јако нам се свидео

Па то је то, сад ћу добро спавати! Хвала вам на повратним информацијама и на идеји за павлаку! У овом случају држим препеличја јаја када треба да подмажем малу количину. А овде са павлаком без јаја уопште!

Ол, нашла сам твој рецепт! Мислим да је укусно! Мојим ће се сигурно свидети! Бум пећ сутра!

Ол, нашла сам твој рецепт! Мислим да је врло укусно! Мојим ће се сигурно свидети! Бум пећ сутра!

Хајде, Иулецхка! Сачекаћу пресуду! СМООК алл иоур!